НыДнаю))) Хлеб - это основное, но наличие тестомеса отдельно было бы очень хорошо. Количество поедателей минимальное. Хлеб ем только я, и то редко. Но сладкую выпечку любит муж. Поэтому хотелось бы и для сладкого ее использовать.Сообщение от Ustas
| ||
Тема: Выбор Хлебопечки
НыДнаю))) Хлеб - это основное, но наличие тестомеса отдельно было бы очень хорошо. Количество поедателей минимальное. Хлеб ем только я, и то редко. Но сладкую выпечку любит муж. Поэтому хотелось бы и для сладкого ее использовать.
Я желаю всем счастья!
Неужели настолько разная техника? По отзывам, люди по много лет пользуются и довольны.
Я желаю всем счастья!
Я извиняюсь, вы про отзывы "на розетке" или в нашей теме, или на специализированных сайтах?
В ценовой категории +/- 2500грн посмотрите на Moulinex OW210130.
господа хлебопекипочитала десяток страниц и сижу тихом ауте, что найденные мной в инете дешевые печки будут служить подставками для банок, как я поняла из темы....
если ближе к делу - просьба сказать из опыта , если печь каждый день, то сколько света нагорает в месяц ? Есть такие частопекущие и подсчитавшие?
Вот сижу и думаю, сколько себестоимость хлеба будет из-за электричества ?
И что думаете о тестомесах типа миксера-тестомеса за небольшие деньги (до 1 тыс грн)? или не ?
Просто ищу разумный вариант
Сімейний дитячий будинок "Файді" - файні діти
Надо будет посчитать,я пока этим не занималась,но потребляет печь,только когда месит,минут 20,а так поддерживает температуру,обминает.И когда час печет,тогда тоже потребляет! Я долго выбирала,год наверно,тему эту и другую штудировала,у друзей и родственников хлебопечки,пробовала их хлеб.Купила панасоник,и ни разу не пожалела! Мой хлеб самый лучший!господа хлебопеки
если ближе к делу - просьба сказать из опыта , если печь каждый день, то сколько света нагорает в месяц ? Есть такие частопекущие и подсчитавшие?
Вот сижу и думаю, сколько себестоимость хлеба будет из-за электричества ?
И что думаете о тестомесах типа миксера-тестомеса за небольшие деньги (до 1 тыс грн)? или не ?
Просто ищу разумный вариант
Если бы у меня было столько детей,я даже не задумывалась бы! В панасе и сладкие кексы,куличи пеку,тесто всякое делаю,на хворост,вареники,пельмени.Не сравнить с ручным замесом.И хлеб всякий,от которого оторваться нельзя.Это конечно минус)))
И что дешевенький тестомес?,потом сиди и пеки,и тоже что то потребит выпечка!
У меня хлеб выходит не дешевый,я пеку на желтой макфе и обычный хлеб,делаю на базарном сливочном масле! Но это того стоит,я знаю,что туда кладу и не трачу свое время,только отмерить и потом вытащить по звонку.
Год назад купила панасик свой,в мобиллаке акция была и я взяла и мультю и печку панасоники..Печка- 3200 и мультя- 1600 грн.Заодно и весы ,поварешки и лопатки силиконовые прихватила,тоже все по акциям
Последний раз редактировалось Sandeli; 17.08.2017 в 06:59.
Зло есть добро, добро есть зло. Летим, вскочив на помело!(с) У.Шекспир
Тестомес за 1000грн - или не, однозначно.господа хлебопеки
если ближе к делу - просьба сказать из опыта , если печь каждый день, то сколько света нагорает в месяц ? Есть такие частопекущие и подсчитавшие?
Вот сижу и думаю, сколько себестоимость хлеба будет из-за электричества ?
И что думаете о тестомесах типа миксера-тестомеса за небольшие деньги (до 1 тыс грн)? или не ?
Просто ищу разумный вариант
Также, если Вы задались вопросом экономии эл/энергии, то обратите внимание на следующее:
Для выпечки хлеба в духовке (3,5 кВт/час) нужно ее раскочегарить до приличных температур, и собственно, еще и печь.
Так что те самые 3,5кВт на буханку улетит, и даже больше.
Вот и считайте, минимум при ежедневной выпечке 3,5кВт х 30дней = 105кВт/мес
Хлебопечки, как правило, имеют мощность 0,5-0,7кВт.
Но, в течение процесса замеса и выпечки хлеба эта мощность не используется постоянно,
только когда идет замес (20-25мин) и 10-15мин стартового нагрева при выпечке.
Экономия по-сравнению с духовкой получается больше, чем в 10раз.
Ну и еще - время. В печку накидали, кнопацки нажали и все.
Для замеса в тестомесе и выпечки в духовке телодвижений гораздо больше.
Я уже не говорю о побочных эффектах - например, жара.
Так что духовка - это для продвинутых хлебоюзеров, которых такие мелочи не остановят))
Касательно себестоимости хлеба в ХП, расчет я делал давно, цены уже изменились.
Но пропорции остались, можете сами подставить новые данные.
Последний раз редактировалось Ustas; 11.11.2021 в 10:33.
Вот послушайте чужие советы, мне корифеи насоветовали в свое время, но не до конца.господа хлебопеки
если ближе к делу - просьба сказать из опыта , если печь каждый день, то сколько света нагорает в месяц ? Есть такие частопекущие и подсчитавшие?
Вот сижу и думаю, сколько себестоимость хлеба будет из-за электричества ?
И что думаете о тестомесах типа миксера-тестомеса за небольшие деньги (до 1 тыс грн)? или не ?
Просто ищу разумный вариант
Расход электричества даже не вторичен, хлеб- вкус и качество не сопоставимы с беспокойством о расходе электричества.
Покупайте только панасоник!!!! и только с диспенсером, я вот "сэкономил" и не раз пожалел.
Тестомес - для тех у кого есть время, желание, вдохновение.
Если коротко: подтверждаю, х/п - самый экономный способ испечь хлеб дома.
Себестоимость готового хлеба будет выше чем купить. Преимущества в большей уверенности в компонентах. Планировать можно, ходить меньше.
P.S. Панас имеет хорошую репутацию. Проверен годами.
Налогообложение - это грабёж. По определению.
спасибо, дорогие ! Мне все понятно. Я насчет что кидать в тесто даже не считаю, т.к В ПРИНЦИПЕ предпочитаю хорошие продукты, тем более дети после детдома ослабленные все поголовно.
Я именно по свету зажурилась, т.к купили чайник.... и сразу раскупили обратно после первого месяца использования и получения счета за свет, опять перешли на газ с железкой на нем.
Сімейний дитячий будинок "Файді" - файні діти
панас сейчас 5 тыс по акции. без акции почти 6. Но это ладно, не каждый день покупаем. А за все остальное вот приходится думать
Сімейний дитячий будинок "Файді" - файні діти
2511я модель везде 4,145грн. Или вы хотите 2512ю?панас сейчас 5 тыс по акции. без акции почти 6. Но это ладно, не каждый день покупаем. А за все остальное вот приходится думать
Если нерж+черн.цвет не критичен, то 2511я - это оптимум.
Что вы явно путаете - 4144 грн.панас сейчас 5 тыс по акции. без акции почти 6. Но это ладно, не каждый день покупаем. А за все остальное вот приходится думать
мне не критично цвет и корпус , совсем. Цену, видно, на других инет-магазинах видела
Сімейний дитячий будинок "Файді" - файні діти
А я хочу продать свою хлебопечку, испекли хлеб, мне не нравится что-то, люблю покупной батон и хоть убей, теперь стоит без дела. Если что пишите, у нас Мулинекс
Дома можно печь оригинальную версию "покупного батона", но только в духовке. Но, вкусно получается.
Налогообложение - это грабёж. По определению.
В духовке да, мне очень нравится. А здесь выходит только "кирпич", и он больше мне дрожжами отдает, короче не взлюбила я эту хлебопечку что-то
Я в процессе экспериментов,все таки сделала тот белый обеденный, с хлебзавода №4,с плотной белесой корочкой!
Да,в духовке делала.Но мне все равно больше нравится "кирпич" из панасоника,он не черствеет,корочка вкуснее и он воздушный!
Я кладу на 500 гр муки 7-9 гр мокрых дрожжей, развожу их,чтобы они уже при выстаивании начали бродить и ничего не отдает! Если отдают,то дрожжи не успели отыграть
Зло есть добро, добро есть зло. Летим, вскочив на помело!(с) У.Шекспир
В х/п можно испечь хлеб из расчета 15 гр. дрожжей на 500 гр. муки. Это 3% для хлебопечки, т.к. 4 часовый процесс достаточно ускорен. Стандартно идет 2% дрожжей. Если их растереть со жменей муки в мелкую крошку, положить на дно, сверху мука и остальные компоненты - получается нормально. Дрожжами не воняет. Если Вы чувствуете какой-то хлебынй или квасной запах в готовом хлебе - это не дрожжи. Температура в готовом хлебе достигает 100С (от 90 и выше). Хлеб выходит из печи стерильным. Нет там никаких дрожжей к этому моменту. Не живут бактерии при такой температуре.
Налогообложение - это грабёж. По определению.
Подскажите, пожалуйста, кто знает. Приобрел ХБ Panaconic SD-ZB2512. Обратил внимание на то, что обе лопатки для замешивания, вставляются на крепежный вал не жестко, как написано в инструкции ("наденьте лопатку для замешивания жестко на вал"), а имеют большой люфт. Ранее у меня был Кенвуд, лопатка вставлялась плотно. Так должно быть или это брак производителя? Спасибо.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки