И, кстати, тема курения в ресторанах, которая тут неоднократно поднималась и вызывала бурные дебаты, меня очень волнует. Вне вопросов - хорошо это или плохо, мешает это кому-либо или нет. Давайте это не обсуждать, тут все понятно, у каждого на этот счет свое мнение, и вопрос опять скатится к полемике курящие против некурящих.
Меня другое интересует, и
хотелось бы ответа от рестораторов или по крайней мере от осведомленных в этом вопросе людей. Как Вы будете решать эту проблему? Потому что, если посмотреть правде в глаза, то, особенно по вечерам, в залах для курящих реально больше людей. Курят клиенты, от этого никуда не деться. Это объективная реальность. Плюс еще такая категория клиентов как "перекурить под чашку кофе/бокал спиртного" тоже существует. И она не малочисленная. Без возможности перекурить у этой категории теряется смысл, например, днем заходить в заведение.
Будете выгонять их на мороз? Чтобы под тем же "Беллини" без летней площадки стояла на улице кучка приличных мужчин и женщин в накинутых пальто и дымила, как школьники? Еще под "Корвином" очень классно с сигарой. Ну и все в таком роде.
Или поставите обогреватели, заграждения от ветра и т.п. на летние площадки? Или что-то еще?
Для меня вопрос достаточно серьезный. Точно зная нашу компанию, уверена, мы однозначно не выберем заведение, где эта тема не будет продумана. И я не сомневаюсь, что не мы одни такие.
Социальные закладки