| ||
А у меня тыква так и не идет, как не шла.. Ни в вертутах, ни в кашах, нигде. Иногда чуть-чуть сырой могу погрызть, но это чуть ли не по назначению врача))) На днях были в Берлине на осенней тыквенной ярмарке, так там огромное количество людей сидело и уплетало тыквенный суп. Я попробовала ложку и поняла, что тыква так мне и не далась. А жаль, полезная такая.. Дочку вот кормлю, ей нравится, ттт. Но целый пирог я ей не скормлю)))
У меня сбылась мечта!!! Наконец-то я доехала в кондитерскую, уж очень далеко от дома, десерты просто потрясающие , я уже давно, с мастер -классов знакома насколько Оля талантливый кондитер, но все равно ,очень хотелось попасть в кондитерскую. Олечка и весь коллектив кондитерской Tart&tort, спасибо огромное за удовольствие!!!Успела сфоткать только одну коробочку)) вторая уехала у маме))
Вот доча моя верхушку обгрызла, тыкву она никак, и кашу не любит, думаю не надо это вам)Сообщение от Женька Мужичек
Я просто обожаю тыкву, и пирог такой нежный нежный.
Добрый день! Девочки, у кого есть рецепт творожно-яблочного пирога( тот, что с цедрой лимона) ? Форум не работает, а мне очень надо....(((
Этот?
Я - Ирина
Если очень очень хочется полюбить тыкву то с ней надо поэкспериментировать. Если сама текстура не подходит - тут ничего не поделаешь, а если по вкусу - то можно попробовать что-то поменять). Судя по всему Вы в основном в пюреобразном виде ее пробовали - ее можно просто запекать (в салаты, закуски. мясные блюда и т.д) с чесноком, чили и степень запекания (от хрустящнй до пюре) отрегулировать под свои предпочтения, с пармезан, blue cheese, с каштанами, с мускатным орехом, имбирь, розмарин, если в выпечку - то апельсиновая цедра, сок лайма,зерна граната,конечно корица, гвоздика. Это очень скромный овощ сам по себе и ему нужен союзник посильнее). Я до недавнего времени тыкву ела раз 5-6 в жизни), а сейчас с нетерпением жду осени))). Удачи!
А мы тыкву очень стали уважать! Благодаря Олиным рецептам,даже мой переборчивый детЪ есть с охотой.
открыли ее для себя в лазанье и каннеллони , курице/кролик и еще не могу найти ссылку говядина+помидоры+имбирь+тыква - это все вместе тушится ммммм как вкусно! Нашла )))Гуляш-ассорти с тыквой
Паста быстро и вкусно
Последний раз редактировалось Irinqa; 18.10.2018 в 12:37.
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Нам очень понравились маффины с тыквой https://loveandcook.net.ua/maffiny-s-tykvoj/
У Оли есть рецепт Ньокки со шпинатом и соусом из голубого сыра. Замените шпинат на тыкву (кусочками или в соус)- очень вкусно (мне нравится)))).
Девочки, у нас школьная ярмарка грядет.
Вопрос по трещинкам шоколадным, они очень-очень шоколадные на вкус? И посоветуйте еще что-то ну очень незатратное и быстрое на ярмарку. Хочу зверюшек маршмеллоу и еще что-нибудь из Олиного репертуара)
Сделай первый шаг, и ты поймешь, что все не так страшно....
Овсяное печенье. Быстро, недорого и вкусно.
А какое из них? С орехами?
Сделай первый шаг, и ты поймешь, что все не так страшно....
Да, очень шоколадные ))
Вчера в парке в одной из точек с кофе видела в продаже шоколадные трещинки, кстати.
На Ваш выбор. У меня как-то ничего не было, кроме изюма, сделала овсяное печенье с изюмом - тоже вкусно получилось.
их теперь везде полно..больше всего мне понравилось,как они его называют..шоколадный брауни..
Ни у кого не хватит памяти, чтобы всегда лгать с успехом. Авраам Линкольн.
Ну дык благородно ж звучит))) Непонятно, правда, как сделать брауни еще более шоколадным, чем он есть, и какое отношение эти печеньки имеют к брауни, но звучит))
девочки, а блоги не работают? что то войти не могу(
байте рецепт на тарт грушевый.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Тебе с грушами и сыром тарт https://loveandcook.net.ua/tart-s-grushami-i-syrom/?
Тесто:100 г цельнозерновой муки
150 г пшеничной муки в/с
125 г слив.масла комнатной температуры
0,25 ч.л. соли
1 желток
1 ст.л. листиков тимьяна
40-60 мл ледяной воды
Начинка: 2 большие груши
220 г смеси сыров (камамбер или бри, мимолете, эдам или гауда)
2 яйца
1 ст.л. кукурузного крахмала
150 мл сливок 30%
2 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. мелконарезанных листиков тимьяна
свежемолотый черный перец
Оба вида муки просеять с солью,добавить масло, желток, тимьян и размять. Постепенно добавлять воду небольшими порциями до получения гладкого теста. Сформировать из теста диска, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1-12 ч.
Духовку разогреть до 180 град.
Тесто раскатать до 3-4 мм, выложить в форму, смазанную маслом, наколоть вилкой. Накрыть тесто пергаментом, насыпать слой сухого гороха и выпекать основу для тарта 10 мин., снять пергамент и печь еще 5 мин. без него
Для начинки груши вымыть, очистить, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком.
Сыр нарезать ломтиками. В миске смешать яйца со сливками, крахмалом и перцем.
На основу для тарта выложить груши и сыр,влить заливку и посыпать тимьяном.
Выпекать тарт 20-30 мин
Или пирог с грушами и шоколадом?
Поки ти ще серед людей — навчися цінувати кожен новий день.
http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=31265247&viewfull=1#post31265247
Спасибо. У нее вроде был со сливками и сверху покрыто все желе. И еще не могу найти черничный.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки