Сидя за столиком в одном достаточно успешном и достаточно любимом одесситами ресторане, стал случайным "слушателем" диалога между представителем администрации ресторана и молодым человеком, намеривающимся устроиться официантом. Все блиц-собеседование длилось не больше 10 минут (наименование ресторана и имена собеседников не уточняю) Вот примерное содержание: О (официант) - меня зовут Петя; А (администратор) - опыт работы есть и где? О: - В ресторане Суперпупер в Мухосранске; А: - а где этот Мухо..; - не в Украине, а в стране Далеково; А: - у Вас есть резюме? О:- а зачем? посмотрите как я работаю, вам все станет ясно, а написать можно много чего! Как у Вас исчисляется зарплата? А: - сдельно . Завтра сможете выйти? О: - а что нужно при себе иметь? А: - белую рубашку, черные брюки! ВОТ И ФСЕ! я ничего не упустил: ни слова про документы, ни слова о допуске для работы в общепите, ни слова о санитарной книжке или хотя бы медицинском заключении! Об этом кадровик даже не спросил, ни то что потребовал. Я уже опускаю тему трудовой книжки по понятным всем причинам. Честно сказать, ресторан хорошего среднего уровня, любим всей семьей и друзьями, там часто прходят детские дни рождения. Но я уже не могу отогнать от себя мысли о том, как там принимаются на работу повара и бармены. Ведь мы кушаем то, что нам готовят, наливают и приносят их руки, подчас золотые и очень заботливые. Но ведь и персонал - живые люди, которые могут даже не подозревать о заболеваниях своих или членов своей семьи, или умалчивать о них из-за страха потерять работу! Вышел с семьей в состоянии ступора! А ведь в городе много заведений классом ниже. Что же происходит там, кто нам готовит и приносит еду! Наивный, думал что оплачивая счет в приличном заведении, покупаю безопасность себе, семье и друзьям...
Социальные закладки