Тема: 
Оль, девочки, если запекать индюшкины ножки по рецепту Куриные ножки с яблоками, маслинами и красным луком -сколько печь их?
Спасибки))
| ||
Оль, девочки, если запекать индюшкины ножки по рецепту Куриные ножки с яблоками, маслинами и красным луком -сколько печь их?
Спасибки))
Остеопат, краниосакральный терапевт. Работаю с детьми и взрослыми
Здравствуйте, девочки у кого есть рецепт КЛУБНИЧНОГО ТОРТА , вот фото коржи очень нежные и вкусные только крем кажется другой, хочу повторить сегодня, а его по ссылке уже нет (
очень близко наша Лизка:)))
Елизавета 22.03.2011
Солнышко немного спряталось и у меня появилось желание что-то печь))) Надо было вкусно утилизировать белки, и нашлись отличные рецептики!
Итальянское миндальное безе - такой изумительный выраженный миндальный вкус, что невозможно оторваться от него, все время рука так и тянется, чтобы взять еще хоть одно печенько
Фрианды - очень пришлись по душе ребенку, получила заказ испечь еще
Ну и для разнообразия Кукурузный чаудер с сыром - замечательный сытный супик
Оля, спасибо большое! У тебя всегда можно найти то, что ищется
приветСообщение от Miss_Reality
да вы ориентируйтесь на цвет и готовность...примерно минут 45
✿счастье есть и зовут его Варька!✿
Оля , скажи пожалуйста , в печенье тюиль с миндалем какую муку кладут ? Пшеничную или миндальную ?
У меня вопрос по Пирогу с грушами и клюквой
Можно его сделать и заморозить собранным? Как печь в этом случае?
Готовлю почти каждый день его, не надоедает, вместо клюквы последний раз использовала сливу-тоже очень душевненько
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Он?
Оля, девочки, почему в фрикадельках в медово-горчичном соусе сворачиваются сливки? По рецепту "Сливки, мед и горчицу – перемешать, влить к фрикаделькам, добавить немного воды, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить около 10 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-15 мин." Довожу до кипения и все- хлопьями. на вкусе не отражается, но хочется же и эстетики)))
Я не Оля, но проблема, как мне кажется, в качестве сливок. Если сливки хорошие - не сворачиваются. Проверено неоднократно и в этом рецепте, и во многих других )
Я уже увидела в коментах под рецептом, скопирую сюда, может кому тоже будет интересно:
чтобы сливки не сворачивались в соусах, нужно либо брать жирные сливки 30% жирности, либо, когда сливки нежирные, то вводить их в соус не холодными, а комнатной температуры, и при введении очень энергично мешать соус венчиком. Потом соус уже нужно томить, не давая ему интенсивно кипеть.
Здравствуйте.
Подскажите, а где кондитерская находится?
Спасибо!
Сегодняшний день обмену и возврату не подлежит
Левитана, 105Д
Оленька, вчера сделала "Карамельно-финиковый пудинг", очень вкусный, такой насыщенный, как восточные сладости! Только вот карамель я готовила первый раз и она получилась светлая и жидкая, вероятно, я ее не доварила. Буду тренироваться!
Miracles happen!
Спасибо за пирог!!!
Оля! Большое спасибо! Очень вкусно и как-то по-итальянски!😋
к окончанию успенского поста и спаса решила испечь пирог с маком, орехами и яблоками из стар.блога, девочки пару страниц назад выставляли рецепт, получился очень вкусный и сытный, также Кекс с черникой и лимоном(блог) как же тут кстати лимон! такой аромат, и еще осталось черники и испекла еще Черничный кекс(блог) он с кокосовой стружкой, тоже вкусно, ну и конечно мой любимый Булгур с цуккини и помидорами(блог), за все рецепты Оля большое спасибо что радуешь нас!!
На самом деле у нас в семье очень популярна азиатская кухня, очень часто готовим блюда из неё, а сейчас вообще просто не живу без неё, потому что блюда азиатские в большинстве своем готовятся довольно быстро, даже если и состоят из внушительного списка ингредиентов. И еще сейчас нет проблем купить всё, что нужно для азиатских блюд.два простых до безобразия и очень вкусных салатика, что первый ,что второй просто объеденье, это ж такая прелесть буквально из 1-2 продуктов можно сделать такую вкуснятину! Салат с зеленым горошком, мятой и пармезаном(блог) и Азиатский огуречный салат с заправкой из соевого соуса, Оля большущее спасибо за вкусные рецепты!
Не пеку, мне они сухие, но думаю, что минут 40, не меньше.
Всё очень вкусно, хорошие блюда.Солнышко немного спряталось и у меня появилось желание что-то печь))) Надо было вкусно утилизировать белки, и нашлись отличные рецептики!
Итальянское миндальное безе - такой изумительный выраженный миндальный вкус, что невозможно оторваться от него, все время рука так и тянется, чтобы взять еще хоть одно печенько
Фрианды - очень пришлись по душе ребенку, получила заказ испечь еще
Ну и для разнообразия Кукурузный чаудер с сыром - замечательный сытный супик
Оля, спасибо большое! У тебя всегда можно найти то, что ищется
Только миндальную.
Можно, если фрукты для начинки плотные и не текут, иначе потом будет каша, а не начинка.У меня вопрос по Пирогу с грушами и клюквой
Можно его сделать и заморозить собранным? Как печь в этом случае?
Готовлю почти каждый день его, не надоедает, вместо клюквы последний раз использовала сливу-тоже очень душевненько
Если заморозила с начинкой, то нужно достать в холодильник на 4-5 часов и потом печь, как обычно.
Чуть больше бы поварила и всё было бы ок с карамелью, подружитесь со временем.
Очень аппетитно. На здоровье.
Сколько всего, глаза разбегаются. Приятного аппетита!
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Оякодон (японский рис с курицей и яйцом)
Если судить по книгам японской кухни, то оякодон в Японии, это почти, как пицца в Италии. Это такое же популярное блюдо, которое легко сделать дома за 20 мин., имея под рукой минимум ингредиентов. У меня дома всегда есть порошок для хондаши, потому что мы очень любим мисо-суп, а каждый раз готовить домашний даши, хоть и совсем несложно, но занимает гораздо больше времени. Купить этот порошок сейчас не проблема в любой азиатской лавке. Куриную грудинку можно без проблем заменить на куриные бедрышки, если вам они больше нравятся.
300 мл хондаши
1 -2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. сухого хереса
1 ст. л. сахара
1 большая луковица, нарезать полукольцами
350 г куриного филе из грудинки или бедрышек, тонко нарезать
3-5 перышек зеленого лука, нарезать
1 ст. л. нарезанной петрушки
3-4 яйца
300 г приготовленного накануне риса
Из порошка хондаши приготовить бульон по инструкции на упаковке, смешать его с соевым соусом, хересом и сахаром, довести до тихого кипения. Всыпать лук и готовить 1-2 мин.. Добавить кусочки курицы и готовить, помешивая время от времени, пока курица не приготовится и бульон не уварится примерно наполовину (3-5 мин)Всыпать половину зеленого лука и петрушку, затем приправить бульон по вкус соевым соусом и сахаром, если нужно. Он должен быть сбалансированного сладко-солоноватого вкуса.
Уменьшить огонь, чтобы бульон томился. Яйца слегка перемешать в миске.Влить яйца в кастрюлю, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 1-2 мин.
Для подачи выложить рис в тарелку, сверху распределить курицу с яйцом и залить бульоном. Посыпать оставшимся зеленым луком
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
О! Оля появилась в темке!
Очень приятно!
Раньше нравилась пицца в Помодоро, но в последний раз коржи мягкие, тягучие, совсем не то.
Зашла подробнее про пиццу почитать, тесто готово, сейчас буду быструю закладку делать
Спасибо!
Олина пицца превосходна! А я открыла для себя печенье с шоколадными чипсами и миндалем ( рецепт тут в теме). И как я могла такое пропустить? Это очень вкусное, хрустящее, нежное печенье!
Девочки, подскажите, пожалуйста, где купить вишню консервированную? Хочу Монастырскую избу испечь
Максимка 04.03.2014г. :-)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки