Галя-Ляля, у меня был похожий рецепт: 1 ст.л. какао, 1/2 стак. сахара, 5 ст.л. молока, 50 г масла слив. и 3 ст.л. муки и ванильный сахар.
Глазурь на вкус хорошая, но не застыла
|
Галя-Ляля, у меня был похожий рецепт: 1 ст.л. какао, 1/2 стак. сахара, 5 ст.л. молока, 50 г масла слив. и 3 ст.л. муки и ванильный сахар.
Глазурь на вкус хорошая, но не застыла
Последний раз редактировалось Рыбк@; 02.01.2014 в 21:52.
В ритме счастья
У нас на новый год был вот такой "зимний" муравейник.
Очень легко и быстро тесто на терке натирать. Сверху полила глазурью и посыпала кокосовой стружкой.
Live simply. Laugh often. Love deeply.
хочу и я поделится мега-вкусной глазурью-заливкой для торта! открыла для себя недавно, влюбилась в результат мгновенно))) если такой рецептик уже выставлялся, то сорри)
100 гр шоколада (черный или молочный зависит от вашего вкуса)
2 ст. л. сливок (один раз брала молоко, тоже неплохо)
2 ст. л. воды
1 ст. л. глюкозы (продаётся в аптеке)
сливки+вода+глюкоза=довести до кипения, снять с огня. Сразу, в эту же кастрюльку шоколад (под действием температуры начнёт плавится). Единственный момент - смотрите на консистенцию - поиграйтесь с количеством шоколада. если хотите погуще, то шоколада больше, если редкую, то меньше. Поэтому 100 гр - это средний вариант, бросайте шоколад по плиточке и сами контролируйте консистенцию!!!
Желаю всем в НГ великого натхнення и вкусных результатов!!!!)))
просто такая...
Можно, конечно С этого теста можно круглый год булочки печь
Подробно рецепт калачей тут , комментарии тоже гляньте
https://forumodua.com/entry.php?b=896
Последний раз редактировалось gal; 03.01.2014 в 17:42.
Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!
Тоже люблю такую глазурь, только в последнее время для себя чуть поменяла пропорции:
какао-3 ст.л
сахар-4 ст.л
молоко-3 ст.л
масло 50 грамм
Мне так вкуснее, менее горько и быстро застывает.
А совсем недавно на одном из кулинарных сайтов нашла рецепт чуть другой глазури, которая мне тоже понравилась, хотя она не так быстро застывает, но тоже вкусная и блестящая, вот рецепт:
Для глазури: 6 ст. л. молока,4 ст.л. сахара, 2 ст.л какао,небольшой кусочек сливочного масла.
Варим глазурь: молоко и сахар соединяем в кастрюльке,доводим до кипения и варим до легкого загустения. Добавляем какао,постоянно помешивая. Выключаем огонь и добавляем масло. Даем глазури остыть,она еще загустеет. Покрываем верх торта глазурью
Ой, мука в глазури точно ни к чему, попробуйте какой-то другой рецепт глазури без муки
Отважный рыцарь
Маленькая принцесса
Девочки, всем большое спасибо за рецепты глазури
Буду экспериментировать
В ритме счастья
в темке где-то был рецепт теста для вареников, не могу найти, и через поиск не выдает(((
А у меня тесто другое для вареников,очень вкусное
1 желток,полстакана хорошо теплой воды,3 ст. л. подс. масла,соль- пол чайной ложки.
А зачем масло в тесто для вареников???
И еще мне больше нравится заварное тесто( ну с кипятком)
Оно нежнее, не такое резиновое.
Я из него только теперь вареники делаю.
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
С маслом тесто очень мягкое я тоже завариваю и на пельмени и на вареники.Тесто просто супер получается и делать из него одно удовольствие.
Девочки, кто не видел, у Фуксии нашла тоже классный рецептик калачей. Мои дома не очень любят мак, мне понравилась ореховая начинка https://forumodua.com/showthread.php?t=449860&p=25557186&viewfull=1#post25557186
Последний раз редактировалось furika; 04.01.2014 в 13:15.
Девочки, посоветуйте рецепт торта. Хочется шоколадный бисквит с фундуком или миндалем.
Социальные закладки