Тема: Грибы и спаржа?

Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 49
  1. Вверх #21
    Айболит форума
    Аватар для KLUX
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,177
    Репутация
    6294
    Цитата Сообщение от Регулятор Посмотреть сообщение
    Побробуйте в Таврии-В посмотреть еще в МЕТРО часто беру...
    А-а, муж вчера как раз был в Метро , но грибы там не посмотрел
    Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)


  2. Вверх #22
    Посетитель Аватар для Регулятор
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    212
    Репутация
    91
    Цитата Сообщение от KLUX Посмотреть сообщение
    А-а, муж вчера как раз был в Метро , но грибы там не посмотрел
    Кроме того, цена на шампиньоны там ниже чем в других местах.
    Не всем корабли в космос запускать.

  3. Вверх #23
    Постоялец форума Аватар для Анико
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,687
    Репутация
    1827
    Вчера видела крупные и красивые в палатке на Маразлиевской (угол Троицкой)
    Если орел — я выиграла, если решка — ты проиграл.

  4. Вверх #24
    Частый гость Аватар для M@ndarinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    35
    Сообщений
    801
    Репутация
    478
    В Вузовском, на Деревянко, в Маршале шампиньоны Грико фаршировочные присутствуют. Есть то что надо по потребностям: и маленькие и большие и коричневые и вешенка
    полный "фарш" прям

  5. Вверх #25
    Айболит форума
    Аватар для KLUX
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,177
    Репутация
    6294
    Цитата Сообщение от M@ndarinka Посмотреть сообщение
    В Вузовском, на Деревянко, в Маршале шампиньоны Грико фаршировочные присутствуют. Есть то что надо по потребностям: и маленькие и большие и коричневые и вешенка
    полный "фарш" прям
    А что такое "коричневые"?
    В прошлый раз большие так и не нашли, пришлось фаршировать средние - вид, конечно, был не тот у них
    Завтра опять намечаются гости , так что ваше сообщение в тему
    Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)

  6. Вверх #26
    Посетитель Аватар для Кофка(:
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    252
    Репутация
    715
    Видела в магазине "Копейка" любой величины...и на Г.Петрова,и возле Малиновского...

  7. Вверх #27
    Частый гость Аватар для M@ndarinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    35
    Сообщений
    801
    Репутация
    478
    А коричневые - это тоже шампиньоны, ну и в отличие от белых, они по-моему мясистей и вкус насыщенней.

  8. Вверх #28
    Посетитель Аватар для Кофка(:
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    252
    Репутация
    715
    да,да,да...оч даже вкусненькие)))

  9. Вверх #29
    Частый гость Аватар для rjirf
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    947
    Репутация
    676
    купить свеже мороженную зеленую спаржу(она уже порезанная примерно по 2см) сварить, после кипения мин 10,
    лук и грибы (шампиньоны) нарезать и жарить мин 5-7
    потом туда положить спаржу и жарить мин 10 (можно и на растительном, и на оливковом, и на сливочном маслах)
    добавить чеснок

    и есть
    Но есть еще любовь такая,что незаметно подойдет...

  10. Вверх #30
    Старожил форума
    Аватар для NeMo
    Пол
    Мужской
    Адрес
    forum.od.ua
    Сообщений
    30,099
    Репутация
    8964
    Цитата Сообщение от rjirf Посмотреть сообщение
    купить свеже мороженную зеленую спаржу(она уже порезанная примерно по 2см) сварить, после кипения мин 10,
    лук и грибы (шампиньоны) нарезать и жарить мин 5-7
    потом туда положить спаржу и жарить мин 10 (можно и на растительном, и на оливковом, и на сливочном маслах)
    добавить чеснок

    и есть
    А как хоть выглядит упаковка этой свежезамороженной спаржи?
    Не видел никогда. Есть картинки?

  11. Вверх #31
    Частый гость Аватар для rjirf
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    947
    Репутация
    676
    Цитата Сообщение от NeMo Посмотреть сообщение
    А как хоть выглядит упаковка этой свежезамороженной спаржи?
    Не видел никогда. Есть картинки?
    зачем упаковка, там же не видно какая она!!
    в таврии есть свежемороженный развесные овощи, фрукты, грибы и прочее! зеленая, она там вроде одна!
    Но есть еще любовь такая,что незаметно подойдет...

  12. Вверх #32
    Новичок Аватар для Motka
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    10
    Репутация
    10
    Я в Тайланде пробовала Рис со спаржей и креветками. Отдельно на сковородке жарят спаржу с соевым соусом, и помидорами и болгарским перцем, потом добавляют креветки. Подается все вместе с рисом.

  13. Вверх #33
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    228
    Репутация
    172
    Спаржа свежезамороженная есть в Метро там сейчас огромный выбор заморозки, набрала полную морозилку и цены хорошие.

  14. Вверх #34
    Частый гость Аватар для Сhanterelle
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    633
    Репутация
    337
    В "Чёрной Таврии" на днях брала спаржу"Бондюэль"-отличная!

  15. Вверх #35
    Посетитель Аватар для svirellka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    174
    Репутация
    173
    Белая спаржа - вкуснятина, пальчики оближешь! И крем-суп, и просто отварная с масляным соусом, с картошечкой и мясом.
    Никто в продаже не видел?

  16. Вверх #36
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    49
    Сообщений
    82
    Репутация
    45
    Это смотря что считать крупными. Но 5 см в диаметре шляпки я точно в Таврии вижу регулярно

  17. Вверх #37
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    49
    Сообщений
    82
    Репутация
    45
    А насчет спаржи... Я из "трех мушкетеров" помню, что спаржу выращивают много лет. Это деликатес для аристократов. Там какого-то герцога или принца сидящего в Бастилии начальник тюрьмы стращал, что приказал садовнику посадить для него спаржу. Мол еще успеешь поесть, долго посидишь...

    Дюма я верю больше, чем нашим владельцам супермаркетов. Потому когда вижу что что-то называется спаржа - не верю.

    Разве что в дорогом ресторане, тогда поверю... может быть...

  18. Вверх #38
    Новичок Аватар для tapochka43
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    50
    Репутация
    23
    Спаржа у нас только мороженная. Или кто-то видел свежую?
    По-моему любой продукт мороженный и свежий это два разных продукта. С разным вкусом. Отличаются иногда больше чем разные овощи друг от друга.

  19. Вверх #39
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    49
    Сообщений
    82
    Репутация
    45
    А я наоборот все время ищу мелкие. Чтобы не возиться с резкой, а сразу на сковородку. И мне кажется что целые грибы, не резанные, вкуснее.

  20. Вверх #40
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    49
    Сообщений
    82
    Репутация
    45
    Вот скажите, помогите если есть спецы по грибам. Насчет их мытья. Вот мелкие шампиньоны. Или даже крупные. Или даже не шампиньоны. Не представляю, как их отмыть дочиста! Они же все с закоулками.

    Вот такое рассуждение: беру я чуть грязноватые грибы и вываливаю на раскаленную сковороду с кипящим маслом. Неужто все вредные микробы при этом не сгинут?

    Или все-таки как их отмыть?


Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения