Тема: 
мне свекровь подари набор посуды...хорошая -но в инете о ней ни чего нет!! стоит не мало)))может это подделка? ей принесли на дом))))
если у вас такая есть- как вам в эксплуатации?? ваши советы.....
| ||
стальная посуда HOFFMAYER-что скажите?
мне свекровь подари набор посуды...хорошая -но в инете о ней ни чего нет!! стоит не мало)))может это подделка? ей принесли на дом))))
если у вас такая есть- как вам в эксплуатации?? ваши советы.....
Последний раз редактировалось камео; 24.03.2010 в 09:22.
Цена свободы - вечная бдительность.
Мишель де Монтень.
Точно такой же набор принесли маме на работу, ещё года 4-5 назад, она его купила, тогда отдала 200$. Посуда как посуда, нареканий особых нет, но термодатчики на ручках не работали изначально, они что-то показывают, но к реальности эти показания имею мало отношения. А в остальном всё гуд. Пользуемся.
у меня работаю...но там написано что надо готовить все под крышкой!!! с полуготовой крышкой готовить нельзя)))
и что не удобно, так это мыть----т.е. держать когда моешь---тяжелые очень)))))
Цена свободы - вечная бдительность.
Мишель де Монтень.
камео открывать крышки не нужно, как только термодатчик на крышке стал красным, можете выключать плиту, и готовить дальше. Немцы народ экономный, и очень выгодно готовить на ней если у вас электроплита или счетчики на газ. Если, что то пригорит, не нужно шкрябать, просто залить горячей водой и через час все отойдёт.
Сколько свекровь заплатила за комплект?
спасибо))) да но если картошку жарить все время под крышкой--это уже не жареная-а вроде как паренная)))))Сообщение от seleal
а мне нравится картофель--с корочной)))
Цена свободы - вечная бдительность.
Мишель де Монтень.
только что приготовила рис с куриной грудкой в сковороде под крышкой с термодатчиком. Плита у меня электрическая, с чугунными конфорками, пришлось сначала переключить на 2, этого оказалось тоже много для сковороды, уменьшила на единицу, тепла все равно было излишей, выключила конфорку вообще, но температура на датчике все равно не опускалась из красной зоны. Таким образом стакан пропареного риса и 900 гр куриной грудки готовилось у меня при включеной конфорке минут 10-15 и еще 15 минут стояла сковорда вообше снятая с конфорки, но крышку я старалась ни разу не приподнимать. Все вкусно получилось с первого раза, ни рисинки не прилипло ко дну и запах обалденный!!!
тогда вам нужно это
Мне подарили родители такую посуду, на ней еще термодатчики стоят, маме на работу принесли. Кострюлки очень даже ничего, хорошие, а вот сковородка,еда при жарке пристает ко дну, УЖАСНО.А ведь самый главный показатель КАЧЕСТВА сковороды это ХОРОШЕЕ ДНО, к которому не липнет еда. У меня есть тефлоновая сковорода и это небо и земля, на той все прям скользит и не в коем разе не пристает.
В общем я в растроенных чувствах
Странно... Ничего у меня не прилипает, сковороду нужно сначала нагреть, как и любую другую. Но если Вы собрались на ней жарить в масле как на обычной сковородке - так она Вам действительно не нужна
.
Вот , допустим, 8 мая я готовила такое блюдо:
нагрела сковороду, налила немножечко оливкового масла (так как хотелось праздничное блюдо), выложила нарезанное полосками шириной 1-1.5 см мясо с индюшинного бедра, переворачивая деревянной лопаткой немножко обжарила, но не до золотистого цвета. посолила, поперчила,
выложила на мясо кртофель нарезанный кубиками мелкими - чуть больше 1см кусочки размером, сверху картофель тоже посолила, поперчила,
выложила шампиньоны (мелкие целыми, средние разрезала пополам), можно добавить дольку чеснока порубленную ножом мелко. Доливаем воды немного 1-1,5см - мясо еще пустит сок и грибы. И накрываем крышкой.
Следим за датчиком, стрелка не должна доходить до 80 гр красной зоны, пар не должен идти из под крышки, если температура будет выше 80градусов, вода быстро испариться и пища может пригорать.
У меня минимальной температуры комфорки все равно много. приходится выключать совсем, просто следить, чтобы готовка шла не ниже средней зоны - желтой. Готовила 45 мин- 1 час.
Снимаем крышку - аромат!!! И ничего не пригорело
Забыла спросить, а у Вас набор с книжкой рецептов?
http://i014.radikal.ru/1005/53/6edcf8f22251.jpg
Прикупил посуду+ столовый набор в дереве на 72 предмета (по коталогу 1999евро) за все отдал 500. теперь вопрос не лоханулся ли я???
Таки да!
а я не совсем могу понять, как всю эту красоту собрать в пароварку.... можт у кого-то есть схема?
Я обещала маме больше не дружить с мудаками
Я это все добро купила за 400 долл
Посуда отличная, готовить каши одно удовольствие. Мясо очень вкусно получается. А главное мало жира, хотя я на оливковом готовлю.
Но надо приспособиться к сковородке.
От сковороды я ожидала большего, все таки лучше чугуна еще нечего не придумали.
Не парьтесь, действительно хорошая посуда, те паче за эту цену.
У всех ангелов есть прошлое, у всех грешников-будущее.
Наборы Хоффмаер
Предлагаю наборы посуды Хоффмаер новые 19 предметов кастрюль и прочее 200у.е, Набор ножей 72 предмета 200 у.е, набор ножей в дипломате 25 предметов 750 грн www.1comis.ks.ua
Для того чтобы еда не пригорала, надо эту посуду дном отпустить в кипящую воду на 15 минут.
а кто подскажет, если можно то где купить кастрюли Хоффмаер по отдельности?
Честно говоря какието противоречивые отзывы, вчера родители подарили набор такой посуды, кинулся в Интернет, отзывы 50/50 некоторые кричат фигня, некоторые наоборот, горовят что все хорошо. Но что действительно странно что нет сайта компании. А набор сделан очень добротно. Кастрюли тяжелые, упаковка привлекательная... даже есть карточка подлинности)))) Ох уж эти китайцы, додумались гады. Интересно сколько родители заплатили за этот лохотрон
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки