Тема: Love and cook или... счастье на кухне и не только

Ответить в теме
Страница 1147 из 1233 ПерваяПервая ... 147 647 1047 1097 1137 1145 1146 1147 1148 1149 1157 1197 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 22,921 по 22,940 из 24645
  1. Вверх #22921
    Постоялец форума Аватар для Forvi
    Пол
    Женский
    Возраст
    35
    Сообщений
    1,036
    Репутация
    596
    Салат с вешенками - такой любимый)
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20171015_1943131_HDR.jpg
Просмотров: 53
Размер:	48.2 Кб
ID:	12366231

    А новый рецепт яблочного пирога - 100% попадание, надо делать^^


  2. Вверх #22922
    Постоялец форума Аватар для Ivashka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,150
    Репутация
    1064
    Готовлю утку с апельсинами, возникли вопросы: дважды бланшировать цедру по 20 сек - это менять воду (подсоленной кипяток?) или как? 1 ч.л. карри - на каком этапе добавлять? (Не увидела в описании). Обжарить утку - в чем ценность данной процедуры? (Хочу для себя узнать). Спасибо заранее за ответы

  3. Вверх #22923
    Покажу вам в каком крутом проекте я участвовала последние 3 дня, почему я и писала в воскресенье, что эта неделя будет загруженной.
    Кондитерская инсталляция "Жена Пикассо"
    Абсолютно всё то, что на фото - съедобно, кроме заднего фона) И здесь нет ни грамма мастики, зато есть 15 кг разного шоколада в разных его видах и физических состояниях, ну и не самые привычные в традиционных десертах продукты и их сочетания - авокадо, пармезан, томаты с клубникой, гречка, азиатская фасоль, виски, матча, черный кунжут)). Проект для реальных безумцев, после которого ощущаешь, что иногда быть слегка "фриком" - это очень ресурсно.






    Цитата Сообщение от kasandrochka Посмотреть сообщение
    А кто то говорил тут - что яблочный пирог это банально!
    А я вот знала, что бпнальнооо не предвидится - потому что это рецепт от Оли!
    А разве это не простой яблочный пирог с большим количеством яблок?

    Цитата Сообщение от Pearl Посмотреть сообщение
    А я сегодня сотворила наш любимый https://loveandcook.net.ua/jogurtovyj-pirog-s-yablokami/
    Приятного вам аппетита!

    Цитата Сообщение от mirok (irina) Посмотреть сообщение
    Подводя итоги, чем мы себя баловали на этой недели) Шоколадный рулет с вишней - это очень вкусно! Запеченная картошка (самый вкусный вариант) - тоже в нашей семье уходит на ура. Потом у нас были еще шведские фрикадельки и кесайдильи с чоризо и сыром. Вкусно жить не запретишь! Спасибо)
    На здоровье! А я сижу жутко голодная, но такая вымотанная, что даже нет сил дойти до холодильника, а тут твои фото, точно соберу себя в кулак и пойду таки к холодильнику)

    Цитата Сообщение от Forvi Посмотреть сообщение
    Салат с вешенками - такой любимый)
    А новый рецепт яблочного пирога - 100% попадание, надо делать^^
    И такой осенний)

    Цитата Сообщение от Ivashka Посмотреть сообщение
    Готовлю утку с апельсинами, возникли вопросы: дважды бланшировать цедру по 20 сек - это менять воду (подсоленной кипяток?) или как? 1 ч.л. карри - на каком этапе добавлять? (Не увидела в описании). Обжарить утку - в чем ценность данной процедуры? (Хочу для себя узнать). Спасибо заранее за ответы
    Дважды бланшировать это дважды заливать подсоленным кипятком, давать покипеть 20 сек, сливать и обдавать холодной водой.
    Про карри, на самом деле не написала, сейчас исправлю, его добавлять к цедре, когда готовим её с медом и соком в сковороде
    Обжариваем утку, чтобы она подрумянилась, из неё вытопился лишний кожный жир и сок и потом на его основе мы и готовим соус из цедры и т.п., которым будем поливать утку.
    Последний раз редактировалось I-amhappy; 22.10.2017 в 18:27.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  4. Вверх #22924
    Посетитель Аватар для urtica
    Пол
    Женский
    Сообщений
    362
    Репутация
    573
    Оля! Проект просто умопомрачительный! Как это вообще можно сделать????

  5. Вверх #22925
    Цитата Сообщение от urtica Посмотреть сообщение
    Оля! Проект просто умопомрачительный! Как это вообще можно сделать????
    Спасибо. Сделать исключительно руками, это командная работа людей с одинаковым психическим расстройством)))) , а это обычно очень сильно помогает сплотиться для решения не самой простой, но очень интересной творческой задачи.
    Это челлендж, в каком-то роде, и чем он более невыполнимой кажется задача, тем больше азарта, когда все на одной волне.

    Я вот с этим полным погружением и временным отключением от реальности забыла, что я не то что не дала рецептов из прошлой голосовалки, но даже не смотрела результаты, а тут время уже и следующую ставить, жизнь то продолжается) Значит будет 2 в 1)

    Результаты прошлой:
    -Салат из телятины с запеченной тыквой 19,8%
    -Картофель, фаршированный куриными желудочками 18,1%
    - Быстрый жареный рис с ветчиной и овощами 17,1%


    И новая, вот тут. В планах у меня вот эти блюда, выбирайте, если вам что-то нравится

    Морковно-томатный крем-суп с имбирем
    - Ливанский салат с сыром халуми-гриль
    - Запеканка с курицей, картошкой и шпинатом
    - Ягнятина с тыквой и сливами
    - Куриные котлетки с пряностями, горошком и цветной капустой в индийском стиле
    - Хрустящие куриные крылья с белым соусом
    - Камбала в фольге по-азиатски
    - Слоеные улитки с финиками
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  6. Вверх #22926
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    42
    Сообщений
    14,919
    Репутация
    12952
    Оля, похоже, у нас похожее расстройство и оно не лечится) Где это можно посмотреть? Я влюбилась)

    И еще вопрос - привалило счастье в виде сахара мусковадо ( надеюсь правильно). Куда его вообще применить можно? Дякую.
    Последний раз редактировалось Торри; 23.10.2017 в 12:59.
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  7. Вверх #22927
    Частый гость Аватар для Shura1025
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-Мама
    Возраст
    40
    Сообщений
    769
    Репутация
    349
    Оля, разделю с тобой благодарности гостей))
    Закуска с баклажанами, помидорами и сладким перцем https://loveandcook.net.ua/zakuska-s-baklazhanami-pomidorami-i-sladkim-percem/ пошла на ура.
    И моя личная благодарность за простоту приготовления)
    Нас тут двое, так что не надо инсинуаций на счет пола и ориентации :)

  8. Вверх #22928
    Бьютимейкер
    Аватар для Nadinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    9,501
    Репутация
    6999
    За последние 2 недели приготовила:

    Йогуртовый пирог с яблоками (ооочень вкусно)

    Куриное филе, запеченное с шампиньонами, сельдереем и сыром «Бри

    наш любимы пирог с фетой и шпинатом

    сырное печенье

    Куриное филе в чесночной панировке
    (я правда не запекаю, а жарю...так как в моей духовке не реально запечь как нужно, жарю и выкладываю на салфетки дабы не жирные были)
    Магия красоты в каждом макияже

  9. Вверх #22929
    Бьютимейкер
    Аватар для Nadinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    9,501
    Репутация
    6999
    Пирог с шампиньонами, сыром и ветчиной


    осталось немного картошки вареной кусочками и получился - Немецкий картофельный салат (фото забыла сделать) - очень вкусно,быстро)
    Магия красоты в каждом макияже

  10. Вверх #22930
    Постоялец форума Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    59
    Сообщений
    2,995
    Репутация
    3305
    Цитата Сообщение от Shura1025 Посмотреть сообщение
    Оля, разделю с тобой благодарности гостей))
    Закуска с баклажанами, помидорами и сладким перцем https://loveandcook.net.ua/zakuska-s-baklazhanami-pomidorami-i-sladkim-percem/ пошла на ура.
    И моя личная благодарность за простоту приготовления)
    И мне эта закуска очень понравилась, теперь всегда буду такое делать! Очень люблю баклажаны, знаю уйму рецептов из них, а вот такого не знала((. Спасибо большое!

  11. Вверх #22931
    Постоялец форума Аватар для Стрекозка
    Пол
    Женский
    Адрес
    East of the Sun West of the Moon
    Сообщений
    1,769
    Репутация
    1219
    инсталляция "Жена Пикассо" - круто!!! А кому ж повезло попробовать инсталляцию "Жена Пикассо"?
    Прекрасных дней летят года...

  12. Вверх #22932
    Цитата Сообщение от Торри Посмотреть сообщение
    Оля, похоже, у нас похожее расстройство и оно не лечится) Где это можно посмотреть? Я влюбилась)
    И еще вопрос - привалило счастье в виде сахара мусковадо ( надеюсь правильно). Куда его вообще применить можно? Дякую.
    Ты про нашу композицию? Уже только на фото, это же торты, сделали, выставили, пофотали, разрезали и съели))
    Мусковадо хорош в печенье, в коктейлях с ромом и в блюдах азиатской кухни, я его в азиатских лавках постоянно покупаю

    Цитата Сообщение от Shura1025 Посмотреть сообщение
    Оля, разделю с тобой благодарности гостей))
    Закуска с баклажанами, помидорами и сладким перцем https://loveandcook.net.ua/zakuska-s-baklazhanami-pomidorami-i-sladkim-percem/ пошла на ура.
    И моя личная благодарность за простоту приготовления)
    Всегда пожалуйста!

    Цитата Сообщение от Nadinka Посмотреть сообщение
    За последние 2 недели приготовила:
    Ты прямо оптом фотки принесла))) Приятного вам аппетита!

    Цитата Сообщение от доберИрма Посмотреть сообщение
    И мне эта закуска очень понравилась, теперь всегда буду такое делать! Очень люблю баклажаны, знаю уйму рецептов из них, а вот такого не знала((. Спасибо большое!
    Нельзя ведь знать все рецепты)

    Цитата Сообщение от Стрекозка Посмотреть сообщение
    инсталляция "Жена Пикассо" - круто!!! А кому ж повезло попробовать инсталляцию "Жена Пикассо"?
    Непосредственным участникам этого безумства, то есть нам. Потом тем, кто пришел на это посмотреть (это близкие сумасшедших), а остатки уже нашим друзьям, родственникам, коллегам, которым мы решили принести нарезку тортов в коробочках)
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  13. Вверх #22933
    Быстрый жареный рис с ветчиной и овощами

    Не знаю какие предисловия писать к таким простым рецептам. Пишу дольше, чем готовлю, точно))) В этот раз я решила соединить в одном блюде два вида риса — жасмин и коричневый, результат мне понравился. Рис, как обычно для подобных блюд лучше отварить накануне. Ну и варить не вместе, потому что время варки жасмина и коричневого риса значительно разнятся. Быстрый и вкусный ужин, мои дети едят с удовольствием



    2 яйца, слегка взбить
    1 зубчик чеснока, измельчить
    2 ч.л. тертого корня имбиря
    молотый белый перец
    по 250 г отваренного риса жасмин и коричневого
    4-5 перышек зеленого лука, нарезать
    250 г ветчины, нарезать брусочками
    по 100 г замороженного горошка и кукурузы
    1 морковка, нарезать мелким кубиком
    2-3 ст.л соевого соуса
    растит.масло


    Разогреть растит.масло в воке. Вылить яйцо, поджарить омлет, переложить на доску, свернуть в рулет, тонко нарезать
    Разогреть в воке раст.масло. Выложить чеснок и имбирь и готовить 1 мин. Выложить овощи, ветчину и половину зеленого лука, прогреть 2 мин. Выложить рис, приправить белым перцем, готовить помешивая 3 мин., добавить соевый соус и перемешать.
    Разложить рис по тарелкам, сверху выложить полоски омлета и оставшийся зеленый лук

    Последний раз редактировалось I-amhappy; 23.10.2017 в 22:14.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  14. Вверх #22934
    Не покидает форум Аватар для LO_LO
    Пол
    Женский
    Сообщений
    22,217
    Репутация
    6623
    Оля,
    Как вам найти в фейсбуке ?

    Спасибо!!
    Как много знающих, как жить... Как мало счастливо живущих!

  15. Вверх #22935
    Не покидает форум Аватар для Yael
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,604
    Репутация
    8853
    Оля, здравствуй! У меня такой вопрос - а нет ли в планах продавать в кондитерской полуфабрикат - тесто? Я например, всегда слоено-дрожжевое покупала Венские булочки или Премию, а тут разула глаза - мама дорогая, там пальмовое масло в числе главных ингредиентов В тебе-то я уверена ))) Благодарю!

  16. Вверх #22936
    Цитата Сообщение от LO_LO Посмотреть сообщение
    Оля,
    Как вам найти в фейсбуке ?Спасибо!!
    Мою личную страницу или страницу кондитерской?

    Цитата Сообщение от Yael Посмотреть сообщение
    Оля, здравствуй! У меня такой вопрос - а нет ли в планах продавать в кондитерской полуфабрикат - тесто? Я например, всегда слоено-дрожжевое покупала Венские булочки или Премию, а тут разула глаза - мама дорогая, там пальмовое масло в числе главных ингредиентов В тебе-то я уверена ))) Благодарю!
    Нет, у нас очень большой спрос на круассаны и другую выпечку, поэтому нам бы для себя намесить и наслоить))
    Продавать тесто точно не будем, оно всё расходуется в наши изделия.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  17. Вверх #22937
    Не покидает форум Аватар для LO_LO
    Пол
    Женский
    Сообщений
    22,217
    Репутация
    6623
    Давайте все!!
    Спасибо)
    Как много знающих, как жить... Как мало счастливо живущих!

  18. Вверх #22938
    Цитата Сообщение от LO_LO Посмотреть сообщение
    Давайте все!!
    Спасибо)
    Моя страница - Ращупкина Ольга
    Кондитерская - кондитерская студия "Tort'n'tart"
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  19. Вверх #22939
    Не покидает форум Аватар для LO_LO
    Пол
    Женский
    Сообщений
    22,217
    Репутация
    6623
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Моя страница - Ращупкина Ольга
    Кондитерская - кондитерская студия "Tort'n'tart"
    Нашла!
    Спасибо
    Как много знающих, как жить... Как мало счастливо живущих!

  20. Вверх #22940
    Посетитель Аватар для mirok (irina)
    Пол
    Женский
    Сообщений
    451
    Репутация
    1029
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Нет, у нас очень большой спрос на круассаны и другую выпечку, поэтому нам бы для себя намесить и наслоить))
    Продавать тесто точно не будем, оно всё расходуется в наши изделия.
    Круассаны - как я их жду! На днях буду и круассан да с капучино - как же хочу))


Ответить в теме
Страница 1147 из 1233 ПерваяПервая ... 147 647 1047 1097 1137 1145 1146 1147 1148 1149 1157 1197 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. South Park: Bigger Longer and Uncut
    от re greth в разделе Кино и видео
    Ответов: 69
    Последнее сообщение: 17.12.2005, 00:08
  2. I love my job
    от Tigra в разделе Юмор
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 14.07.2005, 15:29
  3. Beavis and Butthead DVD
    от Schizo в разделе Кино и видео
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.11.2004, 22:06

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения