И ВСЕ!!!!!!! ТАК ПРОСТО!!!!
А я снимаю решетку и мастырю её на конфорку
И возмущаюсь
Милена
| ||
Тема: Сковорода Гриль-Газ
И ВСЕ!!!!!!! ТАК ПРОСТО!!!!
Милена
А если вниз на дно положить картошку на фольгу а на решётку мяско и так попробовать приготовить?Что получится, никто так не пробовал?
У меня давно давно была такая чудо печь. так там тесто имено на дно выкладывалось и пеклось.
Вы знаете, мне мама рассказывала, что у её бабушки было чудо такого плана. Оно ещё на керогаз ставилось (можете представить, как это было давноСообщение от OlgaK
).
Но мама тогда была ещё маленькой и глубоко не вникала в готовку, помнит только, что бабушка пекла в нём вертуты, кулебяки, мясные запеканки, и ставилось это всё прямо на дно, смазаное маслом, там не было решётки.
All shall be well, and all manner of thing shall be well
Мы делали скумбрию целиком, неплохо получалось. И вроде нормально влазили 2 тушки. Но по моему мнению из духовке она намного вкуснее))о да, давайте, ждёмс
А я вот думаю скумбрию попробовать, но сразу возник вопрос: придется её как-то резать, т.к. на круг целая не поместится? Может уже кто-то пробовал - отпишитесь, плиз
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
у меня тоже дыма полно. Но я поняла чего плита маленькая 50x50 пламя в отверстие не попадает. все горит.
О да еще не все сказала мои родственники на дно кладут веточки вишневые. Придает не обыкновенный вкус мясу.
Спасибо за совет! Надо будет попробовать)
А Вы водичка внизу была? Когда я готовила дома - все было прекрасно! А вот у мамы (подарила ей вторую) было много дыма, но дело в том, что там куски мяса были большие, и немного выступали в сторону отверстия - сок стекал прямо на пламя
выбираю себе сейчас такую же сковородочку....
скажите, так она должна выглядеть?
ДА!выбираю себе сейчас такую же сковородочку....
скажите, так она должна выглядеть?
Я тоже купила,вчера пробовали бедрышки и картошку в кожуре.Время не засекла,доставали все одновременно.Картошка получилась,как на мангале ,только нет этого противного запаха дыма.Моим понравилось,просят есчо...
Просветите,пожалуйста
Имеет ли значение размер конфорки?
Да , имеет , нужно ставить на среднюю и следить за величиной пламени
Конфорку снимать не надо?
И ничего ли не капает на огонь?
Нет, снимать не нужно , на огонь не капает , ну если конечно вы не положите куски больше чем решетка , все капает внутрь сковородки , в этом весь смысл.
Продукты готовятся не на масле, а как-бы на собственном соке, вернее пару, ну и от жара золотятся ( принцип мангала).
Такс, сковородка есть , темку прочитала.
Нарезала замаринованный толстолобик порционно, картошку пополам+брюсельскую капусточку.......................итог, почти час на плите на среднем огне- капуста подгорела, оставшись сырой внутри, рыбка сухая а картофель сырой((((
огонь средний!!!
Что же не так???
Всё не так , сорьки ... рыбе нужно всего 20 мин для готовности ( на любой сковороде), овощам и того меньше , Вы все передержали и в результате - пересушили .
Мой совет - овощи и картоху ставим раньше чем рыбу ( одновременно можно только с мясом), на среднем огне доводим , переворачивая почти до готовности и вот только потом выкладываем рыбу
точно, все не так))) спасибо, учту в след.раз!Всё не так , сорьки ... рыбе нужно всего 20 мин для готовности ( на любой сковороде), овощам и того меньше , Вы все передержали и в результате - пересушили .
Мой совет - овощи и картоху ставим раньше чем рыбу ( одновременно можно только с мясом), на среднем огне доводим , переворачивая почти до готовности и вот только потом выкладываем рыбу
Почитала Вас и вдохновилась на покупку
пробовали с веточками??...где-то слышала опилки кладут....видимо это для эффекта "дымка"
Мне сестра отдала опилки от аэрогриля, вот я с ними делаю...запах обалденный, и шашлык получается как на костре)Почитала Вас и вдохновилась на покупку
пробовали с веточками??...где-то слышала опилки кладут....видимо это для эффекта "дымка"
Ваши права
Социальные закладки