Одесса: 23°С (вода 24°С)
Киев: 20°С
Львов: 19°С

Тема: "Хлебные места" для выпечки

Ответить в теме
Страница 3 из 125 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 13 53 103 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 60 из 2482
  1. Вверх #41
    Частый гость Аватар для len_mone
    Пол
    Женский
    Сообщений
    555
    Репутация
    348
    Записей в дневнике
    2
    Спасибо, за такой быстрый ответ.
    Очень буду благодарна за ссылку. А вот украшенные мной пасхи в том году. Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01978.jpg
Просмотров: 140
Размер:	97.4 Кб
ID:	247013

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01916.jpg
Просмотров: 81
Размер:	82.5 Кб
ID:	247014Если комуто интересен рецепт раскажу, все кто пекли по этому рецепту, былт очень довольны. Рецепт на сыворотке.


  2. Вверх #42
    Ребята, а в "Хлебопеке" есть низкосортная мука?

  3. Вверх #43
    User banned
    Пол
    Женский
    Сообщений
    30
    Репутация
    15
    Цитата Сообщение от len_mone Посмотреть сообщение
    Спасибо, за такой быстрый ответ.
    Очень буду благодарна за ссылку. А вот украшенные мной пасхи в том году. Вложение 247013

    Вложение 247014Если комуто интересен рецепт раскажу, все кто пекли по этому рецепту, былт очень довольны. Рецепт на сыворотке.
    Я думаю,что всем интересен рецепт! Пожалуйста,пишите!

  4. Вверх #44
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,694
    Репутация
    37729
    Цитата Сообщение от Gabriela Посмотреть сообщение
    Ребята, а в "Хлебопеке" есть низкосортная мука?
    На прошлой неделе не было, только ВС и ржаная и овсяная.

  5. Вверх #45
    Цитата Сообщение от cote d'Ivoire Посмотреть сообщение
    На прошлой неделе не было, только ВС и ржаная и овсяная.
    Караул! Я уже без низкосортной и не представляю себе хлебушек!!!

  6. Вверх #46
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,694
    Репутация
    37729
    А та , что в Овене? Вроде там еще есть?

  7. Вверх #47
    Цитата Сообщение от cote d'Ivoire Посмотреть сообщение
    А та , что в Овене? Вроде там еще есть?
    В "Овне" цельнозерновая, грубого помола. А я брала на Цветаева 2-го сорта, она кремовая, с отрубями. Хлеб очень вкусный, и мякиш более плотный и упругий. Мукой 2-го сорта я полностью заменяю высокосортную. Я в чебатту кладу кукурузную, ржаную, и второсортную муку. Результат - пеку 2 раза в день. И хлеб более ценный по своим качествам.

  8. Вверх #48
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,694
    Репутация
    37729
    Вопрос- а если в обычную муку ВС - добавить отруби - получится ли желанный результат? И еще - ржаные отруби - только для ржаной муки? В Хлебопеке на Привозе отруби ржаные и пшеничные, в упаковке по 2,5 кг.

  9. Вверх #49
    Цитата Сообщение от cote d'Ivoire Посмотреть сообщение
    Вопрос- а если в обычную муку ВС - добавить отруби - получится ли желанный результат? И еще - ржаные отруби - только для ржаной муки? В Хлебопеке на Привозе отруби ржаные и пшеничные, в упаковке по 2,5 кг.
    А какой результат желанный?
    Отруби должны быть второй очистки, первые могут быть заражены зерновым клещем и спорами головни. Я думаю, что расфасованные хороши, лишь бы не развесные.

  10. Вверх #50
    Постоялец форума
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    2,931
    Репутация
    801
    Киевский рынок. Обдирная ржаная мука 1кг = 5 грн

  11. Вверх #51
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,694
    Репутация
    37729
    Привоз. Хлебопек. Обдирная ржаная мука 1кг = 2.20

  12. Вверх #52
    Постоялец форума
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    2,931
    Репутация
    801
    Цитата Сообщение от cote d'Ivoire Посмотреть сообщение
    Привоз. Хлебопек. Обдирная ржаная мука 1кг = 2.20
    Добавить 1.50 туда и 1.50 обратно, получаем 5.20

  13. Вверх #53
    Не покидает форум Аватар для -=TigeR=-
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,691
    Репутация
    1330
    Цитата Сообщение от cupuyc Посмотреть сообщение
    Добавить 1.50 туда и 1.50 обратно, получаем 5.20
    а если брать не 1килограм... то будет уже другой расклад...

  14. Вверх #54
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,742
    Репутация
    29436
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от cupuyc Посмотреть сообщение
    Добавить 1.50 туда и 1.50 обратно, получаем 5.20
    А это кому куда ехать, и не нужно жульничать - мука в упаковках по 5кг, так что 1.50 нужно на 5 разделить
    ПривОзная мука очень неплоха.
    Я то на оптовый заехал и то зря, по пути с дачи, а из центра ехать никакого желания нет, уж лучше на Привоз. Вот думаю кго уговорить на Новом рынке открыть такой магазинчик
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  15. Вверх #55
    Постоялец форума
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    2,931
    Репутация
    801
    Цитата Сообщение от dislevaya Посмотреть сообщение
    На оптовом рынке конт № 158 мука очень хорошего качества по 4 грн.
    Хотя солод, клейковина и закваска и всё по полкило обошлось в 60 с копейками гривен, солод кажется 16 грн, остальное, 22 и 28 соответственно

  16. Вверх #56
    Постоялец форума
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    2,931
    Репутация
    801
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    А это кому куда ехать, и не нужно жульничать - мука в упаковках по 5кг, так что 1.50 нужно на 5 разделить
    ПривОзная мука очень неплоха.
    Я то на оптовый заехал и то зря, по пути с дачи, а из центра ехать никакого желания нет, уж лучше на Привоз. Вот думаю кго уговорить на Новом рынке открыть такой магазинчик
    Я по 5 кило не беру, сгниет раньше. У меня потребление хлеба вообще по 1 кг в неделю Жена фигуру бережет, а я только по утру ем его. Да и не любитель я серого-черного хлеба

  17. Вверх #57
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,742
    Репутация
    29436
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от cupuyc Посмотреть сообщение
    Жена фигуру бережет, а я только по утру ем его. Да и не любитель я серого-черного хлеба
    Берегущая фигуру жена должна западать на ржаной хлеб и его производные, это элементы многих диет
    А я уже писал про своего младшенького, который не любил магазинный бородинский, а теперь основной потребитель оного из хлебопечки
    Но на том же привозе на развес можно взять и одну банку (литровую) неплохой (с виду) ржаной и не только муки.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  18. Вверх #58
    Живёт на форуме
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    3,564
    Репутация
    594
    В "Овне" на Армейской появилась в продаже мука грубого помола про-ва "Тотем-колос". Стоит около 11 грн за 2кг.

  19. Вверх #59
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,422
    Репутация
    2763
    В Овне Тотем-колос уже давно, а вот из нового - Даймонт ржаная немецкая мука 1135, суть обдирная, и еще мука грубого помола, тоже немецкая, названия не запомнил, стоят гдето 26грн/кг. При наличии Тотема ее использование под большим вопросом

  20. Вверх #60
    Частый гость Аватар для Картинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    519
    Репутация
    332
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    В Овне Тотем-колос уже давно
    Купила там 2 кг. упаковку = 23 грн. В Киеве она 9 грн. Хде спрашивается справедливость?
    А теперь говорят по 11 грн. в Овне. Ничего не понимаю.....
    Последний раз редактировалось Картинка; 09.03.2009 в 23:31.


Ответить в теме
Страница 3 из 125 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 13 53 103 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. 22 июля: Synth Gothic Party "Note From a Decadence"
    от Dimiz в разделе Музыка
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 27.07.2015, 14:53
  2. 06.05.2005 Gothic-party "Серый сон", концерт "
    от Оборотень в разделе Музыка
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 15.03.2014, 10:48
  3. Кто-нибудь сталкивался с фирмой "Портал" (ЧП "
    от OTM в разделе Основной форум
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.04.2004, 08:37

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения