Одесса: 2°С (вода 5°С)
Киев: -3°С
Львов: 0°С

Результаты опроса: Какая у Вас хлебопечка?

Голосовавшие
1659. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Panasonic

    498 30.02%
  • Moulinex

    339 20.43%
  • Delonghi

    57 3.44%
  • LG

    179 10.79%
  • Kenwood

    172 10.37%
  • Alaska

    15 0.90%
  • Orion

    107 6.45%
  • Elenberg

    12 0.72%
  • Binatone

    14 0.84%
  • Прочие

    266 16.03%

Тема: Выбор Хлебопечки

Ответить в теме
Страница 171 из 171 ПерваяПервая ... 71 121 161 169 170 171
Показано с 3,401 по 3,409 из 3409
  1. Вверх #3401
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    63
    Сообщений
    38,633
    Репутация
    31138
    Цитата Сообщение от wildflower Посмотреть сообщение
    Я очень люблю сладкий хлеб печь
    А кто его потом кушает?


  2. Вверх #3402
    Посетитель Аватар для Одесский Волк
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    399
    Репутация
    94
    Контролирую ситуацию по panasonic-у, мониторю цены. Странно получается с ростом доллара начала расти в цене и 2511 модель, причем уже среднее поднятие цены на 400 грн. А модель 2512 стоит на месте и даже цена немного проседает. Чем это может быть вызвано, неужели модель 2511 более интересная?
    Страх — неизбежный враг, которого человек должен победить на пути к знанию.

  3. Вверх #3403
    Посетитель Аватар для Одесский Волк
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    399
    Репутация
    94
    Купил себе ХП Панасоник 2512 б/у. Начал тестировать: сравнение с LG которой уже пользуюсь много лет. Я в приятном шоке. Таки панасоник это серьезная вещь.
    Используя один и тот же рецепт в ЛЖ и Панасоник (ингредиенты полностью одинаково - итальянский стандартный на 500 гр):
    1. Подьем и текстура одинаково, тем не менее - в ЛЖ хлеб всегда получался сладковатым, из-за чего я старался минимизировать количество сахара, а минимизация сказывалась на подъеме, вот и балансировал (и часто слегка пах дрожжами). В Панасе сладкости нет - видимо таки дрожжи полностью его перерабатывают.
    2. В ЛЖ самый длительный режим - французский - длится 4 часа, хлеб получается вкуснее + уходит сладость. В Панасе французский 6 часов - вкусовые качества на высоте.
    3. В Панасе есть режим Обычный малодрожжевой - тот же рецепт, но дрожжей на 50% меньше, длится 5 часов - он по вкусу понравился больше всего.

    А вот конкретный минус панаса 2512 - это диспенсер для дрожжей - делает он шелчков 4-5, ощущение взрыва... ночью пугаю всех
    Страх — неизбежный враг, которого человек должен победить на пути к знанию.

  4. Вверх #3404
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,174
    Репутация
    2563
    Цитата Сообщение от Одесский Волк Посмотреть сообщение
    А вот конкретный минус панаса 2512 - это диспенсер для дрожжей - делает он шелчков 4-5, ощущение взрыва... ночью пугаю всех
    Возьми чтонить типа отвертки и выковыряй его к... ну, типа совсем))

  5. Вверх #3405
    Живёт на форуме Аватар для Фомольгаунт
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    4,847
    Репутация
    1808
    Записей в дневнике
    1
    Кто посоветует,плз,есть ли печи,каким-либо образом адаптированные под цельнозерновую муку.

  6. Вверх #3406
    Постоялец форума Аватар для alkor57
    Пол
    Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    2,815
    Репутация
    803
    Цитата Сообщение от Фомольгаунт Посмотреть сообщение
    Кто посоветует,плз,есть ли печи,каким-либо образом адаптированные под цельнозерновую муку.
    Таких печей нет. Есть программы в некоторых печах. Берите панас и даже не думайте.
    Уже много лет 5-6 больших буханок в неделю - 170-180гр. цельнозерновой и остальное до 600 гр. в/с- на основной программе.

  7. Вверх #3407
    Уважаемые форумчане, может кто знает. У меня хлебопечка Панасоник 2512, тесто делаю на программе пельмени. У мамы точно такая же, но покупалась в Европе. Мама говорит, что у неё программы пельмени нет, и тесто там делать нельзя. Это действительно так?

  8. Вверх #3408
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    39
    Сообщений
    10,340
    Репутация
    4331
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Солнечная. Посмотреть сообщение
    Уважаемые форумчане, может кто знает. У меня хлебопечка Панасоник 2512, тесто делаю на программе пельмени. У мамы точно такая же, но покупалась в Европе. Мама говорит, что у неё программы пельмени нет, и тесто там делать нельзя. Это действительно так?
    Конечно можно. Вот кусок из книжки к 2512


    Видите, там тоже есть целый раздел "Тесто", который "DOUGH" по английски.
    Здесь можно инструкцию скачать. Там программы другие, в т.ч. на закваске, что интересно.
    На сколько понимаю, программу "пельмени" втулили в печки для отдельного региона, специально для северных людей, с особым путем. Для нормальных людей там: Бриошь, хлеб на закваске, ржаные. Особенно прикольная программа: 24 часа для выращивания закваски.
    Думаю, для задач, что Вы описали - пицца единственный выбор. Чтобы не ждать а сразу замес.
    Оподаткування - Відкрите викрадення чужого майна. Ст. 186.1 ККУ

  9. Вверх #3409
    Цитата Сообщение от Dominion Посмотреть сообщение
    Конечно можно. Вот кусок из книжки к 2512


    Видите, там тоже есть целый раздел "Тесто", который "DOUGH" по английски.
    Здесь можно инструкцию скачать. Там программы другие, в т.ч. на закваске, что интересно.
    На сколько понимаю, программу "пельмени" втулили в печки для отдельного региона, специально для северных людей, с особым путем. Для нормальных людей там: Бриошь, хлеб на закваске, ржаные. Особенно прикольная программа: 24 часа для выращивания закваски.
    Думаю, для задач, что Вы описали - пицца единственный выбор. Чтобы не ждать а сразу замес.
    Спасибо большое)


Ответить в теме
Страница 171 из 171 ПерваяПервая ... 71 121 161 169 170 171

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения