Перепелинные яйца

[nina0]

ап

[ВиKториja]

Спасибо за яички и отдельное спасибо за молочку!

[Вдадимир1977]

Спасибо за яички и отдельное спасибо за молочку!

ЛЕНА А ЧТО У ВАС МОЛОЧКА ЕСТЬ??????????????????ПОЧЕМУ Я НЕ ЗНАЮ((((((((

[nina0]

Да у нас есть молоко, творог и сливка. Это моя тётка кот. живёт в деревне держит коровку. Но её не много и мы продаём только тем кто у нас покупает перепелиные яйца. Заказы принимаем по воскресеньям, на понедельник.

[nina0]

Готовим вместе
Шарики “Яйцо в курице”

Ингредиенты:
Яйца, сваренные вкрутую – 8 шт
Курица – 350 г
Половина луковицы
Листья кориандра
Тертый сыр – 1 стакан
Вустерский соус или другая острая соевая приправа – 1 столовая ложка
Молотый перец – ½ чайной ложки
Индийская смесь специй (гарам масала, например) – ½ чайной ложки
Перец чили молотый – ½ чайной ложки
Соль – по кусу
Мука – 4 столовых ложки
Панировочные сухари – ½ стакана
Вода
Масло для жарки

Приготовление:
Сырое куриное мясо и лук прокрутите на фарш и смешайте с тертым сыром, вустерским соусом, приправами и 2 столовыми ложками муки.
2 остальных ложки муки смешайте и разведите с небольшим количеством воды.
На кусок пищевой пленки выложите столовую ложку куриной смеси, пальцами прижмите и сделайте плоским. Отваренное яйцо присыпьте мукой и выложите в самый центр куриной смеси. Оберните ею яйцо полностью, соединив края пленки.

Снимите пленку и обваляйте покрытое яйцо в мучной смеси (мука+вода), а затем в панировочных сухарях. Повторите эту процедуру и с остальными яйцами.
Обжарьте до золотисто-коричневой корочки по одному яйцу за раз в кипящем масле (средний огонь).
Промокните готовое яйцо в бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир. Разрежьте яйцо на 4 части, присыпьте солью и чили перцем и подавайте с кетчупом или томат-пастой.

[nina0]

ОП