Тема: Салатная страна:)

Ответить в теме
Страница 167 из 170 ПерваяПервая ... 67 117 157 165 166 167 168 169 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 3,321 по 3,340 из 3391
  1. Вверх #3321
    Живёт на форуме Аватар для Nikole
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса!!! а не Одэсса
    Возраст
    38
    Сообщений
    4,507
    Репутация
    9537
    А я на праздники искала варианты овощных салатов
    Люблю с буряком, вот нашла интересный вариант, так он так понравился, что теперь готовим просто так себе
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/19620/

    Только я изюм не добавляю
    На слой буряка мелкие грецкие орехи.
    Инстаграм dr_nika_odessa
    тут редко


  2. Вверх #3322
    Частый гость Аватар для Bocman
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    753
    Репутация
    859
    Селедку почистить, выбрать кости и разобрать (нарезать) на кусочки, яблоки и лук нарезать на кусочки, добавить немного оливкового масла и винного уксуса, все перемешать.
    На 1 селедку примерно 2 яблока и одна небольшая луковица.
    Есть лучше свежеприготовленный салат, он намного вкуснее пока яблоки еще не впитали вскус уксуса и селедки (т.е. не готовьте салат "впрок")
    Последний раз редактировалось Bocman; 02.02.2018 в 23:21.
    Сдохни, путин !!!

    Жизнь - театр, люди - актеры.
    Все мы носим маски.

  3. Вверх #3323
    Живёт на форуме Аватар для evelina 40
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,016
    Репутация
    6260
    Прочитала попробовала понравилось. Китайская капуста,апельсин, огурец,майонез

  4. Вверх #3324
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    239
    Репутация
    311
    Ингредиенты

    Багет – 1 шт.
    Яйцо – 4 шт.
    Лук – 2 шт.
    Консервы «Сардины в масле» – 1 шт.
    Грибы – 100 г
    Твердый сыр – 100 г
    Помидоры – 1 шт.
    Способ приготовления

    Багет нарезаем на куски длиной 6-8 см. Из каждого кусочка пальцами достаем мякиш так, чтобы осталось «донышко».
    Яйца ополаскиваем, опускаем в теплую воду и варим 10 минут, охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отваренные яйца нарезаем кубиками.
    Грибы и помидор ополаскиваем, нарезаем кусочками. Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиками.
    Грибы с луком поджариваем в растительном масле. Помидор нарезаем кусочками.
    Рыбные консервы открываем, сливаем масло, разминаем вилкой.
    Твердый сыр натираем на крупной терке.
    Готовим начинку: в мисочке смешиваем консервы, измельченные яйца, добавляем поджаренные лук и грибы, солим, перчим по вкусу.
    Коробочки» из багета фаршируем начинкой, выкладываем сверху помидор, посыпаем измельченным сыром и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.
    Готовые пирожки выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.
    Совет

    В фарш можно добавить отваренный рис, блюдо станет более сытным.
    Пирожки из багета можно не выпекать: для этого «коробочки» с начинкой не украшаем помидором и сыром, а ставим в холодильник на 1 час.

  5. Вверх #3325
    Частый гость
    Пол
    Мужской
    Адрес
    г.Славута
    Сообщений
    853
    Репутация
    353
    Пробуйте. Может понравится. Пекинская капуста, зелёный горошек, морковь и чёрная редька на мелкую тёрку, лук. Посолить, поперчить (или любимые приправы), яблочный уксус домашний и подсолнечное не рафинированное масло. Приятного аппетита и на здоровье.
    Жизнь мудрее нас. Учимся у природы.

  6. Вверх #3326
    Частый гость
    Пол
    Мужской
    Адрес
    г.Славута
    Сообщений
    853
    Репутация
    353
    Цитата Сообщение от vikvan Посмотреть сообщение
    Пробуйте. Может понравится. Пекинская капуста, зелёный горошек, морковь и чёрная редька на мелкую тёрку, лук. Посолить, поперчить (или любимые приправы), яблочный уксус домашний и подсолнечное не рафинированное масло. Приятного аппетита и на здоровье.
    Пропорции - всего понемножку, по внутренним ощущениям. Особо аккуратно с чёрной редькой. Она просто оттеняет вкус остальных компонентов. Ещё умеренная кислота яблочного уксуса должна быть просто приятной. И, предполагаю, что важно всё-таки морковку и редьку именно на мелкой тёрке пропустить в салатик! Лучок покрошить не забыть. Маслице не рафинированное подсолнечное (можно домашнее). Чуть подсолить, поперчить. Как-то само собой получается, без размеров и взвешиваний. Не бывает успеха просто в соблюдении пропорций. Успех бывает в желании доставить наслаждение! Успехов всем!
    Жизнь мудрее нас. Учимся у природы.

  7. Вверх #3327
    Новичок Аватар для rusnata_82
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    41
    Репутация
    72
    «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
    Ингредиенты:

    куриное филе — 300 г
    лук — 1 шт.
    картофель — 4 шт.
    свекла — 1 шт.
    грецкие орехи — 50 г
    крупный гранат — 1 шт.
    майонез
    соль
    Способ приготовления:

    Филе отварить в подсоленной воде до готовности и разобрать на волокна.
    Отдельно отварить картофель и свеклу, а затем натереть овощи на мелкой терке.
    Лук мелко порубить и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистости. Добавить куриное филе и также слегка обжарить.
    Орехи порубить ножом и смешать со свеклой. Гранат почистить и отделить зерна.
    Перед сборкой салата в центр блюда поставить стакан. По кругу, промазывая каждый слой майонезом, выложить тертый картофель, свеклу с орехами, куриное филе с луком. Последний слой – снова свекла с орехами. Также промазать майонезом, а сверху выложить зерна граната. Убрать стакан и отправить салат в холодильник на 1–2 часа.
    Я, конечно, не зефир, но тоже не против побыть в шоколаде.

  8. Вверх #3328
    Новичок Аватар для anechka11
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1
    Репутация
    10
    Cалат "Цезарь"
    Ингредиенты:

    Салат зеленый 1,5 пучка
    Мясо вареной курицы 200 грамм
    Чеснок 3-5 зубочков
    Лимонный сок 1 соловая ложка
    Горчица сладкая 3 стол. ложки
    Твердый сыр 100 гр
    Масло оливок первого отжима 3 стол. ложки
    Белый хлеб 200 грамм
    Желток 4 штуки
    Приготовление:

    Листья салата положить в холодильник, их необходимо достать в самом конце приготовления салата.
    Мясо отварной курицы нарезать мелкой соломкой или разделить по волокнам.
    Белый хлеб порезать на длинные прямоугольники или квадратики, обжарить в духовке, до образования корочки.
    На сковородке разогреть оливковое масло первого отжима и добавить в него чеснок.
    Сухарики вытащить и выложить на сковороду и поджарить их в ароматном масле около минуты.
    Готовим соус: горчицу смешать с желтками до получения массы. Добавить соль и перец, добавить бальзамический уксус и сок лимона.
    На тарелку выложить листья салат, смазать их 1\3 соуса. Дальше выложить сухарики и кусочки куриного мяса смазать их соусом и сверху присыпать тертым твердым сыром. Готово
    Вчера готовила мужу, ему невероятно понравился)) Нашла рецептик тут http://gcook.ru/

  9. Вверх #3329
    Живёт на форуме Аватар для evelina 40
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,016
    Репутация
    6260
    Варёная курица, сыр, оливки, яйца,майонез. Ну вроде туда ещё и огурец маринованный идёт. Скучновато, но съедобно

  10. Вверх #3330
    Живёт на форуме Аватар для Bl0ndinka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,530
    Репутация
    4637
    Цитата Сообщение от evelina 40 Посмотреть сообщение
    Варёная курица, сыр, оливки, яйца,майонез. Ну вроде туда ещё и огурец маринованный идёт. Скучновато, но съедобно
    Огурец и может кисло-сладком яблоко может скуку и развеяли бы

  11. Вверх #3331
    Частый гость Аватар для Огненн@я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Фонтан черемухой покрылся
    Сообщений
    970
    Репутация
    959
    посоветуйте пжл какие-нидь нетривиальные салатики к празднику-из прошутто и из обрезков красной рыбки м/с.

    желат.без майонеза и без салатных листьев (уже делаем цезарь и нисуаз)

    читала с авокадо закуска хороша, но как его облить лимоном чтоб не темнел (спрея нет) и что еще добавить туда можно?

  12. Вверх #3332
    Новичок Аватар для rusnata_82
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    41
    Репутация
    72
    Я люблю "Мимозу"..Так, на каждый день, делаю традиционно (с плавленым сырком)..А для праздничного стола пользуюсь этим рецептом:

    «МИМОЗА»
    Ингредиенты:
    сардина в масле — 1 банка
    лук — 1 шт.
    яйца — 5 шт.
    корейская морковка — ½ стакана
    майонез — по вкусу

    Способ приготовления:
    Сардины достать из банки и слить масло. Рыбу размять вилкой.
    Лук мелко порубить. Корейскую морковь нарезать. Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.
    Выложить салат слоями в таком порядке: сардины, лук, белки, майонез, корейская морковь, майонез. Верх присыпать белком и украсить красной икрой с зеленью.

    Правда, красивый?
    Я, конечно, не зефир, но тоже не против побыть в шоколаде.

  13. Вверх #3333
    Постоялец форума Аватар для Lubava
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,808
    Репутация
    2493
    А я люблю салат с сердцем)))
    Отвариваем с пряностями говяжье сердце (~800г), режем соломкой. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем (чтобы горечь потерял) + корень селеры пошинкованый (все вместе ~800г). Смешиваем, солим перчим по вкусу добавляем майонез и вуаля! За уши не оторвешь!))))

  14. Вверх #3334
    Частый гость Аватар для Огненн@я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Фонтан черемухой покрылся
    Сообщений
    970
    Репутация
    959
    а я в этом году на др открыла для себя салат Нисуаз! девочкам он больше нра))) мужикам так себе.
    Делала из салата Айсберг (брала в метро ок.50-60грн/кг, норм.качан грн 30 вышел), поняла почему именно его советуют в салаты типа нисуаза и цезаря, он оооч вкусный сам по себе! раньше делала в основном из нашего листового салата.

    Нисуаз сделала "полную" версию))) всего да побольше)
    и отварную картошку туда добавила, 1-2шт.,
    грамм 300 стручковой зел.фасоли, в кипятке пару мин, потом на олив.масле обжарила и лимон.соком сбрызнула,
    тунец брала хороший консерв. Рио, в олив.масле,
    маслины черные без костей,
    пару помидор и пару яиц вареных.
    и большой качан салата, рвала руками и хаотично набрасывала, чтобы в каждой ложке потом была смесь ингредиентов.
    заправка-олив.масло смешала с солью, специями, лимон.соком

  15. Вверх #3335
    Живёт на форуме Аватар для Bl0ndinka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,530
    Репутация
    4637
    Мы начали весенний сезон:
    Редиска и огурцы кружочками/полукружочками, зеленый лук, соль, сметана
    вкус из детства

  16. Вверх #3336
    Постоялец форума Аватар для Lubava
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,808
    Репутация
    2493
    А я никогда не совмещала редиску с огурцом)))). У меня огурцы сочетаются с капустой или помидорами
    Редиску делаю со шпинатом, яйцами и др.зеленью...

  17. Вверх #3337
    Живёт на форуме Аватар для Bl0ndinka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,530
    Репутация
    4637
    Попробуйте
    Я не знаю что в этом салате так важно (так вкусно), может сметана....может именно все вместе ....ммммм

  18. Вверх #3338
    Живёт на форуме Аватар для Pollet
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,671
    Репутация
    1518
    Цитата Сообщение от Bl0ndinka Посмотреть сообщение
    Мы начали весенний сезон:
    Редиска и огурцы кружочками/полукружочками, зеленый лук, соль, сметана
    вкус из детства
    я тоже такой салатик делаю. Вместо сметаны вкусненько жареного масличка и перчика чуток. сегодня сделаю)))
    я прощаю людей, просто забывая об их существовании.

  19. Вверх #3339
    Частый гость Аватар для Огненн@я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Фонтан черемухой покрылся
    Сообщений
    970
    Репутация
    959
    Цитата Сообщение от Bl0ndinka Посмотреть сообщение
    Мы начали весенний сезон:
    Редиска и огурцы кружочками/полукружочками, зеленый лук, соль, сметана
    вкус из детства
    у нас он стартует на пасху, с добавл.вареных яиц)

  20. Вверх #3340
    Постоялец форума Аватар для Lubava
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,808
    Репутация
    2493
    Ой, я люблю еще один салат - за уши не оторвёшь
    Значит берем в равных пропорциях: свежая нашинкованная капуста+вареный буряк+огурец свежий+корейская морковка+отварное куриное филе (режем все соломкой)+чипсы+майонез. Перемешать все перед подачей.
    Это райское наслаждение!)))))


Ответить в теме
Страница 167 из 170 ПерваяПервая ... 67 117 157 165 166 167 168 169 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения