))))))
по-видимому, производители косметических масел так не считают)
|
))))))
по-видимому, производители косметических масел так не считают)
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Наконец-то появилось долгожданное домашнее масло с о. Крит нового урожая!
Цена прежняя - 110 грн./литр.
Сегодня-завтра постараюсь выложить фото.
Напоминаю - масло находится на Таирова, Королева/Вильямса. По договоренности может передвигаться по городу.
Добро пожаловать!
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Ваше домашнее - лучшее из всего , что пробовали. Спасибо!
На здоровье!
Спасибо вам за такой положительный отзыв))))
Очень рада, что вам нравится) Приходите еще.
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Вот, наконец-то добралась до фоток масла!
Начнем с этикетки - она на греческом языке, разобрать, к сожалению, мало что можно, но видны сроки годности и показатель кислотности масла - 0,5% (я его выделила зеленым цветом). Максимально допустимой нормой является 0,8-1,0%, и чем ниже этот показатель, тем качественне считается иасло.
Вот, собственно, фото самого янтарно-зеленого, ароматного, густого домашнего маслица:
Оно имеет легкую натуральную горчинку. Это связано с тем, что масло молодое, свежевыжатое и еще не выстоявшееся. Именно такое масло греки считают самым полезным и эффективным для использования в лечебно-оздоровительных целях, т.к. в нем самое высокое содержание полезных веществ.
Со временем эта горчинка уменьшается, как убедились те, кто брал у меня масло в прошлом году.
А вот какую вкусняшку я делаю на основе масла и разных ароматных травок и специй - благодаря им масло приобретает неповторимый аромат и хорошо подходит для заправок салатов и других блюд:
Специи можно варьировать по вашему вкусу. Попробуйте, сделайте сами - это не только красиво, но и вкусно!
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Вот еще не могу удержаться - выкладываю фото местности, где выращивают оливки и делают это масло - восточной части о. Крит. усеянной оливковыми плантациями:
А это сбор урожая - все "а-ля натюрель" - ловкость рук и никакой техники))):
Ну и в завершение моего небольшого репортажа о полезных свойствах оливкового масла расскажет Википедия:
Для более полной информации кликните здесьПолезные свойства оливок были обнаружены ещё в 500 г. до н. э. Но только в 20 веке благодаря последним научным достижениям удалось установить источник пользы оливкового масла. Было установлено, что в нём содержится большое количество витамина Е, участвующего в процессе усвоения витаминов А и К. При регулярном употреблении этого продукта естественная «цепная реакция» стимулирует общее омоложение организма.
Оливковое масло также популярно благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот, в особенности олеиновой кислоты, активно снижающей уровень «плохого» холестерина и одновременно поддерживающей уровень «хорошего». Именно поэтому оливковое масло полезно людям, страдающим расстройствами пищеварения, заболеваниями печени и желчного пузыря. Оливковое масло особенно полезно детям, так как оно стимулирует рост костной ткани. Британские учёные установили, что жирные кислоты оливкового масла extra virgin очень близки по составу к жирам в грудном материнском молоке.
Но подлинной сенсацией стал ряд открытий, совершённых при изучении Средиземноморской диеты и её влияния на человеческий организм. Восторг учёных вызвали содержащиеся в оливковом масле олеиновая кислота, витамины и антиоксиданты. Ряд исследований документально подтвердил, что оливковое масло снижает риск развития рака груди. Здоровый рацион с оливковым маслом в качестве основного источника жиров может существенно снизить риск рака. Причина в том, что вызываемые раком мутации клеток частично вызываются токсинами, поступающими в организм с пищей и атакующими ДНК. При прохождении этих токсинов через печень образуются свободные радикалы, которые, собственно, и атакуют ДНК. Для борьбы со свободными радикалами организму требуются витамины и антиоксиданты, аналогичные тем, что содержатся в оливковом масле.
Оливковое масло настолько безопасно и полезно, что практически не существует жёстких норм и ограничений по его употреблению, а польза для здоровья будет налицо. Дело в том, что организм сам способен определить, сколько ему нужно. Это значит, что можно принимать столовую ложку «жидкого золота» натощак для здоровья и свободно добавлять его в салаты, супы и вторые блюда.
Оливковое масло — полезный жир, но у него очень высокая калорийность, как и у других жиров. Поэтому если Вы, например, сидите на диете, то стоит ограничить потребление оливкового масла: для положительного эффекта вполне достаточно двух ложек в день.
Желаю всем крепкого здоровья и хорошего аппетита)))
Последний раз редактировалось Сара Барабу; 07.03.2012 в 01:30.
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Хочу поблагодарить за маслице ,это лучшее на сегодняшний день,что я пробовала.Очень богатое послевкусие,а аромат просто только что скошеной травки,тут и аромат зелёного яблока и ещё что-то,не разобралась ещё,но точно с зелёной окраской.Дальше - консистенция,густое и маслянистое.Когда я добавила во флакончик с маслом для тела,то получила абсолютно необыкновенный букет аромата,до того было оливковое масло (практически без запаха и явно пожиже) с 5каплями пихтового масла+Ваше маслице=получился просто шедевр.Ещё один плюс- расходуется намного меньше за счёт густоты и богатства аромата.Спасибо и успехов!
Спасибо за хороший продукт! Будем делать салаты и добавлять в другие блюда.
Отдельное спасибо за очень радушный и заботливый приём, превосходящий любые наилучшие ожидания
Спасибо за такие приятные отзывы!
Очень рада, что масло вам понравилось. Хоть я сама оливки и не выращиваю и масло из них не делаю, мне все равно очень приятно)))) Для меня очень важно, чтобы покупатели были довольны, для меня это отдельный, очень ценный бонус)
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Почистите почту, не возможно сделать заказ.
Личку уже почистила - пишите)
Появился еще один вид оливкового масла:
домашнее, первый холодный отжим (экстра верджин), пр-во Греция (п-ов Пелопоннес, колыбель древнегреческой цивилизации).
Вкус этого масла более мягкий, "бархатистый" - по-видимому, благодаря очень мягкому климату - горчинки практически нет, цвет - насыщенно-золотистый.
Хорошо подойдет тем, кому не нравится "оливковая горечь".
Цена - 100 грн./литр.
Вы по-прежнему можете взять на пробу любое минимальное количество масла. Доставка возможна по договоренности.
Уважаемые любители оливкового масла!
Те, кто уже брал у меня масло не один раз, знают, что при возможности я стараюсь налить его в стеклянную посуду. Но к сожалению, такая возможность есть не всегда, т.к. стеклянные бутылки объемом 1 литр попадаются редко. И мне приходится наливать масло в пластик (я стараюсь делать это непосредственно перед встречей с вами, чтобы свести контакт с пластиком к минимуму). При этом я всегда предпреждаю вас о необходимости хранить масло в стеклянной посуде.
Могу предложить 2 варианта выхода из этой ситуации:
1. вы можете приходить ко мне со своей стеклянной посудой и я при вас буду наливать в нее маслице
2. поскольку стеклянные бутылки объемом 0,7-0,75 л. бывают у меня намного чаще, можно заказывать масло в объемах, кратных объему бутылки: 0,7-0,75 л. или 1,5 л.
Ну и по-прежнему актуален прежний вариант с продажей масла в пластике и дальнейшим переливом его в стекло. Могу заверить вас, что делаю все для того, чтобы масло как можно меньше контактировало с пластиком.
Спасибо за понимание и всем приятного аппетита
Последний раз редактировалось Сара Барабу; 30.03.2012 в 17:59.
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Всем доброго времени суток)
Появилось немного настоящих греческих оливок.
Есть на пробу 4 вида, по вкусу все разные:
- каламатас (греки называют их каламон) - продолговатые черные, с косточкой, один из самых вкусных и ценных сортов - 115 грн./кг. (справа на фото)
- очень вкусные круглые фиолетовые (название не знаю), вкусная мясистая мякоть и маленькая косточка - 95 грн./кг. (слева на фото)
- большие зеленые оливки, с косточкой, крупные с небольшой кислинкой - 100 грн./кг. (снизу на фото)
- зеленые, фаршированные перчиком (естественно, без косточки) - 95 грн./кг. (сверху на фото)
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Добрый день! Есть ли у Вас масло по 110грн с интенсивным запахом и темное? Хочу взять 1л
да, есть.
не могу сказать, что оно очень темное, но вкус и запах насыщенный, оливковый.
я вам подробности в личку отправила.
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Масло еще есть - 2 видов:
1. более густое и с горчинкой, домашнее, с о. Крит (пост № 25 https://forumodua.com/showthread.php?t=1182061&p=27310186&viewfull=1#post27310186 ) 110 грн./литр
2. чуть более жидкое и менее горькое, домашнее, с п-ова Пелопоннес (пост №31 https://forumodua.com/showthread.php?t=1182061&p=27821039&viewfull=1#post27821039 ) 100 грн./литр
и то, и другое очень вкусное и полезное. разница в цене и во вкусе обусловлена разными географическими условия произрастания. есть возможность взять небольшое количество на пробу и определиться, какое из них вам больше понравится.
масло находится на Таирова, но по возможности может перемещаться по городу.
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Ап!
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Можно ли заказать литр домашнего масла?
Добрый вечер!
Конечно можно)
Напишите здесь или в личку:
- масло какого из двух видов вы хотите,
- сможете ли забрать сами или вам его доставить,
- ваш контактный номер телефона.
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Спасибо за масло, очень понравилось. И за оливки, которые дали на пробу, спасибо, очень вкусные. В следующий раз и их закажу вместе с маслом))
И еще хотела спросить, а сколько можно хранить оливки, если я возьму 1 кг, например, и как их хранить?
Кушайте на здоровье! Я очень рада, что вам понравилось масло. Скажу честно - я всегда немного переживаю, когда люди берут у меня его в первый раз. В его качестве я не сомневаюсь, т.к. знаю, где и как оно произведено. Переживаю, понравится ли на вкус, т.к. здесь у всех свои предпочтения. И хотя негативных отзывов пока не было, все равно каждый положительный отзыв меня очень радует)
Хранить оливки нужно в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной или в хорошей пластиковой посуде. Можно в таком виде, как есть, но лучше сделать кисло-соленый расол - так они сохранятся дольше и будут вкуснее. Я делаю на вкус/на глаз, а вот рецепт от греков:
- 5 л. воды
- 1 стакан соли
- 150 грамм винного уксуса (принципиально важен винный уксус и никакой другой))))
- сок и цедра одного лимона.
В таком рассоле оливки могут храниться больше месяца.
два извечных вопроса: откуда берется пыль и куда деваются деньги?!?!
Социальные закладки