Одесса: 0°С (вода 9°С)
Киев: -4°С
Львов: 1°С

Тема: Копчение в домашних условиях.

Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5
  1. Вверх #1
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    36
    Сообщений
    16
    Репутация
    17

    По умолчанию Копчение в домашних условиях.

    Буквально, год назад,мой муж, стал заниматься домашним копчением.И этот процесс его так захватил,что соседи стали задыхаться не только от запахов пряностей,но и людской зависти.Вот я и решила ввести темку копчения в домашних условиях.Мы часто покупаем копченности у наших"базарных друзей".Но кто и что сравниться с "половинкой моей?"Ведь сам процесс(покупки мяса,рыбы и т.д.,специй)так увлекает,что невольно становишься соучастником этого колдовства.
    Может у кого есть свои фирменные рецепты,а также фото-поделимся???
    В свою очередь,я обещаю-фотоотчеты,а также рецеты, приготовленных блюд, в домашней коптильне.
    Последний раз редактировалось Ljlj; 26.09.2012 в 00:21.


  2. Вверх #2
    Посетитель
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    186
    Репутация
    78
    Записей в дневнике
    4
    А какую коптильню покупали и где?

  3. Вверх #3
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    36
    Сообщений
    16
    Репутация
    17
    Если честно,то нашу коптильню сделал мой свекр(ручки золотые).
    Последний раз редактировалось Ljlj; 26.09.2012 в 11:04.

  4. Вверх #4
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    город-герой ★ Одесса, Новороссия
    Сообщений
    7,929
    Репутация
    5119
    Записей в дневнике
    21
    Ребятки, есть близкая тема за коптильни.

  5. Вверх #5
    Супермодератор

    Аватар для Де Виль
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,567,137
    Репутация
    1348170
    Записей в дневнике
    38
    Цитата Сообщение от Carin Посмотреть сообщение
    Ребятки, есть близкая тема за коптильни.
    Поэтому завязываем здесь обсуждать "что за коптильня". Раздел Кулинария, если вдруг кто-то забыл.
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..


Ответить в теме

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения