Тема: сельдь под шубой

Ответить в теме
Страница 7 из 8 ПерваяПервая ... 5 6 7 8 ПоследняяПоследняя
Показано с 121 по 140 из 149
  1. Вверх #121
    Постоялец форума Аватар для ola-la35
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любименькая Одессочка
    Сообщений
    2,180
    Репутация
    1951
    Цитата Сообщение от Nainita Посмотреть сообщение
    Лучше "Мимоза". Почти все то же, кроме свеклы.
    И в шубе селедка, а не консерва))


  2. Вверх #122
    Обожаю селедку под шубой. Раньше нижний слой всегда делала из сельди. а теперь кладу картошшу - она пропитывается селедкой. Очень сочно получается. Обязательно кладу слой из тертых яиц - очень нравиться. А моя знакомакя кладет слой из тертого кислого яблока и готовить слой из свежей моркови. Но это уже не тот традиционный салатик получается, а нечто другое, хотя тоже вкусное блюдо )
    Улыбайся - себе жизнь продлишь... друзей порадуешь... врагов позлишь!

  3. Вверх #123
    Новичок Аватар для sovetnik
    Пол
    Женский
    Возраст
    34
    Сообщений
    18
    Репутация
    22
    давно не кушала. нужно обязательно приготовить порадовать себя
    MOD

  4. Вверх #124
    Посетитель Аватар для olpolovnikov
    Пол
    Мужской
    Возраст
    43
    Сообщений
    492
    Репутация
    161
    Я лук мариную уксусом и солью, на дно кладу картофель и все овощи на мелкой терке тру, получается нежно. Любимый салат!

  5. Вверх #125
    Новичок Аватар для Ольга Самойлова
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    17
    Репутация
    15
    Я всегда с морковкой делаю.

  6. Вверх #126
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    78
    Репутация
    58
    Очень люблю шубу. Особенно с маринованным луком. Эх, жаль что она заправляется майонезом, а то ела бы чаще, чем раз в год)))

  7. Вверх #127
    Постоялец форума Аватар для dancefil
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,288
    Репутация
    1854
    Сколько готовлю шубу, только впервые сделала с маринованным луком)) Пока чистила остальные овощи, лук залила водой и уксусом в равных частях. Вкус у шубы получился гораздо мягче и нежнее. Теперь только так.

  8. Вверх #128
    User banned
    Пол
    Женский
    Возраст
    39
    Сообщений
    35
    Репутация
    28
    Цитата Сообщение от Vicky05 Посмотреть сообщение
    Очень люблю шубу. Особенно с маринованным луком. Эх, жаль что она заправляется майонезом, а то ела бы чаще, чем раз в год)))
    Всегда для шубы лук так мариную. А ещё филе селёдки не на кусочки режу, а через мясорубку пропускаю с крупной решёткой. Тогда салат вообще нежный получается.

  9. Вверх #129
    Новичок Аватар для OceaniaDoll
    Пол
    Женский
    Возраст
    32
    Сообщений
    69
    Репутация
    51
    Цитата Сообщение от Vicky05 Посмотреть сообщение
    Очень люблю шубу. Особенно с маринованным луком. Эх, жаль что она заправляется майонезом, а то ела бы чаще, чем раз в год)))
    если без майонеза, то вполне диетический салат. Если любите свеклу с маслом растительным, то и шуба перемазаная раст.маслом, сойдет))

  10. Вверх #130
    Новичок Аватар для OceaniaDoll
    Пол
    Женский
    Возраст
    32
    Сообщений
    69
    Репутация
    51
    а я мариновала в бальзамическом уксусе, на полчасика. Отлично получилось

    Цитата Сообщение от dancefil Посмотреть сообщение
    Сколько готовлю шубу, только впервые сделала с маринованным луком)) Пока чистила остальные овощи, лук залила водой и уксусом в равных частях. Вкус у шубы получился гораздо мягче и нежнее. Теперь только так.

  11. Вверх #131
    Частый гость Аватар для Берёзонька
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    912
    Репутация
    485
    Для моей семьи классическая шуба:
    Тонкие слои,
    1.сельдь кусочки
    2. Лук крымский ,мелко нарезать
    3. Картофель на терку
    4. Твердый сыр , (плавленный тоже понравился ) на терку
    5. Морковь на терку
    6.Свекла на терку
    7. Майонез
    И повторяю ещё раз.
    Попробовали вместо сыра, яйца - не понравилось. На вкус и цвет...!

  12. Вверх #132
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    37
    Сообщений
    27
    Репутация
    19
    Я делаю без морковки, но с яйцом

  13. Вверх #133
    Новичок Аватар для Elienka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    23
    Репутация
    13
    У нас всегда готовят с морковкой! Но как писали выше - хочется попробовать добавить слой яйца и сыр))

  14. Вверх #134
    Новичок Аватар для Minada
    Пол
    Женский
    Сообщений
    46
    Репутация
    43
    В моём варианте этого салата всегда есть морковка. Не представляю "Селёдку под шубой" без морковки.

  15. Вверх #135
    Не покидает форум Аватар для Dejka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    23,900
    Репутация
    16137
    понравилось...
    Кто знает где купить розовый майонез для селёдки под шубой?

  16. Вверх #136
    Постоялец форума Аватар для ola-la35
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любименькая Одессочка
    Сообщений
    2,180
    Репутация
    1951
    Ну-с, когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой. Да ее, мамочку, наливаете не в рюмку, а в какой-нибудь допотопный дедовский стаканчик из серебра или в этакий пузатенький с надписью «его же и монаси приемлют», и выпиваете не сразу, а сначала вздохнете, руки потрете, равнодушно на потолок поглядите, потом этак не спеша, поднесете ее, водочку-то, к губам и - тотчас же у вас из желудка по всему телу искры...
    - Искры... - повторил он, жмурясь. - Как только выпили, сейчас же закусить нужно.
    … и продолжал полушёпотом: - Ну-с, а закусить тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. (Чехов)


    Начиталась его и тут, пошла на шубу овощи печь и чистить селедку, а то думаю с чего вчера прихватила ее на базаре.
    +таки ж пятница

  17. Вверх #137
    Новичок Аватар для vas.andrey
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    44
    Репутация
    74
    Морковь, яйца-да.... сыр добавлять не пробовали.... нужно как-то опробировать)))
    Бешеную собаку в нашем дворе помнишь? Это я ее укусил!

  18. Вверх #138
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    54
    Сообщений
    5
    Репутация
    10
    очень вкусный с необычной подачей шуба в лаваше))) ингредиенты все те жк, но заворачиваются в рулетик

  19. Вверх #139
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    36
    Сообщений
    63
    Репутация
    79
    Цитата Сообщение от Матильда Посмотреть сообщение
    С морковкой, правда немного. У кого ни спрашивала из знакомых - все кладут морковку.
    Я точно также! Практически всегда с морковкой делала и знакомые тоже))))

  20. Вверх #140
    Новичок Аватар для VariaVarva
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11
    Репутация
    10
    Девочки , а есть в диетическом варианте ?


Ответить в теме
Страница 7 из 8 ПерваяПервая ... 5 6 7 8 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения