Тема: Итальянская кухня - Viva! Italia! :)

Ответить в теме
Страница 29 из 29 ПерваяПервая ... 19 27 28 29
Показано с 561 по 570 из 570
  1. Вверх #561
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    29
    Сообщений
    5
    Репутация
    14
    Кухня на много проще чем Украинская


  2. Вверх #562
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    48
    Сообщений
    21
    Репутация
    14
    Прожил в Италии около 7-ми месяцев, еда у них восхитительная, недаром они все очень любят покушать. Единственный минус итальянской еды - это то, что она готовится порционно, и практически не предназначена для хранения, как у нас. Приготовили, поели и забыли, а не как у нас казан борща и на неделю.

  3. Вверх #563
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    34
    Репутация
    23
    У них много блюд без мяса. Моё любимое - это простая паста с соусом песто, только лучше всего подходит песто домашнего приготовления, потому что тот, который на продажу обычно плохого качества.

  4. Вверх #564
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    34
    Репутация
    23
    Каково было моё удивление, когда приехала погостить к подруге в Неаполь, пошли на пиццу, а у них совсем нет пицц как мы привыкли (10 мяс, 4 сыра, ананасы и тд), минимум мяса, а во многих видах пиццы его даже нет, но зато есть диковинные вроде пиццы с картофельным пюре и рукколой, с жаренными кабачками, с картошкой фри)))

  5. Вверх #565
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    4
    Репутация
    12
    Очень вкусно)))

  6. Вверх #566
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    2
    Репутация
    12
    Цитата Сообщение от olpov Посмотреть сообщение
    а не как у нас казан борща и на неделю.
    у кого как, борщ на неделю, серьезно?)

  7. Вверх #567
    Новичок Аватар для peter_oss
    Пол
    Мужской
    Возраст
    27
    Сообщений
    3
    Репутация
    12
    Паста болоньезе
    Спагетти - 150 г
    Фарш мясной (говяжий) - 350 г
    Лук репчатый - 150 г
    Масло растительное - 60 г
    Чеснок - 5 зубчиков
    Вино красное сухое - 100 мл
    Томат-паста - 2 ст. л.
    Вода - 100 мл
    Масло сливочное - 30 г
    Соль - по вкусу
    Специи - по вкусу
    Лист лавровый - 3 шт.
    Зелень - по вкусу

    Как приготовить спагетти с соусом болоньзе:

    Лук нарезать кубиками.

    На разогретую сковороду влить растительное масло и обжарить нарезанный репчатый лук.

    Чеснок нарезать слайсами и сразу отправить половину к луку. Пассеровать 30 секунд.

    Добавить к луку мясной фарш, обжарить.

    Через 4 минуты влить красное сухое вино и выпарить спирт.
    Затем добавить томат-пасту, перемешать и уменьшить огонь.

    Влить воду и дать испариться жидкости.

    Заправить соус солью, специями и закинуть лавровый лист. Перемешать и тушить 10 минут.

    На дно тарелки, в которой будете подавать макароны, порезать сливочное масло.

    Зелень укропа и лука порезать не слишком мелко.

    Отварить спагетти. Откинуть спагетти на дуршлаг, закрутить с помощью вилки и выложить на тарелку.


    В конце в соус болоньезе добавить свежую зелень и оставшийся чеснок.

    Выложить поверх спагетти горячий соус болоньезе и можно подавать.
    Всем приятного аппетита!

    Поверх спагетти выложить горячий соус и можно подавать спагетти болоньезе.
    Всем приятного аппетита!

  8. Вверх #568
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    28
    Сообщений
    180
    Репутация
    37
    да, тоже нравится )

  9. Вверх #569
    Живёт на форуме Аватар для Динь-Динь
    Пол
    Женский
    Адрес
    Мой солнечный город
    Сообщений
    4,536
    Репутация
    3495
    Цитата Сообщение от olka_leon Посмотреть сообщение
    Каково было моё удивление, когда приехала погостить к подруге в Неаполь, пошли на пиццу, а у них совсем нет пицц как мы привыкли (10 мяс, 4 сыра, ананасы и тд), минимум мяса, а во многих видах пиццы его даже нет, но зато есть диковинные вроде пиццы с картофельным пюре и рукколой, с жаренными кабачками, с картошкой фри)))
    пицца с артишоком, бомба! когда их сезон

  10. Вверх #570
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11
    Репутация
    10
    Спасибо за рецепт спагетти болоньези


Ответить в теме
Страница 29 из 29 ПерваяПервая ... 19 27 28 29

Похожие темы

  1. 9-10 апреля. Dj VIVA DIOR @ lounge-dance cafe "Bellini"
    от "Bellini" в разделе Анонсы концертов, вечеринок и прочих мероприятий
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.04.2010, 18:06
  2. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 26.06.2008, 16:22

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения