Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[OIV]

Чиз кейк не любим. Про тарт можно поподробнее.

Я сильно упростила рецепт тарта , так что пусть меня простят наши кулинары
Делаю песочное тесто (масло , мука , соли чуток , иногда 1 яйцо ,пропорции "на глаз" ) , выкладываю в форму , распределяю ровненько и пеку . Потом сверху любая ягода без косточки , и заливаю смесью взбитых яиц с сахаром , ванилью и крахмалом(либо мукой) и запекаю пока заливка загустеет . Вот такой сииильно упрощенный вариант тарта .

[Мистерия]

Кримира, а не хочешь вытащить косточки и заморозить черешню?
Или просто компот сварить.
Или закрутить компот.....

[Lubima_ya]

Счётчик меняют на поверенный другой того же года выпуска!! Это будет их главный вопрос, когда вы им звонить будете

[Маринка.87]

А мне очень нравятся цукаты из черешни. Правда , с ними повозиться нужно

[aliska_leto]

Чиз кейк не любим. Про тарт можно поподробнее.

Вареники может?

[pupsa]

Доброе утро!

[Юльчатай]

А у нас косы 'поспели')))

Юлька, можно рецепт?

Доброго утра, солнышки! pupsa-чка, Маринка, спасибо за вкусные картинки!!!! Настроение на весь день

Вчера, с оглядкой на погоду, поехали в планету кино, смотрели "Тачки 3", неплохой мультик. Там же завтракал попкорном и пепси, потогм у меня мороженко йогуртное, у малого жилейные конфетки, потом поехали к свекрови, завезли гераньку, и гвозички кустовые (звучит двусмысленно , у меня свекровь не любит букетов, всегда дарю либо в горшках, либо для высадки на клумбу) поздравили с днём медработника. А потом приехали домой и к мартену - супчик рыбный, дарницкие котлеты с грибами в сливках, голяшку запекла, и пузанка в томате приготовила. Теперь пусть не подходят ко мне до четверга. В холодильнике ещё плов есть... Теперь сижу и думаю что-то испечь нужно...

[Alternativa]

Доброе утро!
Я вчера к вам вечером не дошла, устала, еще и дождец, в общем вырубилась

Кабачкив нажарила вчера и перчик, Белозирка, вот люблю его жареный, в нем косточек минимум) как и писала, мне к таким овощам и мясо не особо надо, у меня идет и как основное и как гарнир, с нефильтрованным пивком отличный ужин получился!

На ранок кофе и простой тортик, кефирный бисквит и сметаненно-сгущеночный крем!

Детям сейчас кашу сварю и домашней колбаски порежу, на обед в мульте на подогреве настаивается шурпа, на ужин карасики и салат, детям молодая картошка и еще вчерашних кучка ножек-бедрышек запеченых осталось, в общем от кухни я почти свободна)

Прогуляемся может в город, если уже 100% дождя не будет!
Всем хорошего выходного дня!!!

[Юльчена]

Юлька, можно рецепт

250 мл молока теплого
0.5 ст сахара
1 яйцо
Немного ванильного сахара
50 гр слив масла растопить
1 ст ложка сухих дрожжей
Муки примерно 3 стакана- я на глаз.
Тесто не должно быть забитым. Скатать в шар, под пленку в теплое место отдыхать на часик -полтора. Потом формируешь косы, оставляешь на расстойку и печешь минут 25, смотри по своей духовке

[Night Cat]

Всем доброго дня и светлых мыслей!

Кто где покупает сухофрукты? Чтоб цена/качество адекватное. Меня интересует курага/урюк/чернослив больше всего.

На завтрак у нас кофе с молоком, у малого гороховый суп. Вчера жарили картошку, запекали курочку, если маринованные кабачки.

[TMLitvin]

Добрый день,девочки! Только на меня лень навалилась? А надо пирожки с капустой сделать и супчик с горошком наваять. Вчера под дождем бродили по привозу-- тетка напугала что огурцы будут дорожать. Мол, закончились парниковые , а полевые не начались. Короче, любители огурцов пока в режиме ожидания. Так и есть или ей надо было побыстрей распрощаться? Кто в курсе? Кстати, взяли шикарную черешню по 20 и клубнику по 40. Уже нет, надо чесать на Киевский. А лень

[Юльчена]

Полевые уже должны быть. Правда немного, потому что солнца маловато.
У меня уже есть малюськи, хоть и садила не рано.

[Irinqa]

Доброе утро всем!
Очень хочу просто супчик, на бульоне))Вот прям утром и сварю-курочка домашняя уже в мульте.
Хотим пойти погулять,надеюсь дождя не будет и сможем посидеть где-то в открытой кафешке.

Кто где покупает сухофрукты? Чтоб цена/качество адекватное. Меня интересует курага/урюк/чернослив больше всего. .

Я на форуме видела СП, с такими хорошими ценами, и орехи тоже. Урюк красивый, но желающие были только на обычный изюм... Пакет от 5 кг, его разбивают на желающих. Меня миндаль интересовал, но там был сбор только жареного фундука....я предпочитаю сырые орехи.

[Alternativa]

Девочки, здравствуйте. Подскажите куда можно использовать черешню? Что испечь? Я не могу придумать.

салатик тут недавно неугомонная девушка делала- с черешней, может и тебе понравится
http://forumodua.com/showthread.php?t=2901428&p=67112539&viewfull=1#post67112539

Добрый день,девочки! Только на меня лень навалилась? А надо пирожки с капустой сделать и супчик с горошком наваять. Вчера под дождем бродили по привозу-- тетка напугала что огурцы будут дорожать. Мол, закончились парниковые , а полевые не начались. Короче, любители огурцов пока в режиме ожидания. Так и есть или ей надо было побыстрей распрощаться? Кто в курсе? Кстати, взяли шикарную черешню по 20 и клубнику по 40. Уже нет, надо чесать на Киевский. А лень

ох уж эти торгаши) умеют навести ужас на покупателей)))
клубнику вчера видела по 35, много, но мне чего то не хотелось ее, и черешня есть в доме, купила 3 дня назад, до сих пор сохранилась отлично, а то как купишь спелую, так к вечеру уже бродит...

[Irinqa]

салатик тут недавно неугомонная девушка делала- с черешней, может и тебе понравится
http://forumodua.com/showthread.php?t=2901428&p=67112539&viewfull=1#post67112539.

Да, я))) И это самый любимый!
Я даже наморозила черешни без косточки специально для салата.
Кстати делала и с розовой и с желтой. Вкусно.
С желтой прям очень хорошо сочетался в отварной курогрудкой. Вместо ананасов-шикарно.

Детям делала полностью фруктовый (яблоко, абрикос, черешня розовая, пару клубник-залила йогуртом без добавок)- в результате взрослые его "довылизывали")))

[Victory-Я]

Доброе утро!
Мы вчера были на выпускном у крестницы в Садах победы, море позитива получили, у меня аж ностальгия по школе какая-то появилась. так всё красиво и празднично, девочки нарядные с прическами, мальчики стильные модные. Атмосферно, празднично. Организаторы-учителя и родители молодцы, каждому ребенку нашли тёплые слова воспоминаний и напутствий, а их 85 выпускников! Родители так лихо отплясывали и пели на сцене!
и еще был неожиданный сюрприз, кум с рейса ночью вернулся, успел-таки к выпускному дочери!

из еды сегодня шашлык и овощи на мангале, и вишня-черешня-клубника-земляника свои, надо пойти собрать, хоть и сыыыыро....сын с девушкой приедет, поужинаем по-семейному.

[Alternativa]

Юльчена

вот торт, https://recipe.nur.kz/958942-tort-chernyy-princ.html только крем у меня сметана базарная и сгущенные сливки немного, сахарная пудра, все по вкусу взбила
перчик по 38 грн вчера взяла!

[pupsa]

Девочки, а что по Смарту Fork Player в Украине не работает????


А на каких приложениях вы фильмы он-лайн смотрите???


Я давно не заходила, сегодня зашла- ничего не работает


Ни ФС ни ЕХ

Ужас
Я так тяжело к чему-то другому привыкаю(((

[Ljuda]

Доброго дня, всем)) доцю встретили вчера и на ужин сделали челогач в волшебной пудре, очень вкусно было. Ещё овощная нарезка всевозможная тоже пошла хорошо. Утром сыры (блю и бри))) с гренками , авокадо , помидоркой и прошуто, почти континентальный завтрак получился. Только что съели по кусочку цветаевсконо пирога, но с черешней, а то кумовья вчера привезли два ведерка, так надо утилизировать. Позже будет дорадо в апельсиново- лимонном соусе(по Олиному рецепту). На ужин вареники с вишней и творогом. Я сколько написала, что не знаю, как мы все это осилим съесть. Дочка уже плачет, что она столько за неделю не ест)) завтра может на море выберемся, вроде должно распогодится, а сегодня дрыходной))) всем хорошего выходного!!!
К стати, в Метро вчера были хорошие цены на сыры и дорадо, так что кому надо можно и сегодня попытать счастья)

[Маринка.87]

Добрый день, хозяюшки!!!!
Улыбныла картинка Альтернативы про стирающееся бельё) у меня вчера такая же история была))))

На завтрак пока муж спал сварганила ленивые вареники и оладики с кабачка. Предусмотрительно сделала с одного, так как была уверенна что муж такое не ест.... Оказалось ест.... 4 года вместе живём и каждый раз он мне что то новенькое выкидывает. В позапрошлом году он любил жареные кабачки. В прошлом не любил. В этом году тоже обиженно заявил что он их никогда не ест и пора б уже это запомнить. А тут на тебе-оладики он ест....
Себе поставила вариться супчик. Ему пока не придумала. Вчерашняя идея с овощным рагу стала под вопросом.... Потому что если он такое есть не захочет(я на это ставлю 90%), то я его не доем, т.к. там картошка(((((
Пока ступор...