Одесса: 24°С (вода 23°С)
Киев: 21°С
Львов: 18°С
Media-Club

Тема: "Хлебные места" для выпечки

Ответить в теме
Страница 2 из 125 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 52 102 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 2482
  1. Вверх #21
    Леди Биби Аватар для АВТОЛЕДИ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,860
    Репутация
    5844
    Записей в дневнике
    4
    ржаная мука есть в Билле на Поскоте. 2.89 за кило


  2. Вверх #22
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,427
    Репутация
    2784
    Обнаружил нехилый запас ржаной муки в Овене, на ул. Армейской. При мне её только начали раскладывать по полочкам, цена - где-то в районе 4-5грн/кг. Есть там и овсяная мука - тоже достаточно интересный продукт.

  3. Вверх #23
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,759
    Репутация
    29441
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Обнаружил нехилый запас ржаной муки в Овене, на ул. Армейской. При мне её только начали раскладывать по полочкам, цена - где-то в районе 4-5грн/кг. Есть там и овсяная мука - тоже достаточно интересный продукт.
    А смысл? Я по 2.10 взял на Привозе потрясающую ржаную муку.
    Кстати, овсяная и гречневая мука есть в Наталках, но я пока не знаю к чему их применить
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  4. Вверх #24
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,427
    Репутация
    2784
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    А смысл? Я по 2.10 взял на Привозе потрясающую ржаную муку.
    Кстати, овсяная и гречневая мука есть в Наталках, но я пока не знаю к чему их применить
    Ржаная бывает разной. На привозе ты взял отмерку с мешка. Если его только открыли - то тебе повезло. А сколько еще с него возьмут? Где гарантия, что не подсунут остатки с дна, которые стояли у них в подсобке пару месяцев, наслаждаясь теплой, но влажной одесской зимой?

    До сих пор, сравнивая пачечные сорта с развесными, могу сказать, что Луганская (не самая лучшая пачечная ржаная мука) всеже была лучше той, что продавалась на развес на базе на Цветаева. А разницу очень легко почуствовать - вот, там у нас пытаются люди испечь красивый черный хлеб Бородинского типа.
    Если мне нужна красота, скрепя сердце и выгнав прочь большую жабу, достаю из шкафа НЗ - Обдирная Киевмлын. Так потом хоть не стыдно гостям показать всю буханку целиком

  5. Вверх #25
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,759
    Репутация
    29441
    Записей в дневнике
    1
    Это не отмерка была, я имею в виду магазин Хлебопек. Она фасованная по 5 (25) кг, мне очень понравилась - вкус потрясающий. Я вчера опять на ней готовил - отпишусь в нашей теме.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  6. Вверх #26
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,427
    Репутация
    2784
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Это не отмерка была, я имею в виду магазин Хлебопек. Она фасованная по 5 (25) кг, мне очень понравилась - вкус потрясающий. Я вчера опять на ней готовил - отпишусь в нашей теме.
    А кто ее фасует? Производитель?
    Заранее ничего сказать не могу, вот доберусь до Привоза, попробую, отпишусь. А не хочешь пачечку киевской для сравнения, так сказать?
    Солод есть?

  7. Вверх #27
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,759
    Репутация
    29441
    Записей в дневнике
    1
    С удовольствием, солод завтра думаю купить
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  8. Вверх #28
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,703
    Репутация
    37737
    В этом Хлебопеке кроме муки- пшеничной , ржаной и овсяной, есть отруби - тоже пшеничные и ржаные, в расфасовке по 2,5 кг - такой мешочек примерно 25 * 30 см и стоит - ха!- 2,25!
    И солод есть.
    Продавщица в хлебопечении полный нуль, на все вопросы пожимает плечами и изумляется. Недоработочка И у них раздается готовая распечатка рецепта ржаного, который когда-то Ustas показывал.

  9. Вверх #29
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,427
    Репутация
    2784
    Цитата Сообщение от cote d'Ivoire Посмотреть сообщение
    Продавщица в хлебопечении полный нуль, на все вопросы пожимает плечами и изумляется. Недоработочка И у них раздается готовая распечатка рецепта ржаного, который когда-то Ustas показывал.
    А какой именно? Просто интересно...

  10. Вверх #30
    Супермодератор

    Аватар для Де Виль
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,567,171
    Репутация
    1348189
    Записей в дневнике
    38
    Цитата Сообщение от cote d'Ivoire Посмотреть сообщение
    В этом Хлебопеке кроме муки- пшеничной , ржаной и овсяной, есть отруби - тоже пшеничные и ржаные, в расфасовке по 2,5 кг - такой мешочек примерно 25 * 30 см и стоит - ха!- 2,25!
    И солод есть.
    Продавщица в хлебопечении полный нуль, на все вопросы пожимает плечами и изумляется. Недоработочка И у них раздается готовая распечатка рецепта ржаного, который когда-то Ustas показывал.
    Да я уже писала, что она у меня спрашивала зачем нужен солод
    Я тоже никак не найду рецепт ржаного, что бы именно понравился.

    Ustas, да, есть рецепт именно от тебя, сейчас поищу и дам тебе ссылку) Там так и написано, что твой рецепт
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..

  11. Вверх #31
    Супермодератор

    Аватар для Де Виль
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,567,171
    Репутация
    1348189
    Записей в дневнике
    38
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    А какой именно? Просто интересно...
    http://forum.od.ua/showpost.php?p=4401122&postcount=3
    вот тут
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..

  12. Вверх #32
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,759
    Репутация
    29441
    Записей в дневнике
    1
    Купил на Привозе в Хлебопеке солод, минимальная упаковка 5кг. Уже потом увидел в рядах с семечками мешковой, по баночке можно брать. Клейковина тоже по 5кг, обещают купить весы и мельче упаковку делать. Пока не купил.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  13. Вверх #33
    Супермодератор

    Аватар для Де Виль
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,567,171
    Репутация
    1348189
    Записей в дневнике
    38
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Купил на Привозе в Хлебопеке солод, минимальная упаковка 5кг. Уже потом увидел в рядах с семечками мешковой, по баночке можно брать. Клейковина тоже по 5кг, обещают купить весы и мельче упаковку делать. Пока не купил.
    Клейковину тоже в Хлебопеке купил?
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..

  14. Вверх #34
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,703
    Репутация
    37737
    Ну вот Juletta за меня ответила.
    В Овене есть ржаная мука Луганская. Впрочем, теперь это, может, и не актуально после появления базы на Цветаева и Хлебопека, разница почти двукратная - в Овне по 4,15.

  15. Вверх #35
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,759
    Репутация
    29441
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Juletta Посмотреть сообщение
    Клейковину тоже в Хлебопеке купил?
    Нет, мне 5кг многовато будет. Может скооперируюсь с кем-то.
    Вообще на Привозе огромный выбор муки и отрубей на развес. И ржаная нескольких видов, отруби пшеничные и ржаные, глаза разбегаются. Все это внутри, недалеко от хлебопека.

    Да, еще - заезжали на оптовый, нашел контейнер, но там вообще ничего не было
    Зато дали телефон узнавать что есть:
    703-76-70 Елена, обещают через пару дней поставку.
    Последний раз редактировалось Скрытик; 01.03.2009 в 16:58.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  16. Вверх #36
    Супермодератор

    Аватар для Де Виль
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,567,171
    Репутация
    1348189
    Записей в дневнике
    38
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Нет, мне 5кг многовато будет. Может скооперируюсь с кем-то.
    Вообще на Привозе огромный выбор муки и отрубей на развес. И ржаная нескольких видов, отруби пшеничные и ржаные, глаза разбегаются. Все это внутри, недалеко от хлебопека.

    Да, еще - заезжали на оптовый, нашел контейнер, но там вообще ничего не было
    Зато дали телефон узнавать что есть:
    703-76-70 Елена, обещают через пару дней поставку.
    Я вот с удовольствием с тобой скооперируюсь Чесн слово. Мне тоже 5 кг много.
    Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..

  17. Вверх #37
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,759
    Репутация
    29441
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Juletta Посмотреть сообщение
    Я вот с удовольствием с тобой скооперируюсь Чесн слово. Мне тоже 5 кг много.
    ОК, я на днях тогда куплю и стукнусь в личку
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  18. Вверх #38
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    53
    Сообщений
    37
    Репутация
    27
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Нет, мне 5кг многовато будет. Может скооперируюсь с кем-то.
    Вообще на Привозе огромный выбор муки и отрубей на развес. И ржаная нескольких видов, отруби пшеничные и ржаные, глаза разбегаются. Все это внутри, недалеко от хлебопека.

    Да, еще - заезжали на оптовый, нашел контейнер, но там вообще ничего не было
    Зато дали телефон узнавать что есть:
    703-76-70 Елена, обещают через пару дней поставку.
    Сегодня была на оптовом, товар появился. Солод беру второй раз. Там есть два вида. Тот ,что брала на привозе по качеству не сравнить с этим солодом. Еще там есть очень вкусная тыквенная смесь, венская.

  19. Вверх #39
    Частый гость Аватар для len_mone
    Пол
    Женский
    Сообщений
    555
    Репутация
    348
    Записей в дневнике
    2
    Извените, что так к Вам врываюсь, но Вы нигде не видели продукцию вот этого производителя http://interpekar.com/.
    У них очень интересная продукция к Пасхе. А в Одессе ни в одном супермаркете такой продукции нет. Может кто знает где есть подскажите.

  20. Вверх #40
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    59,759
    Репутация
    29441
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от len_mone Посмотреть сообщение
    Извените, что так к Вам врываюсь, но Вы нигде не видели продукцию вот этого производителя http://interpekar.com/.
    У них очень интересная продукция к Пасхе. А в Одессе ни в одном супермаркете такой продукции нет. Может кто знает где есть подскажите.
    Конкретно их нет, но на оптовом рынке, как писал выше есть контейнерчик киевской подобной фирмы. Буклет дома остался, если не забуду дам ссылку на их сайт.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)


Ответить в теме
Страница 2 из 125 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 52 102 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. 22 июля: Synth Gothic Party "Note From a Decadence"
    от Dimiz в разделе Музыка
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 27.07.2015, 14:53
  2. 06.05.2005 Gothic-party "Серый сон", концерт "
    от Оборотень в разделе Музыка
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 15.03.2014, 10:48
  3. Кто-нибудь сталкивался с фирмой "Портал" (ЧП "
    от OTM в разделе Основной форум
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.04.2004, 08:37

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения