введение прикорма

[Alabama]

Нам тоже посоветуйте) Нам 7 месяцев. Мы утром кушаем овощи и сейчас вводим мясо, в обед 25 г творога и вечером кашу, ну и грудь по требованию достаточно часто. Собираемся в деревню, хочу там начать давать фрукты, только вот в какое время суток? Не хочется в творог или кашу добавлять.

мясо вы с супом кушаете? Обычно утром кашу, в обед суп-пюре а потом туда и мясо. Странно что Вы наоборот, обед должен быть самым сытным

[Happiness_229]

Девочки подскажите пожалуйста рецепт печенья, чтоб самой печь малышу до годика. Хайнц не хочу давать. Спасибо!

[Alabama]

Девочки подскажите пожалуйста рецепт печенья, чтоб самой печь малышу до годика. Хайнц не хочу давать. Спасибо!

В нашем дворе многие мамочки покупают деткам хлебцы, очень довольны, говорят они легко размачиваются слюной и в них нет "ешек" и пальмового масла как в детских печеньях. Еще покупают зоологическое деткам.Мы пока еще не ели, но думаю тоже попробую хлебцы. Старшей покупала зоологическое и "марию"-галетное печенье

[Юлия_П]

В нашем дворе многие мамочки покупают деткам хлебцы, очень довольны, говорят они легко размачиваются слюной и в них нет "ешек" и пальмового масла как в детских печеньях. Еще покупают зоологическое деткам.Мы пока еще не ели, но думаю тоже попробую хлебцы. Старшей покупала зоологическое и "марию"-галетное печенье

Я их тоже беру. А Вы видели их состав?

[L.O.K.]

Я их тоже беру. А Вы видели их состав?

А что там в их составе ? Прочитала думала взять хлебцы вместо хайнц потому что тоже терзают сомнения на счёт такого "чудного" печенька , хоть малыш и трескает его хорошо.

[Юлия_П]

А что там в их составе ? Прочитала думала взять хлебцы вместо хайнц потому что тоже терзают сомнения на счёт такого "чудного" печенька , хоть малыш и трескает его хорошо.

Под рукой нет пачки, но много всего. Что-то хлебцы нам не пошли - сильно расслабился от них стул.

[Happiness_229]

В нашем дворе многие мамочки покупают деткам хлебцы, очень довольны, говорят они легко размачиваются слюной и в них нет "ешек" и пальмового масла как в детских печеньях. Еще покупают зоологическое деткам.Мы пока еще не ели, но думаю тоже попробую хлебцы. Старшей покупала зоологическое и "марию"-галетное печенье

Но хлебцы, это не печенье, хлеб мы сами печем. Хочется чего-то вкусного, сладенького, как хайнц только домашнего)))\
вот нашла интересную информацию.
Гипоаллергенного печенья не бывает. Аллергологи часто рекомендуют кормящим мамам и детям-аллергикам употреблять печенье типа «Зоологического» или «Марии». Эти два названия мелькают во всех списках гипоаллергенных продуктов. В отзывах о детском печенье в форумах встречается фраза: «мы даем «Зоологическое», в нем только мука и вода!» Почитаем состав.

Печенье «Зоологическое»: мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, инвертный сироп, маргарин, яичный порошок, соль, разрыхлители — натрий двууглекислый, пудра ванильная.

Печенье «Мария»: мука в/с, сахар-песок, маргарин, молоко сгущенное с сахаром, меланж, инвертный сироп, пудра ванильная, соль, разрыхлители (сода, углеаммонийная соль).

Как видим, мука и вода в этих печеньях существуют в виде призраков, забитых остальными, отнюдь не гипоаллергенными добавками.

Специальное детское печенье тоже, мягко говоря, не радует составом. Выбираем из всех зол:

* Hipp. Состав: пшеничная мука, пшеничный крахмал, тростниковый сахар, растительные масла и жиры, сухое обезжиренное молоко, соль, разрыхлитель теста, витамин В1.

Это еще самый щадящий состав без яиц и сладостей. Печенье Hipp имеет сдобный вкус и слегка отдает кокосом. В составе ароматизатор не указан, но аромат чувствуется. Ощутимый минус: высокая цена.

* Heinz. Состав: пшеничная мука, сахар, обезжиренное сухое молоко, пальмовое масло, молочные белки, бикарбонат аммония, бикарбонат натрия, солод, минеральные соли (карбонат кальция, фумарат железа), оливковое масло, сливочное масло, соль, витамины, ванилин.

Ванилин может быть аллергеном.

[Pollianna]

печенье: сама не пекла, давненько утащила из этой же темки)

[crazyjune]

В нашем дворе многие мамочки покупают деткам хлебцы, очень довольны, говорят они легко размачиваются слюной и в них нет "ешек" и пальмового масла как в детских печеньях. Еще покупают зоологическое деткам.Мы пока еще не ели, но думаю тоже попробую хлебцы. Старшей покупала зоологическое и "марию"-галетное печенье

Извините, вклинюсь. На хлебцах написано, что деткам до 3-х лет давать не рекомендуется.

[Natalbka]

Извините, вклинюсь. На хлебцах написано, что деткам до 3-х лет давать не рекомендуется.

Логично! Вообще пишут, что хлеб с отрубями можно давать в очень небольшом кол-ве и только если врач назначит. А хлебцы это сплошные отруби, мне кажетсчя можно "забить" желудок.
Домашнее печенье идеальный вариант, главное найти идеальный рецепт!

[Лия Ли]

Логично! Вообще пишут, что хлеб с отрубями можно давать в очень небольшом кол-ве и только если врач назначит. А хлебцы это сплошные отруби, мне кажетсчя можно "забить" желудок.
Домашнее печенье идеальный вариант, главное найти идеальный рецепт!

найдете - поделитесь!

[Nautilus]

Девочки, для нас печенье - актуальная тема, т. к. запретили любое,только отрубной хлеб. А малыш просит. Нашла в теме аллергиков и сделала. Ничего проще и вкусно.

1 стакан овсяной муки с мешать с 1 средним яблоком, протёртым на тёрке, дать намокнуть, можно добавить 1-2 ложечки фруктозы. Чайной ложечкой выложить на пергамент, расплющить кругляшки не толще 0,5 см и запекать с обеих сторон до зарумянивания. Чтоб не дубели, можно тёплыми сложить и закрыть в банке.

Я сделала просто из овсяных хлопьев и протёрла яблоко на крупной тёрке, добавила яичко и изюм (нам можно и возраст уже позволяет), нам с мужем вкусно )), буду по штучке в день выдавать ). Чтобы от пергамента легче отделять, его вместе с печеньем с противня надо снять и положить на холодную поверхность, можно на мокрую ткань.
А сейчас подумала, что можно было не кругляшки лепить, а продолговатые по типу "Расти большой" и "Хайнц", чтобы в ручке удобнее помещались )).

[Kitten J]

Вот какие рецепты печенья для деток у меня есть (таскала в основном с форума):

  Показать скрытый текст

Рецепты детского печенья

1)
- 2 яйца, либо их эквивалент
( Замена двух яиц*: 1/2 спелого банана (размять)
3/4 чайн.л пекарского порошка
2 Ст.л воды
2 Ст.л. муки
1/2 Ст.л растительного масла)

2) 1,5 стакана муки, 1 стакан овсяных хлопьев (для маленьких можно слегка смолоть), 1-3 ст.л. сахара (по вашему вкусу), 3 ст.л. раст.масла, 2/3 стакана натурального йогурта, можно еще добавить смолотых сухофруктов типа кураги и изюма где-то пол-стакана, я еще правда кладу разрыхлитель где-то 1 ч.л,но он не вредный.
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем, овсяными хлопьями и сухофруктами и перемешать.
Йогурт взбить миксером с раст. маслом, перемешать с мукой и вымесить тесто, которое не будет липнуть к рукам (консистенцию теста регулируем по необходимости мукой). Затем делим тесто на небольшие шарики, раскладываем их на противне, застеленном пергаментом, каждый шарик приплюснуть вилкой, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности 20-30 мин.

3) 1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови), я беру больше две большие морковки
200 г сахара (беру 100 - 150 г)
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400г муки (беру 400г)
Масло растереть с сахаром, добавить морковь. Муку просеять с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Ещё добавляю изюм. Сформировать шарики, придавить. Печь 20-25 мин., при Т 180.

4) - 80 г сухой фруктозы (можно заменить 2/3 чайной ложки порошка стевии*)
- 1 стакан пшеничной муки (можно использовать безглютеновую)
-1 стакан гречневой муки (можно заменить пшеничной. кукурузной, рисовой или пшеничной безглютеновой мукой, детской гречневой кашей)
- 1/4 стакана отрубей (можно опустить)
- 1/4 стакана сухой детской быстрорастворимой рисовой каши (можно использовать кукурузную)
- 50 г ледяной воды
ваниль (можно опустить)

*Стевия - растение, природный заменитель сахара. Абсолютно безвредна,
в отличие от синтетических заменителей сахара: сахарина, аспартама, сукразита и др.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Должно получиться крутое тесто, которое можно скатать в шар, но в то же время слегка липнущее к рукам (как мёд).

Работать с таким тестом лучше всего на смоченной водой поверхности влажными руками.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм, поместив между двух листов вощеной бумаги для выпечки.

Лепешку отделить от бумаги и переложить на смоченную водой поверхность стола. Вырезать печенья при помощи ножа или формочек и поместить на противень с бумагой для выпечки.

Оставить печенья на противне на 10 -12 часов (на ночь) на кухонном столе. Можно испечь и сразу, но печенье получится более пружинистым и менее сухим, что его качеств, на мой взгляд, не ухудшает.

Прямо перед выпечкой сверху смазать молоком. Противень поместить в разогретую до 165'C духовку. Выпекать до зарумянивания и затвердения (30-40 минут). Из заданного объема продуктов получается около 12 печений среднего размера.

На стадии вырезания печенья, при помощи соломинки (трубочки для питья) я проделываю в каждом печенье дырочку для шнурка или прищепки для соски (у кого есть). Таким образом можно избежать бесконечных падений печенья на пол :)

5)
пол стакана овсяных хлопьев Нордик
3ч.л.раст.масла
3ч.л.сахара (можно и меньше, т.к. вышло сладко)
3 перепелиных яйца
изюм по вкусу
2 ч.л. муки

Хлопья просушила на сковородке (буквально минуту, все время помешивая), пересыпала в мисочку, добавила масло - хорошо перемешала, сахар, яйца, изюм, мука - вымешиваем, формируем печеньки (у меня вышло 4шт.), на силиконовый коврик и в духовку на 15 мин. при 180гр.

Лен, спасибо за твой рецепт, мне он больше всего по душе)))

[Витерна]

Мы кушаем на полдник фруктовое пюре а потом допиваем молоком, в дальнейшем можно с печеньем или творожком йогуртом. если только вводите, то в первой половине дня, чтоб за ребенком последить. Нам 7 месяцев, я из черешни домашней компот варила, почистила черешню, помяла сахаром чтоб сок пустила, добавила воды и проварила пару минут. А вообще фрукты можно и утром в кашу добавлять, и в творог,йогурт - вариантов очень много. Некоторые дают после овощного пюре.

Фрукты свежие тяжело перевариваются, начинают "бродить" в желудке, поэтому лучше действительно давать их отдельно в промежутках между осн.приемами пищи.

[Лия Ли]

Фрукты свежие тяжело перевариваются, начинают "бродить" в желудке, поэтому лучше действительно давать их отдельно в промежутках между осн.приемами пищи.

у нас в перерывах между едой фрукты аппетит перебьют и основной прием пищи будет тогда в лучшем случае перекусом. а если вот такой режим:
завтрак - кисломолочка творог, йогурт (фрукты свежие как наполнитель)
обед - овощи свежие, суп, отварное мясо, хлеб
полудник - фрукты свежие (вариант - с йогрутом)
ужин - каша с детской смесью
перед сном - грудь.

[Юлия_П]

у нас в перерывах между едой фрукты аппетит перебьют и основной прием пищи будет тогда в лучшем случае перекусом. а если вот такой режим:
завтрак - кисломолочка творог, йогурт (фрукты свежие как наполнитель)
обед - овощи свежие, суп, отварное мясо, хлеб
полудник - фрукты свежие (вариант - с йогрутом)
ужин - каша с детской смесью
перед сном - грудь.

Овощи свежие плюс суп - тяжело для ребёнка. Слишком много за раз.
Я даю кашу на завтрак, а кисломолочку на ужин - нам так советовала гастроэнтеролог.

[Alabama]

у нас в перерывах между едой фрукты аппетит перебьют и основной прием пищи будет тогда в лучшем случае перекусом. а если вот такой режим:
завтрак - кисломолочка творог, йогурт (фрукты свежие как наполнитель)
обед - овощи свежие, суп, отварное мясо, хлеб
полудник - фрукты свежие (вариант - с йогрутом)
ужин - каша с детской смесью
перед сном - грудь.

Все варианты хороши, детки разные, мамы уже подстраиваются под малыша.


А еще по поводу печенья, может я что-то не помню, но с первой я как-то вообще о печенье не задумывалась, не могу сказать что оно у нас было каждый день. Сейчас почему-то считается что надо печенье есть каждый день? Знакомая на полдник печенье с молоком размачивает....Я сама печенье ем крайне редко. Лично мое мнение - не нужно оно в каждодневном рационе. Есть другие более полезные продукты. А вот конечно когда мама сама сделала - другое дело. Я вот думаю масло сама из сливок делать, так как покупное масло - это вообще жуть. Родители мои делают, очень вкусно. А в кашку масло настоящее добавить - вкусняшка.

Девочки, а с какого возраста масло сливочное в кашу можно?

А за рецепты печенья девочкам спасибо! И за советы по меню! Хорошая вещь все таки форум!

[Лия Ли]

Овощи свежие плюс суп - тяжело для ребёнка. Слишком много за раз.
Я даю кашу на завтрак, а кисломолочку на ужин - нам так советовала гастроэнтеролог.

на ужин кисломолочка с творогом? творог не тяжело ли на ужин?если овощи свежие нельзя в обед с супом и мясом, то когда же их давать?
тогда остается и овощи и фрукты свежие только на полудник?
пока сезон хотелось бы все же свежие овощи и фрукты

[Лия Ли]

Все варианты хороши, детки разные, мамы уже подстраиваются под малыша.

но есть же какие-то правила питания для маленьких...

[Nautilus]

пока сезон хотелось бы все же свежие овощи и фрукты

тогда, пока сезон, придётся менять виды еды: на завтрак омлет с с овощами или на ужин вместо каши - пюре или макарошки с ними же. Нам доктор говорила, что так можно.