Одесса: °С (вода °С)
Киев: 3°С

Тема: Разово! Повар-кондитер, технолог-кондитер

Ответить в теме
Показано с 1 по 4 из 4
  1. Вверх #1
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    город-герой Одесса
    Сообщений
    4,583
    Репутация
    1708
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию Разово! Повар-кондитер, технолог-кондитер

    В связи с переходом на новое сырьё для небольшого производства нужно адаптировать рецепты (или сделать заново). Технолог, с которым мы сотрудничаем - в отпуске (

    Что? Джем и мармелад, сырьё только натуральное
    Как? Нужно сварить пробы на Вашем оборудовании (пока переезжаем в другой цех, поэтому нет рабочего места) и представить. После пробы на вкус, консистенцию и цвет - мы заполняем дегуст. карточку и адаптируем дальше рецепты.
    Цена вопроса: 300 гривен за один рецепт + оплата сырья. Оплата сырья сразу, когда рецепт готов - остальное.

    На самом деле ничего особо сложного, на варку одной пробы уходит час примерно. Но надо сделать вкусный продукт из натурального сырья, без добавления красителей, ароматизаторов и т.п. - чем обычно травят наш народ.

    ЛС постоянно забит, поэтому пишите номер телефона и имя в репутацию или прямо здесь.

    Спасибо!


  2. Вверх #2
    Посетитель Аватар для Socium
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    498
    Репутация
    66
    Рецептуры стоят на много дороже.

  3. Вверх #3
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    город-герой Одесса
    Сообщений
    4,583
    Репутация
    1708
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от Socium Посмотреть сообщение
    Рецептуры стоят на много дороже.
    Если человек профи -достаточно двух часов работы в совокупности. Это две пробы одного рецепта. Если надо увеличить оплату - увеличим, но не на порядок.

  4. Вверх #4
    Посетитель Аватар для Socium
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    498
    Репутация
    66
    Может вам и сольют ворованные, даже не понимая их истинной стоимости.

Ответить в теме

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения