Тема: Украшение тортов мастикой, марципаном и шоколадом

Ответить в теме
Страница 51 из 273 ПерваяПервая ... 41 49 50 51 52 53 61 101 151 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,001 по 1,020 из 5455
  1. Вверх #1001
    Посетитель Аватар для shunyavek
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    345
    Репутация
    615
    У меня опять тортик, знакомой. Змея указывает на профессиональную деятельность, а не на мое к ней отношение
    Изображения


  2. Вверх #1002
    Не покидает форум Аватар для Ilina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, пос. Котовского
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,024
    Репутация
    8720
    Я 2 стакана охлаждала,делала совсем чуть -чуть и всё ровно она не застывала. Делала из желе и ещё добавляла 1 пачку желатина. В общем у меня раствор при комнатной темпе застывал.
    Ярослав 02.09.2008
    Мирослава 02.09.2016

  3. Вверх #1003
    Посетитель Аватар для shunyavek
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    345
    Репутация
    615
    Цитата Сообщение от Ilina Посмотреть сообщение
    Я 2 стакана охлаждала,делала совсем чуть -чуть и всё ровно она не застывала. Делала из желе и ещё добавляла 1 пачку желатина. В общем у меня раствор при комнатной темпе застывал.
    Странно... Я просто делала из желе, только воды вдвое меньше. А масло в морозилке охлаждали? Я ставила в морозилку, масло мутным становилось, а уже с желатином просто в холодильник.

  4. Вверх #1004
    Постоялец форума Аватар для ИринкаКартинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,227
    Репутация
    1248
    Цитата Сообщение от shunyavek Посмотреть сообщение
    У меня опять тортик, знакомой. Змея указывает на профессиональную деятельность, а не на мое к ней отношение
    Очень аккуратный и симпатичный тортик! Как грудь делала?
    "Все гениальное-просто"
    "All the great things are simple"

  5. Вверх #1005
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Ну вот сосбственно и наш тортик (наполеон).
    Мастикой не покрывала, передумала в последний момент. С окраской крема тоже не срослось((((, времени на украшение небыло совсем. Поэтому получилось "Я его слепила из того, что было"
    Но тортик был вкусным)))) и уничтожен в тот же вечер)))
    SanaT.

  6. Вверх #1006
    Постоялец форума Аватар для ИринкаКартинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,227
    Репутация
    1248
    Salma, очень красивый торт получился, вы недооцениваете его и себя)) очень красивые украшения, цвет,
    , выровнен тортик отлично и украшен! Какой крем использовали сверху и как младенца делали? Молд покупали?
    "Все гениальное-просто"
    "All the great things are simple"

  7. Вверх #1007
    Не покидает форум Аватар для Ilina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, пос. Котовского
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,024
    Репутация
    8720
    Масло охлаждала, всё как написано по рецептуре. Нужно будет ещё раз попробовать.
    Ярослав 02.09.2008
    Мирослава 02.09.2016

  8. Вверх #1008
    Постоялец форума Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    1,892
    Репутация
    11840
    Цитата Сообщение от shunyavek Посмотреть сообщение
    У меня опять тортик, знакомой. Змея указывает на профессиональную деятельность, а не на мое к ней отношение
    очень мне понравился, Best of the Best

  9. Вверх #1009
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от ИринкаКартинка Посмотреть сообщение
    Salma, очень красивый торт получился, вы недооцениваете его и себя)) очень красивые украшения, цвет,
    , выровнен тортик отлично и украшен! Какой крем использовали сверху и как младенца делали? Молд покупали?
    Спасибо большое.
    Была немного расстроена, т.к. изначально задумывала сделать одно, а получилось совсем не то, что хотела. ну да ладно. Главное, что не хуже))))
    Крем "Шарлотт". Младенца покупала.
    Молд для одного раза решила не брать, хотя рученки ой как чесались преобрести данный девайс))))
    SanaT.

  10. Вверх #1010
    Посетитель Аватар для shunyavek
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    345
    Репутация
    615
    Девочки спасибо, аж засмущали... Грудь очень просто делала. В две креманки переложила слоями бисквит с кремом как и в основной торт. Торт промазала маслом со сгущенкой, сверху грудь и придала окончательную форму при тортировании (масло, сгущенка, печенье). Грудь персикового цвета покрыла отдельным куском, а потом сверху белой мастикой, ну и детальки сверху вырезала.

  11. Вверх #1011
    Посетитель Аватар для shunyavek
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    345
    Репутация
    615
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Спасибо большое.
    Была немного расстроена, т.к. изначально задумывала сделать одно, а получилось совсем не то, что хотела. ну да ладно. Главное, что не хуже))))
    Не надо расстраиваться. Какая была задумка мы не знаем, но результат отличный. Выровнен прекрасно, цвет хорош, зайка прелесть. Единственное, не очень понравилась надпись, как-то крупновато, впритык к зайцу. Вы уж извините меня за этот голос из кустов

  12. Вверх #1012
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от shunyavek Посмотреть сообщение
    Не надо расстраиваться. Какая была задумка мы не знаем, но результат отличный. Выровнен прекрасно, цвет хорош, зайка прелесть. Единственное, не очень понравилась надпись, как-то крупновато, впритык к зайцу. Вы уж извините меня за этот голос из кустов
    Все верно, надпись лепила уже в последний момент))))
    SanaT.

  13. Вверх #1013
    Постоялец форума Аватар для AMMIR
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимая Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,801
    Репутация
    2581
    Вот мой новый шедевр.Это теннисный мяч,одному замечательному спортсмену.Оч было тяжко.
    "dolce vita"

  14. Вверх #1014
    Постоялец форума Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    1,892
    Репутация
    11840
    Цитата Сообщение от AMMIR Посмотреть сообщение
    Вот мой новый шедевр.Это теннисный мяч,одному замечательному спортсмену.Оч было тяжко.
    очень красиво

  15. Вверх #1015
    Постоялец форума Аватар для ИринкаКартинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,227
    Репутация
    1248
    Классный мяч,ровненький!Расскажи,как делала и обтягивала,даже не представляю как его обтянуть!Молодец!
    "Все гениальное-просто"
    "All the great things are simple"

  16. Вверх #1016
    Постоялец форума Аватар для AMMIR
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимая Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,801
    Репутация
    2581
    когда обтягивала аж руки тряслись.Тяжело было внизу мастику припосадить.Туго мастику не месила и когда раскатывала много пудры не брала.Торт медовик+вишня+орехи , ровняла сгущёнка +масло+крошка из коржей.Полоски нарезала машинкой для пасты. Вроде всё, если чё спрашивайте.
    Последний раз редактировалось AMMIR; 10.11.2012 в 22:37.
    "dolce vita"

  17. Вверх #1017
    Частый гость Аватар для Романова2
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    505
    Репутация
    258
    Девочки подскажите сколько времени уходит на украшением мастикой?
    Последний раз редактировалось Романова2; 10.11.2012 в 22:41.

  18. Вверх #1018
    Не покидает форум Аватар для Alenkaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Prešporok
    Сообщений
    9,051
    Репутация
    9468
    Цитата Сообщение от Романова2 Посмотреть сообщение
    Девочки подскажите сколько времени уходит на украшением мастикой?
    одна ночь
    Не хочу другой судьбы
    Где есть не я, где есть не ты

  19. Вверх #1019
    Постоялец форума Аватар для Элюша
    Пол
    Женский
    Возраст
    33
    Сообщений
    1,557
    Репутация
    2511
    Цитата Сообщение от shunyavek Посмотреть сообщение
    А что с икрой? Может слабый раствор желатина? У меня тоже как-то икра не застывала, я потом взяла 2 стакана с маслом, один в морозилке, в другой желатин, делала маленькими порциями.
    Цитата Сообщение от Ilina Посмотреть сообщение
    Я 2 стакана охлаждала,делала совсем чуть -чуть и всё ровно она не застывала. Делала из желе и ещё добавляла 1 пачку желатина. В общем у меня раствор при комнатной темпе застывал.
    Девочки, а вы для икры обычное желе брали? Я недавно делала, все фотки не как не закину, то все замечательно застыло, только делать надо с горячего желе для торта красного. И в масло , да. И все отлично застывает и никаких проблем нет.
    Теперь я знаю как выглядит счастье.
    Арсений 22.11.2012

  20. Вверх #1020
    Постоялец форума Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    1,892
    Репутация
    11840
    мои последние фигурки


Ответить в теме
Страница 51 из 273 ПерваяПервая ... 41 49 50 51 52 53 61 101 151 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения