Простые закуски или стол за пол часа до прихода гостей.

[Мистерия]

Таирочка, короче говоря, всё, ШО находишь в холодильнике, измельчаешь, смешиваешь с зеленью и майонезом, заворачиваешь в лаваш - и в духовку. ))))))))))

[Ингуша]

Закуска из баклажан за 15 минут.

Нашлась закуска в интернете) отлично все вышло)

Вам потребуется:

На 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара

Всё )))

Как готовить:

1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.

2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.

3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.

Приятного аппетита

[VOLDI]

Крем из сардин (шпротов) для бутербродов. 100 гр. сливочного масла, банка сардин в масле (или шпрот), масло консервное слить,добавить лимонный сок, 1 ч.ложку горчицы, молотую паприку, соль по вкусу. Все перемешать, протереть через сито. Намазать на ломтики хлеба, украсить зеленью. Вкусная намазка получается.

[Маруся Климова]

Часто такое бывает) Когда нужно что-то очень быстро сварганить, я готовлю салат "Обжорка" - очень вкусно и красиво)

Давненько здесь ее не вспоминали.
Мы уж подзабыли.

[Kariatida]

Божечки-божечки, сидела плакала. Что, думаю, приготовить? чем порадовать семью?
Точно! Бинго!
))
---
Из последних "находок".
Индюшиное филе - обжариваем на гриле (сковородке-гриль) небольшими кусочками.
Авокадо, помидор, айсберг.
смешиваем. Все это поливаем заливкой - мед, соль-перец, гранатовый сок, чуток масла, уксус.

[Кьяра]

Крем из сардин (шпротов) для бутербродов. 100 гр. сливочного масла, банка сардин в масле (или шпрот), масло консервное слить,добавить лимонный сок, 1 ч.ложку горчицы, молотую паприку, соль по вкусу. Все перемешать, протереть через сито. Намазать на ломтики хлеба, украсить зеленью. Вкусная намазка получается.

А не проще - просто пару баночек шпротного паштета купить, чтобы стояли "про запас" или на "подходящий случай" ))

[[email protected]]

Божечки-божечки, сидела плакала. Что, думаю, приготовить? чем порадовать семью?
Точно! Бинго!
))
---
Из последних "находок".
Индюшиное филе - обжариваем на гриле (сковородке-гриль) небольшими кусочками.
Авокадо, помидор, айсберг.
смешиваем. Все это поливаем заливкой - мед, соль-перец, гранатовый сок, чуток масла, уксус.

ой ну прямо ресторан)супер

[Kariatida]

ой ну прямо ресторан)супер

Я в ресторане его и подсмотрела

[AnnaMy]

я всегда тру в натерке варенное яичко, плавленый сырок + майонез и иногда чеснок, можно на тосты мазать, можно, как салатик.

[VOLDI]

А не проще - просто пару баночек шпротного паштета купить, чтобы стояли "про запас" или на "подходящий случай" ))

Проще. Можно и картофель в мундире отварить, и селедку кусками, и сало ломтями... Но мы в этой теме ищем, как из ничего приготовить что-то. Нет?)) У меня дома всегда в запасе есть и банка шпрот, и паштета, и кильки в томате "на случай голодухи", но эти стратегические запасы я на гостей никогда не потрачу в чистом виде, нужно подать красиво и вкусно.

[Лорел_СТД]

Это самая неприятные ситуация, когда вот-вот должны придти гости, а в холодильнике кроме стандартного набора продуктов ничего и нет. А хочется чем-то удивить же...
Девочки, если есть лук, яйца, майонез, куриное филе, то можно быстренько соорудить Черепаху. Вот рецептик

посмотри там еще Обжорка должна быть - тебе точно понравится %)

[Кьяра]

Проще. Можно и картофель в мундире отварить, и селедку кусками, и сало ломтями... Но мы в этой теме ищем, как из ничего приготовить что-то. Нет?)) У меня дома всегда в запасе есть и банка шпрот, и паштета, и кильки в томате "на случай голодухи", но эти стратегические запасы я на гостей никогда не потрачу в чистом виде, нужно подать красиво и вкусно.

Возможно, но тут вроде речь шла о быстрых закусках.... А для меня, например, это ну вообще никак не быстро - это ж надо, чтобы масло подтаяло до такой консистенции, чтобы его можно было спокойно перемешать со шпротами, а потом еще и через сито перетирать.... А потом как подумаю, что это сито надо отмывать от благоухающих шпрот и жирного масла
Быстрее и проще все таки консерву открыть

Вот закуски с плавлеными сырками, яйцами, зеленью и т.д. - это быстро, тут не поспоришь ) У меня еще в морозилке крабовые палочки имеются, тоже можно быстро разморозить (микроволновка, или кулек с ними под воду) и быстренько пустить в ход

[Марина149]

Много очень вкусных салатов я нашла в этом кулинарном блоге. Притом такие которые можно приготовить за 20 минут
Уже приготовила много салатиков, и мне очень понравился салат из огурцов и ежевики! Советую попробовать

[Лорел_СТД]

Обжорку попробуй - ваще закачаешься

[Маруся Климова]

Обжорку попробуй - ваще закачаешься

Та модет в Днепре продуктов на нее нет. А в Одессе - есть!

[Ангельский Дьяволёнок]

а чем можно заменить майонез? мы его не употребляем ващпе, а во многих рецептах майонез упоминается((

[Маруся Климова]

а чем можно заменить майонез? мы его не употребляем ващпе, а во многих рецептах майонез упоминается((

сметана-йогурт с горчицей. Делать домашний.

[Kariatida]

сметана-йогурт с горчицей. Делать домашний.

Но вообще сметана с горчицей просто идеально)
Если кто не знает, в жизни не распознает, что с "майонезом" что то не так.

[[email protected]]

Но вообще сметана с горчицей просто идеально)
Если кто не знает, в жизни не распознает, что с "майонезом" что то не так.

а я многие салаты на жирной сметанке делаю и тоже не догадываются))еще вкусно с жирными сливками базарными)но они не всегда под рукой

[Маруся Климова]

Что может быть быстрее,чем свежеприготовленный Цезарь! Быстро,вкусно,питательно и ингредиенты могут варьироваться.

! Давайте цезарь с капустой и анчоусами! Считаю, ново, свежо, молодежно!