Тема: 
А похолодало, вот и хочется печь)) У меня сегодня баница наконец-то! И из остатков фило какие-то вертуты с вишней и яблоком сделаю, наверное.
| ||
А похолодало, вот и хочется печь)) У меня сегодня баница наконец-то! И из остатков фило какие-то вертуты с вишней и яблоком сделаю, наверное.
Баница получилась распрекрасная! Это именно то, чего я от рецепта ждала)) Спасибо! Больше всего смешит, как муж мой попробует очередное блюдо из говорит, что вообще-то он такое никогда не ел, а теперь будет)))
Скажи, пожалуйста, полностью заменила на отрубную или частично? И время выпечки по рецепту или другое? И как они вообще на этой муке? Какие есть отличия?Сообщение от Irinqa
Заранее спасибо))
Да, пшеничную муку полностью заменила на отрубную. Тесто более вязкое, печеньки не плывут. На вкусе не отразилось, такие же)))Мне даже больше понравились. Пекла верх-низ с обдувом 18 минут, можно было и чуть меньше, но мои любят темненькое. Заметила, что с конвекцией не плывут совсем
Вчера еще напекла булочек 2 в 1 ))) Наш любимый вариант , посыпаны крупной морской солью.
Кефтедес + булочки для гамбургеров
Кефтедес с цукини
Последний раз редактировалось Irinqa; 17.09.2018 в 18:53.
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Точно, похолодало и все начали печь))) Я отрыла сезон Лукового пирога. Кто не пробовал, пусть вас не пугает лук в составе. Его и не чувствуется совсем, видимо, сливки делают свое дело. Причем утром с кофе холодный кусочек пирога мне оооооочень вкусно!
Спасибо тебе за подробный ответ! Может быть, попробую тоже так сделать! А то сама боялась)))Да, пшеничную муку полностью заменила на отрубную. Тесто более вязкое, печеньки не плывут. На вкусе не отразилось, такие же)))Мне даже больше понравились. Пекла верх-низ с обдувом 18 минут, можно было и чуть меньше, но мои любят темненькое. Заметила, что с конвекцией не плывут совсем
Вчера еще напекла булочек 2 в 1 ))) Наш любимый вариант , посыпаны крупной морской солью.
Кефтедес + булочки для гамбургеров
Кефтедес с цукини
Я тоже как-то пекла булочки для гамбургеров - тоже тогда понравились))
Мы сегодня с Саксонскими сырниками ))
Семье очень понравились, а я люблю сырники с практически жидкой подплывающей творожной начинкой. Эти сырнички больше похожи на оладушки и, действительно, совершенно не разваливаются, хотя при формовке я этого побаивалась. Тесто получается липким и не слишком плотным, но при обжаривании отлично держит форму. Кстати, масла берет немного, те же оладьи гораздо сильнее его впитывают. Так что, кто любит сырники с плотностью оладушков - это ваш рецепт))
Спасибо, Оля!
П.С. Корицей с сахаром не посыпала, нам было достаточно сладости. Но я так поняла, что мы вообще любим менее сладкое, чем в Олиной семье предпочитают, так что тут все индивидуально подбирайте.
Последний раз редактировалось Женька Мужичек; 18.09.2018 в 12:16.
Делала кекс с овсянкой и яблоком. Вместо пакетиков овсянки на рынке взяла развесную, но такую, которую не варить, а запаривать надо... без фруктовой составляющей, просто добавила чуть больше яблока. Так вот горячим он не понравился, а когда остыл- семья съела половину кекса. А до того ворчали, что овсянку ни в каком виде есть не будут!
а где можно глянуть рецепт? там вместо муки овсянка?
Вот Олины рецепты, здесь много разных вкусностейhttps://loveandcook.net.ua/keks-s-yablokami-koricej-i-ovsyanymi-xlopyami/
Сегодня за пару часов сделала Перец, фаршированный картофельным пюре и Гаспачо
Перец уже попробовали, очень вкусно)) Гаспачо настаивается пока.
Семья с подозрением наблюдала за тем, как я посыпаю семечками подсолнуха пюре)) Да что там, я сама с подозрением за этим наблюдала))) А получилось очень даже хорошо - сочетание пюре, сыра и семечек нам очень понравилось! И запеченный перец (да и вообще, кажется, любой перец), мы обожаем))
Мимо гаспачо я пролетаю, увы (( Но родные будут есть)) Спасибо!
АПД Гаспачо ели с добавкой)) Так что, видимо, все получилось))
Последний раз редактировалось Женька Мужичек; 21.09.2018 в 21:05.
Холодает))
Подскажите плиз, где можно купить миндальную муку?
16.06.2009 Никита
04.12.2013 Илья
счастья стало в двое больше
Оля советовала перемалывать в блендере миндальные лепестки.
Спасибо !!!!!
16.06.2009 Никита
04.12.2013 Илья
счастья стало в двое больше
Здесь на форуме есть несколько тем, где интернет-магазины продают все для выпечки: миндальную муку, шоколадные дропсы и т.д.
Огромнейшее спасибо за советы
16.06.2009 Никита
04.12.2013 Илья
счастья стало в двое больше
Девочки, а что с блогом?, пишет ошибка((. Может у кого=то где-то сохранился рецепт закуски из баклажан с помидорами и перцем? очень надо количество ингредиентов для заливки!!!
В теме есть http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=68327729&viewfull=1#post68327729
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Оль, спасибо за рецепт салата с яблоками, шпинатом и камамбером))) Я его готовила в прошлую пятницу к рыбе красной, очень вкусно. Им можно одним просто ужинать)))
А сегодня хотелось чего-то вкусного и я вспомнила, что в воскресенье на завтрак можно и поиграться чуточку, поэтому было моё любимое Клафутти с вишней)))
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки