Кто помнит рецепт советских орешков и мишек? и теста для вафельницы?

[Кальчева А.]

Ну, судя по всему, надо было с самого начала смазать формы и хорошо прогреть.

У меня тоже пристали....(((

[TenDence]

Девочки, наткнулась на тему, не могла не пойти и сосканировать вот такой раритет
1979 год (извините)
Совдеповский рецептик - как и просили ...

Вот правда я ещё добавила +1 яйцо и капельку кофейного ароматизатора
(думаю и капелька спиртного - не помешал бы). Тесто, как сливки, не плывет на вафельнице. Одна вафелька - это 1 ч.л. теста. Вафельки получается хрустящее, вкуснючие. Начинять не пыталась, будет ли мягким - не скажу.
Этот рецепт был в инструкции к вафельнице. А она, конечно бомба .
Закрываю крышку - досчитываю до 5 - вафелька готова...
... И выходит, что все всё-равно делают по рецепту из СССР (+/-)

Тогда знали во всем толк и меру, соответственно получалось качество, не то что сейчас

[Tigra@]

ностальжи... я тоже в школе делала такие вафельки... интересно где сам прибор????)))

[LianaLi]

Девченки скиньте плиз мне в личку рецептики каких-нибудь вкусных тортиков.)))

[Хризантема]

Зачем же в личку? Вот Вам целая тема по тортикам и не только - Торты, пироги, десерты - сладости из духовки и не только

[Абракодабра]

Часто пеку по рецепту из поста 15 "мишек".Просто делать и очень вкусное бисквитное тесто! спасибо-Malich! всем рекомендую,а ещё-жир не течёт и плита чистая)

[ALIHA]

ох как хорошо что я вас нашла безрезультатно все тетради перерыла чтобы найти орешки ))

[ALIHA]

девочки я правельно поняла рецепт для орешков подходит для мишек? его накладывать в половинку формы другая пустая?

[Malish]

девочки я правельно поняла рецепт для орешков подходит для мишек? его накладывать в половинку формы другая пустая?

если это не орешки с начинкой
а мои орешки, мишки, шишки, грибочки - и все другие возможные формочки заполняю только одну половинку

[ALIHA]

все я нашла спасибо разобралась где мишки где орешки, малышке своей наобещала орешки,))) теперь хотя бы получились ато придеца бежать в магазин покупать обещанное но они магазинные даже на 50 процентов не такие вкусные как домашние

[MarinaR]

если это не орешки с начинкой
а мои орешки, мишки, шишки, грибочки - и все другие возможные формочки заполняю только одну половинку

Делала по вашему рецепту мишек в силиконовой форме и выпекала в духовке - получается очень классно, мишки пропекаются особенно быстро( пекла еще сердечки, елочки, снеговички и т.д...)Очень вкусные и сами по себе без всякой глазури и посыпки!
Спасибо за ваш рецепт - простой и вкусный, дети и папа в восторге!

P.S. А вы не пробовали как-то наполнять кремом целых мишек(шишки ...)? Ну например как магазинный Барни - я вот думаю если из кондитерского шприца попробовать вдавить туда крем, получиться?

[Nufka]

Попробуйте еще мои орешки, вкуснятина - но делаю редко, т.к. рецепт недешевенький - но все равно мишки получаются повкуснее всяких Барни - ну и дешевле в итоге
-1 пачка масла или маргарина + 3 стакана муки растереть
- 6 яиц , 1,5 стакана сахара 0,5 ч.л. соды погасить и стакан сметаны - смешать и добавить в муку с маргарином - хорошо вымешать - тесто похоже по консистенции на сливки
- форму сильно прогреваю, затем смазываю каждую половинку подсолнечным маслом

Подскажите, пожалуйста, какой жирности лучше брать сметану? И что лучше - масло или маргарин? Под пачкой подразумевается 200 грамм, правильно?
Очень хочу попробовать мишек испечь, а то ребенок стал жертвой рекламы Барни (((

Девченочки, кому удалось испечь мишек и наполнить их начинкой, поделитесь опытом!

[Malish]

А вы не пробовали как-то наполнять кремом целых мишек(шишки ...)? Ну например как магазинный Барни - я вот думаю если из кондитерского шприца попробовать вдавить туда крем, получиться?

можно попробовать, у меня и так съедаются, поэтому я не заморачивалась

Подскажите, пожалуйста, какой жирности лучше брать сметану? И что лучше - масло или маргарин? Под пачкой подразумевается 200 грамм, правильно?

лучше масло - однозначно, зачем ребенку маргарин, да и вкус с маслом нежнее. нет это 250 гр - это советский рецепт, тогда такие пачки были, сорри, что сразу не написала
сметану и 15 и 20% можно - это не очень строгий рецепт

можно глазки и носик украсить разогретым шоколадом, чтобы был похож на Барни - уверена, если ваши дети распробуют домашнюю выпечку, Барни кушать не будут, хотя дети очень подвержены влиянию большинства, друзей, одноклассников

[Хризантема]

Всем доброго дня! Ребята, пожалуйста, не пройдите мимо и примите участие в аукционе для реабилитации ребёнка с ДЦП.

Маме очень нужна материальная поддержка!

[Nufka]

Malish, спасибо Вам огромное за рецепт для Мишек и т.д.
Очень-очень-очень вкуснючие получились! Все дома в восторге))

[ALIHA]

http://www.kidstaff.com.ua/tema-1937831.html девочки смотрите может комуто нужны формы для орешков и еще много разных, девочка продает...

[ALIHA]

http://www.kidstaff.com.ua/tema-1937831.html ой неактивная почемуто

[Nufka]

http://www.kidstaff.com.ua/tema-1937831.html девочки смотрите может комуто нужны формы для орешков и еще много разных, девочка продает...

Главное, чтобы эти формы "наших времен" были из пищевого сплава. Врядли это алюминий, скорее - силумин (в лучшем случае).... (((((

[ALIHA]

ой наверно )) об этом я не подумала ) да о качестве сейчас не заботся это точно ...

[Karina2110]

Попробуйте еще мои орешки, вкуснятина - но делаю редко, т.к. рецепт недешевенький - но все равно мишки получаются повкуснее всяких Барни - ну и дешевле в итоге
-1 пачка масла или маргарина + 3 стакана муки растереть
- 6 яиц , 1,5 стакана сахара 0,5 ч.л. соды погасить и стакан сметаны - смешать и добавить в муку с маргарином - хорошо вымешать - тесто похоже по консистенции на сливки
- форму сильно прогреваю, затем смазываю каждую половинку подсолнечным маслом

спасибо за рецепт

Вложение 5684507 а вот что у меня получилось
всем приятного чаепития