| ||
Тема: Сковорода Гриль-Газ
Девочки, я тоже темку читаю, и готовлю. Сковорода сказка! Спасибо за рецептики!!!
А курятину очень хорошо мариновать в томатном соке. У нас крылья каждый день
сыночек 20.02.2006 :)
доченька 21.02.2013 :)
доченька 18.07.2014 :)
А я делала шашлык свиной из задней части и получился жестковатый. Т.е. когда горячий, то нормальный мягкий, а когда остыл жесткий был, уже 2-а раза делала и жесткий.
Вот по этому рецепту делала: пост 4851
https://forumodua.com/showthread.php?t=449860&p=25041889&viewfull=1#post25041889
Ну шашлыки с мангала на второй день (когда холодный) ЖЕСТКИЙ
А я вот такой вкуснятиной балуюсь ( кто знаком с этой продукцией меня поймут)
Девы-гурманки, рецепт к Рождеству
Куринные сердечки
Что нужно (
Куриные сердечки - около 0,5 кг
Бальзамический уксус (темный) - 2 ст.ложки
Мед - 1 ст. ложка
Соевый соус - 3 ст ложки (или по вкусу)
Свежемолотый перец
Как делать :
Деревянные шпажки замочить в воде, чтобы не горели при приготовлении.
Куриные сердечки хорошо промыть, удалить пленки, торчащие трубки (сосуды) и запекшуюся кровь. Сложить обработанные сердечки в миску для маринования. К сердечкам добавить бальзамический уксус, мед, соевый соус, свежемолотый перец, перемешать. Накрыть миску с сердечками пленкой и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре для маринования. Периодически помешивать сердечки в маринаде (1 раз в 30 минут).Сердечки нанизать на шпажки. Выложить на решётку в Чудо-гриль. Жарить около 25-30 минут, изредка открывая крышку и переворачивая. Как только сердечки потемнеют/позолотяться — вынимать, иначе они будут сухими. Поперчить, посыпать рубленной зеленью.
Приятного
Последний раз редактировалось Милена; 06.01.2012 в 13:02.
Всех с Рождеством Христовым!!!!!!
МИЛЕНЕ отдельное огромное спасибо за неоценимую помощь в пропаганде и раскрутке моего сайта!
Та ты шо ????? Где прОценты ? и при чём тут Ваш сайт ?Сообщение от nQuad
МИЛЕНЕ отдельное огромное спасибо за неоценимую помощь в пропаганде и раскрутке моего сайта!
Это МОЯ сковородка) И МОЯ любимая разделочная бамабуковая доска на заднем плане слева. Про рецепты я уже не говорю...
Последний раз редактировалось Alexandr; 06.01.2012 в 16:06.
Умничаешь ))), ну, ну )))) У меня таких досочек - три , разного размера )))
, а сковородку я не у вас покупала , фото моей есть на предыдущей странице и к слово .. не с вашим рецептом )))
Ну мы не на второй день ели в этот день, но остывший.Ну шашлыки с мангала на второй день (когда холодный) ЖЕСТКИЙ
А я вот такой вкуснятиной балуюсь ( кто знаком с этой продукцией меня поймут
Вложение 3590879Вложение 3590880
А что это за вкусняшка? Где продаётся?
Здесь:
https://forumodua.com/showthread.php?t=605376&page=1
Кто-нибудь опытный (топикстартер, например) может для чайников указать вначале темы или просто в новом сообщении основные правила готовки на этой сковородке
У меня, например, шашлык сухой получается. Думаю что пережариваю, но если делаю огонь сильнее - сгорает, делаю меньше - недожаривается
Поделитесь секретами
С удовольствием поделюсь ХОРОШИМИ рецептами для Чудо-гриля. Чтобы не нарушать правила форума отвечу на личное сообщение.
Так делитесь здесь рецептами, всем же интересно.... Тема вроде для этого и создана...
Секрета никакого нет....я, например, жарю на среднем огне(ближе к самому сильному)...огонь не меняю, крышку не открываю....в любом случае мясо у меня всегда получается зараженное, сочное и не сырое! Мариную в соле, перце и майонезе, а вы?Кто-нибудь опытный (топикстартер, например) может для чайников указать вначале темы или просто в новом сообщении основные правила готовки на этой сковородке
У меня, например, шашлык сухой получается. Думаю что пережариваю, но если делаю огонь сильнее - сгорает, делаю меньше - недожаривается
Поделитесь секретами
В нашем деле девчёнки,главное угадать с огнём.Тогда всё получается сочным.Я и буженину делала,но не сильно толстый кусок, и сочненькая получается,но однажды надо было по быстрому крылышки заделать и на большем огне,чем обычно и отрЫмала хрустики...а иногда добавляю немного водЫ на донышко.И тоже ничего.
А по времени? Я всегда не выдерживаю -крышку открываю, переворачиваю и огонь меняю. Результат - не всегда желаемый, было и сыроватое и пережаренное , но упорно идем к совершенству.
Буженину делала в фольге, двумя отдельными кусками, получилась мягенькая и сочная.
А ему через здесь не интересно (нельзя давать ссылку на свой сайт
Буду на старый НГ и на Крещение готовить, все засниму и опишу, и свои фоточки выставлю, чтобы не обвиняли в плагиате )))))
Очень печально НО ...тема зашла в тупик и будет закрыта
Произошло это по двум причинам:
1 Постояльцы забыли тему и углубились в обсуждение силиконовых формочек, продуктов и сковородок гриль
2 Мне очень и очень не нравится переписка между nQuad и Милена. Я категорически против хамского обращения на подобии
Та ты шо ????? Где прОценты ? и при чём тут Ваш сайт ?, Всё, что попадает на просторы нета принадлежит юзерам )))) С праздниками !
Умничаешь ))), ну, ну )))) У меня таких досочек - три , разного размера )))
, а сковородку я не у вас покупала , фото моей есть на предыдущей странице и к слово .. не с вашим рецептом )))
Также я очень против перепечатывания чужих рецептов, использования чужих фотографий и т д. Есть желание готовьте и делитесь тем что сами приготовили, нет подобного желания не набивайте репутацию при помощи чужого труда
Теперь спешиал для nQuad
Есть желание продавать сковородки делаем ЭТО в оплаченной рекламной теме
Есть желание делиться рецептами - делимся в теме, а не ЛС.
Всем удачи! Урегулируете конфликт, разрешите вопросы кто у кого что списал и кто у кого что купил...пишите в ЛС открою тему
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Ваши права
Социальные закладки