Сообщение от
Женька Мужичек
А у нас вчера были мясные шарики с томатным соусом, всем понравилось)) Единственное, не было времени ходить выбирать мясо, взяла то, что на витрине было. Поэтому фарш жестковатый получился. Но эта поджаристая корочка снаружи оооочень украшает блюдо! В следующий раз, когда буду делать, ответственнее к выбору мяса подойду.. И сделаю с "аутентичным" гарниром - вчера вместо риса была паста (опять же из-за отсутствия времени). Но, в общем, очень вкусно!
Пирог с яблоками, изюмом и орехами мне показался слишком сладким, но все остальные в один голос заявили, что это у меня помрачение))) А тесто просто бесподобное, какую бы еще начинку в него засунуть?
Теперь у каждого члена семьи уже есть свой любимый пирог, требуют повторять все, что я уже готовила)) Но при таком обилии рецептов, которые хочется приготовить, повторяться не буду (пока, во всяком случае)..
У меня вопрос, нет ли у кого-то рецепта начинки для чебуреков? Тесто я нашла, состав фарша тоже, но нигде нет тонкостей приготовления (( Старый блог умер, увы, а ссылку только туда дают. Хэлп, граждане! Хочу попробовать Олины чебуреки как-то)) Ела крымские в Ялте в каком-то прославленном заведении, это было вкусно! Но не сомневаюсь, что чебуреки "от Оли" будут не менее вкусными))
Социальные закладки