Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[megera1313]

купи себе хлебопечку, она все за тебя сделает.. и будет тебе счастье. Они сейчас от 350 гривен.
Хлеб вообще перестанешь покупать...особенно "Булкин"

мой талант никакая хлебо печка не спасёт. мой пирожочек можно использовать как орудие убийства. моя очень хорошая подруга пыталась исправить положение и свято верила , что меня можно научить печь . но проблема не столько в умении сколько в полном не восприятии тестом моей персоны. какое бы не было прекрасное тесто при мне оно просто оседает и пирожки не поднимаються, выпикаються твердющими. так она экспериментировала несколько раз и каждый раз одно и тоже. моя бабушка говорила , что у меня тяжолая рука и поэтому не надо издеваться над мукой . готовь мясо это твоё. ( эксперимент с хлебопечкой у подруги тоже проводили , вы бы видели шо там спеклось .... )

[Kariatida]

мой талант никакая хлебо печка не спасёт. мой пирожочек можно использовать как орудие убийства. моя очень хорошая подруга пыталась исправить положение и свято верила , что меня можно научить печь . но проблема не столько в умении сколько в полном не восприятии тестом моей персоны. какое бы не было прекрасное тесто при мне оно просто оседает и пирожки не поднимаються, выпикаються твердющими. так она экспериментировала несколько раз и каждый раз одно и тоже. моя бабушка говорила , что у меня тяжолая рука и поэтому не надо издеваться над мукой . готовь мясо это твоё. ( эксперимент с хлебопечкой у подруги тоже проводили , вы бы видели шо там спеклось .... )

Так хлебопечка от тебя попросит только загрузить в нее продукты)
А тесто она сама сделает и хлеб испечет.
У меня вот как раз допекается - первый раз за полтора месяца! Пока мужа не было, так и хлеб не пекся)

[Юлевна-Царевна]

мой талант никакая хлебо печка не спасёт. мой пирожочек можно использовать как орудие убийства. моя очень хорошая подруга пыталась исправить положение и свято верила , что меня можно научить печь . но проблема не столько в умении сколько в полном не восприятии тестом моей персоны. какое бы не было прекрасное тесто при мне оно просто оседает и пирожки не поднимаються, выпикаються твердющими. так она экспериментировала несколько раз и каждый раз одно и тоже. моя бабушка говорила , что у меня тяжолая рука и поэтому не надо издеваться над мукой . готовь мясо это твоё. ( эксперимент с хлебопечкой у подруги тоже проводили , вы бы видели шо там спеклось .... )

))))))) ты тесто даже пальцем не трогаешь.. всыпаешь все, что по рецепту
например
молоко - 330мл
соль - 1,5ч.л.
сахар - 1,5 ст.л
масло - 1,5ст.л.
мука - 500г
дрожжи - 8г (о, наизусть помню))) )
и закрываешь крышку.. нажимаешь кнопку и все. Через 3 часа у тебя чудо!


Эрзуль.. а я Бородинский пеку не из смеси.. дать рецепт? Душевный, настоящий.

[115117]

Юля,давай и мне тоже,что-то никак не решусь на него.

[Юлевна-Царевна]

Юля,давай и мне тоже,что-то никак не решусь на него.

Кладем в том порядке, как в рецепте.

Бородинский

Соль - 1,5ч.л.
Сахар-0,5 ст.л
Мед - 1,25 ст.л.
Яблочный уксус 1 с.л.
Растительное масло - 2,5ст.л.
Солод - 2,5 ст.л
Кипяток - 225мг
Мука Ржаная - 225г
Мука Пшеничная - 85г
Дрожжи саф - 2ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Тмин - 0,5 ч..

***** Солод заварить тем самым кипятком за пол часа..
******Кориандр в зернах
У меня нет программы "Бородинский".. ставлю на "Французский" Выпекает у меня 3,5часа.

[Зимняя]

и хлеб из хлебопечки в основном съедается быстрее, чем магазинный

Хотя у нас на хлеб очень мало уходит, я покупаю смесь "Бородино", 700 г смеси около 22-25 грн, ее хватает на 2 буханочки бородинского хлеба в хлебопечке. Дрожжи идут в комплекте, нужно сделать "просто добавь воды" (с). Мужу на работу (бутерброды) хватает полторы таких буханки в неделю. Т.е. всего в месяц на хлеб у нас уходит около 60 грн, или 6 буханок хлеба в месяц на двоих всего.

у меня такое же количество на 4 уходит, 6-8 буханок в месяц. Обязательно мужу с собой на бутерброды и мне утром кусочек. В течение дня его никто почти и не ест, разве что дети могут иногда попросить хлеб с медом или вареньем. Могу еще и по половинке соседкам раздать))
Если калькулировать, то где- то гривен 50-60 все равно на хлеб уходит, потому что каждый раз делаю разный и с разными добавками

[marvils]

А где солод продается?

[115117]

А где солод продается?

на Привозе в хлебной лавке(в квадрате круп в мешках,семечек,трав лечебных)

[marvils]

на Привозе в хлебной лавке(в квадрате круп в мешках,семечек,трав лечебных)

Ясно, спасибо.

[115117]

Всем!!! всем!!! Ребята это не о нашей Мишельке???
https://forumodua.com/showthread.php?t=1676887, понимаю что спрашиваю глупость, но... и хозяйка ее тоже Таня(((
удалюсь

Наша,наша Мишель.

[Чебурген]

  Показать скрытый текст

оффтоп

Все мы знаем о хозяйке и собаке, и о том, что она собаку ставила выше себя, выше всех окружающих людей и жила ради неё. Все мы смертны, увы.... :(
Я (и не только) точно так же мог создать тему о своих любимых родителях и даже детях... :( Простите за цинизм, но наверное у кого-то из многих тысяч участников Одесского Форума каждый день кто-то из близких умирает :( Много тем о больных детях, кстати, которым нужна помощь...
Не хочу дальше продолжать.

[ПЛЕТУ КОСЫ ЗИГЗАГ]

Сегодня 190 - молочка, курочка, каша 4 злака.

[Фея В Лаптях]

Каждый день после работы - 100 грн примерно на ужин. (готовлю всегда на 1 раз на двоих)

Сегодня на завтрак:
шоколадка
мандаринки
бананы

Пока всего на 30 грн)

[Чука]

3 кг хека и 1,5 кг куриного =96 грн

[Gronovoy]

Тут, конечно, кулинарные навыки помогают экономить. Я не уверен, но можно ли сэкономить, если покупать крупы, неразделанное мясо, с/х продукцию и не баловать себя полуфабрикатами, а полностью готовить самому?

Хотя это занимает больше времени и сил.

[Чебурген]

Честно говоря, я не очень уверен, что можно именно сэкономить на неразделаном мясе в домашних условиях, хотя смотря где и у кого покупать
А на крупах сэкономить можно, хотя смотря на каких На таких "модных", как дорогие сорта риса, зелёная гречка не сильно сэкономишь. Чечевица, самое дешёвое из бобовых во все века, пища бедняков, вдруг тоже стала модной, и цена до 30+ грн. шкалит, то же самое с кус- кусом.
А вот перловочка, пшено, кукурузная крупа- очень бюджетно Кстати, у нас в семье любят перловку. А кукурузная крупа 6 грн/кг на базаре. Кукурузная каша (не мамалыга) с творогом и сахаром- счастливые воспоминания детства, или более взрослый аналог- на шкварках

[Чука]

А кукурузная крупа 6 грн/кг на базаре.

странная какая-то цена. В Сильпах она по 3,54.

[Anna_Yurieva]

Вчера удалось на удивление экономно уложиться. Купила пачку вермишели - самой дешевой - за 4-5 грн.! уже сам факт ее существования для меня удивителен!
Купила огурчик соленый на развес - 1 гривночка.
И конечно мяска - на этот раз взяла рыбку - в готовой продукции супермаркета - 5-6 грн. В общем уложилась в 12 с копейками грн.! это же прекрасно!

[Юлевна-Царевна]

Вчера удалось на удивление экономно уложиться. Купила пачку вермишели - самой дешевой - за 4-5 грн.! уже сам факт ее существования для меня удивителен!
Купила огурчик соленый на развес - 1 гривночка.
И конечно мяска - на этот раз взяла рыбку - в готовой продукции супермаркета - 5-6 грн. В общем уложилась в 12 с копейками грн.! это же прекрасно!

Вкусные?

[Anna_Yurieva]

Вкусные?

Да отличные! Какие-то наши отечественные макарошки! Главное - правильно сварит! Ничего не разварилось, я добавила приправы, соль - и СУПЕР!