Морская пищевая соль

[THE STRAWBERRY]

Чем морская пищевая соль лучше обычной каменной или йодированной?

[Rico]

Как написано на упаковке, в ней больше минералов всяких и витаминов. У нас стоит крупная такая соль. На счёт пользы не знаю, но угадать с солью в блюде с ней тяжело

[dancefil]

Чем морская пищевая соль лучше обычной каменной или йодированной?

В ней, кроме хлористого натрия, содержится и другие полезные соли.


В литре морской воды больше всего обыкновенной поваренной соли (27,2 грамма). Отсюда понятно, почему вода в море такая соленая. Хлористый магний (3,8 грамма) и сернокислый магний (1,7 грамма) придают морской воде горький вкус. Довольно много в ней содержится сернокислого калия (1,3 грамма) и сернокислого кальция (несколько менее грамма). В своей совокупности эти соли составляют 99,5 процента растворенных в морской воде веществ. Таким образом, на долю всех остальных элементов приходится всего 0,5 процента.