Одесса: 7°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: 5°С

Тема: Цветная капуста

Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 31
  1. Вверх #1
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    158,006
    Репутация
    225392
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию Цветная капуста

    ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-ЮЖНОАФРИКАНСКИ


    Капусточку вымыли, разобрали на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 5-6 минут. Воду слили, капусту оставили в кастрюле. Пока она варится делаем соус.


    Ингридиенты для соуса (пропорции на один вилок капусты примерно с 0.5 кг):
    2 столовые ложки кукурузной муки
    1 стакан молока
    0.5 чайной ложки соли
    2 столовые ложки сливочного (соленого) масла


    В маленькую кастрюльку на огонь кладем сливочное масло, молоко и соль, как только начинает закипать вливаем в нашу кастрюльку кукурузную муку размешанную отдельно заранее в чашке с капелюшкой воды. Помешиваем на огне постоянно пока масса не станет однородной. Когда соус готов выливаем его сверху на нашу цветную капусточку и сверху сразу же, пока соус горячий посыпаем натертым на среднюю терку твердым сыром. Подавать теплой.
    Вкус божественный .

    Приятного аппетита .
    Смирилась с тем, что жизнь прекрасна. )))


  2. Вверх #2
    Постоялец форума Аватар для Царевна Будур
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,794
    Репутация
    11873
    Записей в дневнике
    3
    Шу-флёр
    (запеканка из цветной капусты)
    Рецепт и пошаговые фото
    Счастье на стороне довольных

  3. Вверх #3
    Постоялец форума Аватар для Na_Ta lia
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,195
    Репутация
    1031
    Спасибо за рецепт шу-флёр получилось очень лёгкое и вкусное блюдо!!!

  4. Вверх #4
    Постоялец форума Аватар для Царевна Будур
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,794
    Репутация
    11873
    Записей в дневнике
    3
    Цитата Сообщение от Na_Ta lia Посмотреть сообщение
    Спасибо за рецепт шу-флёр получилось очень лёгкое и вкусное блюдо!!!
    На здоровье!
    туда ещё сосиски вкусно добавить Можно и нужно добавлять зелень (свежую и\или сушенную), поиграться с приправами
    Счастье на стороне довольных

  5. Вверх #5
    Постоялец форума Аватар для Na_Ta lia
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,195
    Репутация
    1031
    поэкспеременирую, спасибо

  6. Вверх #6
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Полтава
    Сообщений
    7
    Репутация
    12
    как раз на огороде цветная капуста выросла, попробую сделать. Спасибо!

  7. Вверх #7
    спасибо за рецепт вчера сделала кааайф

  8. Вверх #8
    Живёт на форуме Аватар для _Глафира_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,461
    Репутация
    5583
    Записей в дневнике
    20
    Подскажите рецепт салат из цветной и брокколи, там ещё маслины или оливки добавляют.

  9. Вверх #9
    Новичок Аватар для Yahmos
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    32
    Сообщений
    2
    Репутация
    10
    Подскажите, можно-ли использовать в салатах замороженную цветную капусту, после разморозки естественно?

  10. Вверх #10
    Частый гость Аватар для Светуська
    Пол
    Женский
    Адрес
    ОДЕССА
    Возраст
    27
    Сообщений
    512
    Репутация
    45
    попробую)

  11. Вверх #11
    Новичок Аватар для Fisa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    26
    Сообщений
    51
    Репутация
    16
    запеканка классная))тоже сделаю))))))))

  12. Вверх #12
    Постоялец форума Аватар для Царевна Будур
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,794
    Репутация
    11873
    Записей в дневнике
    3
    Сегодня делала опять запеканку, на этот раз в силиконовой форме

    Потом перевернула, чтоб вынуть, на тарелку. Низ тоже очень красивый

    Кто ещё что-то интересное готовит?
    Счастье на стороне довольных

  13. Вверх #13

    По умолчанию Цветная капуста по-корейски

    1,3 кг цветной капусты разобрать на соцветия
    по 1 шт. красного и желтого болгарского перца нарезать кубиками
    Перемешать, сложить в бутыль и засыпать 1/2 пачки приправы для корейской моркови. Залить кипящим рассолом.
    Рассол
    на 1 литр кипятка 2 ст.л. соли
    1 ст. сахара
    1 ст. уксуса
    0,5 ст. раст. масла
    2 шт. гвоздички

    Когда остынет, добавить 1 ч.л. кориандра и пучок нарезанной петрушки. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

  14. Вверх #14
    бОЛЬШЕ ВСЕГО ЛЮБЛЮ В КЛЯРЕ, ЛЮБИМОЕ БЛЮДО МУЖА))))) МММ

  15. Вверх #15
    Новичок Аватар для melody L
    Пол
    Женский
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    41
    Репутация
    75
    Цитата Сообщение от Мадам Пи Посмотреть сообщение
    бОЛЬШЕ ВСЕГО ЛЮБЛЮ В КЛЯРЕ, ЛЮБИМОЕ БЛЮДО МУЖА))))) МММ
    а как вы готовите ее ? ))

  16. Вверх #16
    Новичок Аватар для Leyda
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    44
    Репутация
    20
    Капусту розбираємо на невеликі шматки (суцвіття). Відварюємо в підсоленій воді. Відварюємо капусту в окропі приблизно 5 хвилин, щоб хрумтіла. Яйця збиваємо, солимо, додаємо спеції на смак. Далі додаємо борошно до консистенції рідкуватого тіста (кляра). Вимочуємо кожний шматок в клярі й обсмажуємо на пательні.
    Смачного!
    Дуже класно смакує з сметанним соусом.

  17. Вверх #17
    Посетитель Аватар для KONFETTA
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    101
    Репутация
    29
    ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

    Продукты: головка цветной капусты 1 кг, сыр, сладкий красный перец, помидоры, 3 яйца, ½ пачки майонеза, зелень петрушки и укропа, зеленый лук.

    Для приготовления запеканки из цветной капусты по вкусному рецепту овощных блюд, нужно капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.

    Затем уложить на противень, смазанный растительным маслом, посыпать тертым сыром, далее выложить порезанный соломкой перец, помидоры, залить взбитыми с майонезом яйцами и посыпать зеленью и луком. Запекать в духовке до готовности.

  18. Вверх #18
    Не покидает форум Аватар для Парикмахер:)
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,814
    Репутация
    3878
    Цитата Сообщение от Мадам Пи Посмотреть сообщение
    бОЛЬШЕ ВСЕГО ЛЮБЛЮ В КЛЯРЕ, ЛЮБИМОЕ БЛЮДО МУЖА))))) МММ
    и я люблю такую. еще мне нравится, что он по ккал оч немного получается.
    Тема с отзывами, фото работ и Ближайшим временем для записи Тут
    093-850-26-25 он же Вайбер
    799- 26-25 Татьяна
    Больше фото моих работ в Альбоме профиля

  19. Вверх #19
    Цитата Сообщение от Царевна Будур Посмотреть сообщение
    Шу-флёр
    (запеканка из цветной капусты)
    Рецепт и пошаговые фото
    спасибо за рецепт. Очень вкусно и интересно.

  20. Вверх #20
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    12
    Репутация
    11
    Цветная капуста-гриль.

    Рецепт подсказала подружка. Очень просто и очень вкусно!
    Целая головка маринуется в оливковом масле со специями (на ваш вкус), я добавляю смесь готовую. Маринуем около часа.
    Затем в духовку, выпекаем 1,5 часа, до золотистой корочки. Правда, у меня не всегда корочка получается, тут уже наверное от режима духовки зависит.
    При подаче сбрызнуть лимонным соком.

    Приятного вам аппетита!


Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения