Тема: Украшение тортов мастикой, марципаном и шоколадом

Ответить в теме
Страница 273 из 273 ПерваяПервая ... 173 223 263 271 272 273
Показано с 5,441 по 5,455 из 5455
  1. Вверх #5441
    Частый гость Аватар для Genrietta 2
    Пол
    Женский
    Возраст
    49
    Сообщений
    649
    Репутация
    252
    Девочки, скажите кто делает макароны печенье? Не могу найти.


  2. Вверх #5442
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    1
    Репутация
    10
    Цитата Сообщение от Lubima_ya Посмотреть сообщение
    Каким кремом можно такое сделать??
    Белковым на сиропе не получится??
    На маслянном креме. При чем это делается насадкой Wilton 1M купить можно в магазине в Украине https://www.denok.com.ua/shop/instrumenty/nasadki/nasadka-wilton-1m-2110/

    Цитата Сообщение от Genrietta 2 Посмотреть сообщение
    Девочки, скажите кто делает макароны печенье? Не могу найти.
    Пробовала несколько раз, там надо мука миндальная и температура градусником вечно меряется. В общем то бросила и решила что проще купить пару штук если на торт надо для украшения. И не париться....

  3. Вверх #5443
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    202
    Репутация
    75
    Девочки, подскажите пожалуйста, вычитала чтобы загустить белково-заварной крем, можно добавить кукурузный крахмал. Может кто то уже пробовал, как получилось и сколько добавлять?

  4. Вверх #5444
    Частый гость Аватар для Genrietta 2
    Пол
    Женский
    Возраст
    49
    Сообщений
    649
    Репутация
    252
    Девочки, кто делает настоящий Киевский торт?

  5. Вверх #5445
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Сообщений
    16
    Репутация
    17
    украшаю вафельными картинками https://kidfun.com.ua/product-category/vaflia/ быстро выполняют заказ и мне удобно забирать, рядом

  6. Вверх #5446
    Постоялец форума Аватар для Baie
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,647
    Репутация
    6326
    Цитата Сообщение от Genrietta 2 Посмотреть сообщение
    Девочки, скажите кто делает макароны печенье? Не могу найти.
    Делала впервые, получились вот такие макарончики



    Очень помогли ролики из ютуба. Здесь девочка подробно все объясняет:

    https://m.youtube.com/watch?v=i6k23Dgxxfo&t=896s

    А тут, хотя не по-русски, но все тоже очень понятно:

    https://m.youtube.com/watch?fbclid=I...v=MjVgIXccYXA#

    https://m.youtube.com/watch?fbclid=I...&v=lLafvxoUHrY

  7. Вверх #5447
    Постоялец форума Аватар для l'innamorata
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,034
    Репутация
    665
    Подскажите, пожалуйста, где можно заказать фигурки из мастики на детский тортик?

    Отправлено с моего SM-A605FN через Tapatalk

  8. Вверх #5448
    Частый гость Аватар для Есер
    Пол
    Женский
    Адрес
    ОДЕССА
    Сообщений
    915
    Репутация
    415
    Подскажите, где можно найти фигурки для торта из сериала май литтл пони? Или заказать.

  9. Вверх #5449
    Частый гость Аватар для Джейран
    Пол
    Женский
    Сообщений
    587
    Репутация
    433
    Девочки, как работать с сахарной пастой "Украса"?

    Ее чем-то надо разбавить или намочить?
    Хочу раскатать тонкий пласт и вырезать тонкие листики.
    Раньше никогда мастику даже не пыталась делать
    Изображения
    У настоящих мужчин - женщина счастливая! А у остальных-сильная!

  10. Вверх #5450
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,865
    Репутация
    19666
    Цитата Сообщение от Джейран Посмотреть сообщение
    Девочки, как работать с сахарной пастой "Украса"?

    Ее чем-то надо разбавить или намочить?
    Хочу раскатать тонкий пласт и вырезать тонкие листики.
    Раньше никогда мастику даже не пыталась делать
    Мастику нужно размять в руках до пластичного состояния и потом работать с ней. Можно чуток подпылять крахмалом при раскатке.
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  11. Вверх #5451
    Пробовала уже столько рецептов разной домашней мастики, но ни одна не нравилась. Попробовала Ваш рецепт молочной мастики, и поняла что это именно то, что я так давно искала. Спасибо, что делитесь своими идеями!

  12. Вверх #5452
    Частый гость
    Пол
    Женский
    Сообщений
    578
    Репутация
    454
    С мастикой у меня так и не сложилось. Я просто готовый торт покрываю заварным белковым кремом. Идеально конечно выравнивать не умею, но более менее как то смотрится
    Изображения

  13. Вверх #5453
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Возраст
    63
    Сообщений
    3,901
    Репутация
    916
    Подскажите плиз, где купить качественную поворотную подставку для изготовления торта? На каких сайтах или в магазинах они есть? Мне для подарка , чтоб долговечная была и удобная. Пересмотрела много сайтов . но не понимаю какую именно брать. Не хочется купить гэээ одноразовое , лучше дороже но чтоб хорошая.

  14. Вверх #5454
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5
    Репутация
    12
    Вот здесь покупала когда-то подложки с поворотным столиком. производства италии. бренд уже не вспомню но работает по сей день

  15. Вверх #5455
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5
    Репутация
    12
    А еще, очень удобно пользоваться бордюрной лентой . оборачиваешь торт и он выходит ровный, красивый и форму держит ( у меня бывало разваливался, что приходилось "спасать положение" ).
    Ленту можно брать прозрачную и ее почти невидно вот такую => https://laconditerra.com/confectionery-packaging/curb-tape/


Ответить в теме
Страница 273 из 273 ПерваяПервая ... 173 223 263 271 272 273

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения