Одесса: 7°С (вода 8°С)
Киев: 1°С
Львов: 4°С

Тема: Ув. хозяюшки, подскажите пожалуйста рецепт пасхи ( мокроватой, не сухой )

Закрытая тема
Показано с 1 по 3 из 3
  1. Вверх #1

    По умолчанию Ув. хозяюшки, подскажите пожалуйста рецепт пасхи ( мокроватой, не сухой )

    Ищу рецепт пасхи, проверенный опытом. Хочется сделать пасху сочной, а то обычно получаются воздушные и сухие.
    Помогите советом)


  2. Вверх #2
    1 литр молока
    80 гр дрожжей
    150 гр масла
    150 гр маргарина
    20 яиц
    800 гр сахара
    ваниль
    2.800 муки примерно, может немного больше.

    ОПАРА: 350 мл молока+ неполный стакан муки вскипятить+ 30 гр дрожжей и оставить на 2 часа.

    10 желтков+сахар, взбить + оставшееся теплое молоко, белки, яйца, сахар, дрожжи, муку, опару.(все это взбивается миксером). Оставить подходить 1,5 часа.
    Пользуюсь этим рецептом 4 года еще никто не забраковал.

  3. Вверх #3
    Супермодератор

    Аватар для Де Виль
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,567,136
    Репутация
    1348171
    Записей в дневнике
    38
    Воспользоваться поиском не пробовали?
    Закрыто
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..

Закрытая тема

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения