Кто знает почему по городу массово закрылись Форнетти?

[1dimon4ik1]

кто в курсе почему по городу закрылись форнетти?

[LesliV]

надо полагать, упала самоокупаемость...вот вы когда в последний раз покупали форнетти? я лично лет так 5 тому назад....фишка форнетти была в том, что продавались эти вкусняшки с пылу с жару, я знаю считанные единицы точек, где можно было купить горячие форнетти, а холодные они невкусные.так вот и все перестали их покупать.....

[1dimon4ik1]

соглашусь, но если причина в этом есть горячие витрины, форнети могли попробовать их применить.
какие еще мнеия?

[LesliV]

Ну вот к примеру почему процветает шаурма?И хоть все знают, что там тухлое мясо и полная антисанитария, но тем не менее покупают......Потому что горячая.....горячее сырым не бывает)))))))а холодное оно вовсе несъедобное, так ведь?

[1dimon4ik1]

просто я так полагаю что должны были постепенно закрываться мертвые точки, а они что то очень массово....

[Слей]

вы слышали о том, что сейчас много чего забирают, много чего-это бизнес у людей. так вот подозреваю ситуация тут такая же.

[Aquamaris]

Ну вот к примеру почему процветает шаурма?И хоть все знают, что там тухлое мясо и полная антисанитария, но тем не менее покупают......Потому что горячая.....горячее сырым не бывает)))))))а холодное оно вовсе несъедобное, так ведь?

Их подогревают в печке. Дают горячими.

На Пантелемоновской работает точка, присмотрюсь к другим.

[Lena81]

на 5 фонтана сегодня видела, правда, людей в течение минут 20 не было вообще

[gafi]

Упал спрос.В жару горячие форнетти - экстрим. Да и ценовая политика у них, если не ошибаюсь, выше, чем у шаурмяу. Шаурму кто покупает? Мне кажется, в основном, голодные пацаны-студенты, у которых большая шаума вызывает бОльшее слюнотделение, чем маленькие форнетти.

[LesliV]

Просто я в своё время была ярой поклонницей форнетти, ибо как по мне это был самый вкусный и безопасный вид фаствуда)))))))Когда они с пылу с жару, никто не спорит, очень вкусные.Но беда вся в том, что бизнес форнетти - чётко посчитанный бизнес, если продавец ставит в жаровню противень, то противень должен быть заполнен по максимуму, сколько там положено ставить этих штучек, если они не продались горячие, то продавец пихает их холодными, а они невкусные.Если у продавца хватало мозгов, то тогда перемешивали горячие с холодными, ну а как правило с фантазией в этой отрасли у людей туго.Ну и сам сервис, я за весь этот период времени только единожды видела девушку продавца,которая мило улыбалась и умела общаться с людьми,все остальные - женщины после бальзаковского возраста, вечно говорящие по телефону и если и обращающие на тебя внимание, то абсолютно мельком, не всегда даже слушают, что ты там варнякаешь)))))Ну и выбор начал в последнее время уменьшаться и уже не радовал своим разнообразием.Я то давно уже перестала себе это покупать, но детям иногда останавливалась купить, очень редко когда и где был выбор, так что, я думаю, это просто совокупность факторов.Здесь тоже, в какой то ветке видела несколько предложений о продаже Форнетти, и цена какая то приемлемая даже была.......

[Мерседес-Бенц]

спроса нет вот и закрылись
надо чтобы кто то открыл канадский макдональдз

[Невский]

немного не по теме, но по причинам - когда толкают остывшее или чёрствое.
открылся новый магазин Обжоры с якобы горячим цехом. плиты, духовки и т.д.
дорого но внешне на полках аппетитно.
ну созрел я заплатить больше - за свежесть а может и качественное тесто.
подхожу, беру багет за 6грн - а он дуб. ёпс... я к дэвушке
она - ОНИ СВЕЖИЕ
я - ну а когда они САМЫЕ СВЕЖИЕ ? я прийду, только скажите
она - да хоть через 20 минут - мы вам новый спечём !
думаю нифига себе ! вот как удачно (в РЕАЛе например пекут с интервалом в 2-3 часа)
спрашиваю - спечёте или разогреете ?? она - СПЕЧЁМ !
короче пришел я через полчаса. думаю пусть поостынет - свежевыпеченый всё же... но хоть бы не отдала кому то всё.
достаёт она из духовки багет, в бумахный кулёк его, и даёт мне. я цап - а он и не горячий... пока до кассы дошёл - он остыл совсем.
и твёрдый !!! ну я совсем обалдел. думаю - неужели развела. даю администратору - говорю по вашему печёный или разогретый ?
она тык мык... пошли мы назад. ПЕЧЁНЫЙ доказывают и всё. не признались что гретый. а почему говорю дубовый больше чем на витрине ??
а потому что свежий говорят ! тесто специальное ! и не подумайте - серьёзно говорят.
оооо... думаю - наверно я на лоха похож. или они со всеми так...
короче отказался я от покупки и верить получается никому нельзя. только своим глазам, рукам и мозгам.
люди, не берите дрова. пусть менеджеры думают куда девать неликвид. не надо входить в положение и убеждать себя что "оно наверно свежее"...

[OSSA]

мдя.....грустная история(

[Aquamaris]

По сабжу - ничего в моих районах не закрывается, все на месте, возможно кое-кто переезжают в другие точки.

[1dimon4ik1]

у нас только из тех которые в радиусе 2 км. от дома 3 заккрылось

[Aquamaris]

у нас только из тех которые в радиусе 2 км. от дома 3 заккрылось

я говорю про центр города и пл. Деревянко

[Светлана 33]

если бы это было рентабельно, кто бы закрылся....................

[anatoliy73]

недавно кушал форнетти... думаю спрос тоже есть, просто по всей вероятности не правильный маркетинг...

[1dimon4ik1]

думаю каждая из версий имеет право на существование, просто остались только на хороших проходняковых местах, но уж очень многие закрылись