Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Buton]

купила в соседней булочной корзинку с кремом - ну помните как в советские времена? я их обожаю. и они пекли их как в советские. а сейчас перешли на порошки - блиииин это невозможная субстанция - что тесто что крем(((
надо перестать вообще туда ходить((

девочки, помните на форуме собирали деньги для девочки саши ( у нее опухоль была мама двух деток) фамилию забыла. напомните пожалуйста ее координаты. у друзей у ребенка опухоль нашли и нужна срочная операция, хочу спросить контакты клиники и врача. им сейчас любая информация нужна

Вот эта тема с девочкой Сашей

[Лесси]

А поделитесь идеями, пожалуйста, как вкусно приготовить шампиньоны? Я купила килограмм мелких, что с ними сделать такого вкусного?)

если совсем-совсем мелочь - грибной соус : мелко порубить, слегка обжарить с луком, потом обсыпать мукой, перемешать-обжаривать, и добавить воды или сметаны-все время мешать.
Можно в духовке жюльен: принцип тот же, но запекаем.
Можно сырые (но я обязательно отвариваю) - в салат из пекинки с чем попало.
Можно супчик сварить.
Грибы- это веСЧь!!! только из кг их совсем немного

[СтасюлЯ]

Алён , предложение помяукать заместо котов в силе

Подумай хорошенько)))
Начнут же от блох обрабатывать, прививки там всякие))))

[Kariatida]

А поделитесь идеями, пожалуйста, как вкусно приготовить шампиньоны? Я купила килограмм мелких, что с ними сделать такого вкусного?)

я б мелкие по быстрому замариновала.
Но я не помню, едите ли вы такое))

[OIV]

Подумай хорошенько)))
Начнут же от блох обрабатывать, прививки там всякие))))

хи я здорова и блох нету а за тунец ещё и погавкать и укусить кого-то могу

[Erzulie]

спасибо)) не, маринованные не оч подойдут, наверное, а вот запечь их как-то или соус.. это вариант) пойду думать))

[Kariatida]

спасибо)) не, маринованные не оч подойдут, наверное, а вот запечь их как-то или соус.. это вариант) пойду думать))

суп тоже не?
Или типа похлебка грибная? Юшка?
Вы, правда, такие супоеды, что страшнэ

[Lilu7]

спасибо)) не, маринованные не оч подойдут, наверное, а вот запечь их как-то или соус.. это вариант) пойду думать))

Я мелкие грибочки люблю в куриный рулет заворачивать )

[Таня З]

Добрый вечер.
Прискакала домой: суп с шампиньонами и плавленным сыром, пюре, мясо-гармошка запекается в мульте.
Только уже сил не осталось идти на тренировку. Дочка сказала, что я прогульщица, а ужин кот и мопся приготовили.
Вот жучка))

[Victory-Я]

Приветик!
Я сегодня рискнула купить плавленный сыр типа Янтарь на развес. Ну тот, что в мясо-молочных магазинах продают. Вкусно, конечно. Съела сразу все 200г. Вот теперь сижу и жду, шо будет. Ведь неизвестно, из чего его делают.

[Nadinka]

Lilu7 , можно рецептик такого рулета? ну очень аппетитно!

[АЛЬБЕРТА]

Есть ли жизнь без мяса?))

вернее, не так

есть ли жизнь после мяса...

Жизни без мяса....НЕТТТТ

если совсем-совсем мелочь - грибной соус : мелко порубить, слегка обжарить с луком, потом обсыпать мукой, перемешать-обжаривать, и добавить воды или сметаны-все время мешать.
Можно в духовке жюльен: принцип тот же, но запекаем.
Можно сырые (но я обязательно отвариваю) - в салат из пекинки с чем попало.
Можно супчик сварить.
Грибы- это веСЧь!!! только из кг их совсем немного

Согласна!!!

Приветик!
Я сегодня рискнула купить плавленный сыр типа Янтарь на развес. Ну тот, что в мясо-молочных магазинах продают. Вкусно, конечно. Съела сразу все 200г. Вот теперь сижу и жду, шо будет. Ведь неизвестно, из чего его делают.

Ой, я такое не ела. Все будет ок. Не переживай.

Девочки я постриглась...Но, не то...
Почему мастера слушают, но не слышат, и делают все по своему?

[*ОДА*]

Девочки я постриглась...Но, не то...
Почему мастера слушают, но не слышат, и делают все по своему?

потому что трудно найти нормальных мастеров..... мастер должен совершенствоваться... а не стричь под "чубчик"

[АЛЬБЕРТА]

потому что трудно найти нормальных мастеров..... мастер должен совершенствоваться... а не стричь под "чубчик"

Согласна. Мой любимый мастер на Слободке работает. Раньше могла туда кататься. Сейчас нет. Живу на черемушках, работаю в центре. Нет времени на катания. Маленький ребенок.
А замену ей я пока не нашла...

[Kariatida]

Приветик!
Я сегодня рискнула купить плавленный сыр типа Янтарь на развес. Ну тот, что в мясо-молочных магазинах продают. Вкусно, конечно. Съела сразу все 200г. Вот теперь сижу и жду, шо будет. Ведь неизвестно, из чего его делают.

Ого, сразу все 200))
Я эту коробочку на неделю растянула.
Но вкусный, зараза.

[Victory-Я]

Ого, сразу все 200))
Я эту коробочку на неделю растянула.
Но вкусный, зараза.

я по чуть-чуть, по чуть-чуть.... как-то так незаметно осталось на дондышке..... думаю, чего уж оставлять одну ложку))

[Nadinka]

девочки, может кто-то из вас или ваших друзей мечтает о друге http://forumodua.com/showthread.php?t=2999855 прошу помощи в поисках) п.с. надеюсь не накажут модераторы за это...

[Erzulie]

Супоеды мы да)))

О

Лилу!! Рулет оч клевый, можно рецепт?)

[Lilu7]

Lilu7 , можно рецептик такого рулета? ну очень аппетитно!

для этого рулета я разрезаю курицу по грудке, раскрываю и подрезаю скелетик. Крылья обрезаю две первые фаланги. Голень с бедром также разрезаю, чтобы открыть косточки и развернуть пласт мяса. Потом мясо с грудки частично отрезаю и добавляю в менее мясные части тушки. Накрываю пищевой плёнкой и немного отбиваю. Солю, перчу и оставляю мариноваться.

Готовлю начинку из жаренного лука, морковки и грибочков. Укладываю начинку на пласт мяса, добавляю тёртого сыра и скручиваю рулет.

Рулет заворачиваю поперёк тушки, поэтому он получается довольно длинным.

Можно отварить рулет, завязав его шпагатом или обмотав марлей. Потом в духовке корочку чуток поджарить при желании.
Можно сразу в рукаве в духовке.

[Evgenia Design]

Всем доброго дня) выбрала я мультю и уже готовлю Филипс на 5 литров, запеканку делала, яблочный пирог и вот тушу кролика в сметане.
Еще сейчас прохожу курс массажа и пойду на физио процедуры для спины, то таская Машульку, а спина страдает.

Надь котята такие хорошенький, мои просят, но я боюсь замучают ребенка.