Тема: 
девочки,спасибо за ответы,немного я перемудрила)))
| ||
девочки,спасибо за ответы,немного я перемудрила)))
ПончикиСообщение от Татианка
а можно рецепт,сто лет не ела пончики
Очень быстрые в приготовлении и вкуснячие.
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Шоколадные маффины
100 гр маргарина
150 гр сахара
2 яйца
1 ч.л. соды гашенная уксусом(без ГОрки)
250 гр муки
какао
пол плитки Екстра черного шоколада(я брала Рошен)
Яйца смешать с сахаром.Добавить чуть растопленный маргарин.Соду, муку, какао смотрела на глаз, чтоб цвет нравился. И в конце кусочками добавила шоколад. В духовке при температуре около 180-200 выпекала минут 15-20. Пробовала деревянной палочкой , чтоб тесто пропеклось.
"Пончики"а можно рецепт,сто лет не ела пончики
Состав:
250 гр. творога;
2 ст.л. сахара;
1 яйцо;
щепотка соли;
ванильный сахар;
1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом;
3 ст.л. муки (с горкой);
растительное масло (~1 ст.).
Рецепт: Миксером взбиваем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью.Добавляем творог, тщательно перемешиваем ложкой.Добавляем муку.Тщательно перемешиваем.В последнюю очередь добавляем соду, погасив ее уксусом.Перемешиваем.Ложку смачиваем водой.Набираем ложкой нужное количество теста, обваливаем его в муке.Формируем шарик.Опускаем творожные шарики в кастрюлю с сильно разогретым растительным маслом. Пончики должны плавать на поверхности, не касаясь дна кастрюли (если касаются, то необходимо долить масла). При жарке нужно учитывать, что пончики увеличиваются в размере вдвое. Жарим пончики с двух сторон до золотистого цвета примерно 2-3 минуты.Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.Перед подачей посыпаем творожные пончики сахарной пудрой или поливаем медом.
cпасибо,вот такие пончики пекла мне моя мамочка.мммммм обязательно сделаю
Дааааааааа!!!!!Это, как в детстве!!!!!! Спасибо за напоминание, Lilac Daisy!
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
В пончики 1 стакан масла или 1 столовая ложка?
NDiana я думаю это не в тесто масло, а 1стакан для жарки пончиков
1 стакан -приблизительное количество масла необходимое для жарки, их лучше жарить в казанчике!
Девочки-хозяюшки, помогите подобрать коржик!? ;-) я решила сделать малиново-миндальный тортик, но мне нельзя шоколад, а каким коржом можно осуществить замену оригинала? заранее спасибо
Если ты упал в грязь, встань и убеди всех что она лечебная:-)
Я пончики жарю в маленьком литровом казанчике. Наливаю масла почти до половины объёма. Пончики и переворачивать не надо, они сами крутятся и обжариваются со всех сторон. Только много не надо накладывать. А в один слой. И огонь средний или чуть меньший подобрать. Потому как могут сгореть, но быть сырыми внутри.
Последний раз редактировалось Lilu7; 04.11.2011 в 11:35.
девочки! спасибо за пончики!!(за рецепт моего детства))) на выходных обязательно сделаю..Дочь творог не есть а пончики думаю понравяться
скажите какой творог лучше брать?
Офигевшая или офигенная??? ну это кому как повезёт)
Я творог либо перетираю через сито, либо пропускаю через мясорубку. И отвешиваю, чтобы не был сильно мокрым.
Знаю, что Тарт Татеном (или Тартом Татен)) никого не удивишь, но вот мой рецепт и фото готового.
Вкусно - мммм! Кто еще не пробовал - очень рекомендую.
Карамель делала на сковордке, потом переливала в силиконовую форму. Яблоки со шкуркой.
Ты прости, сестра моя, Югославия...
А я хоть и рыжая, но испекла Апфе...хен
Легчайший в исполнении! Ну и все сказали, что очень вкусный. лично мне вульгарная шарлотта нравиться больше в силу отсутствия в ней именно этого, кстати, такого интересного сливочного вкуса, ну и сознание того, что в пироге 250 гр.слив. масла слегка напрягает( но это всё лирика и ИМХО).
Главное домашние в восторге, Счастье-спасибо
Когда Вы перестанете копаться в том, что уже произошло...
Девочки подскажите где есть рецепт торта Муравейника с песочным тестом,пожалуйста!
Муравейник
Тесто:
200 г сметаны (20%)
200 г сливочного масла
100 г сахара
400-500 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя
Крем:
1 банка вареной сгущенки (380 г)
200 г сливочного масла
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Собрались к родителям на чай. Испекла парочку Эстерхази. Коржи сильно не запекала, выпекала мягкими. Не люблю просто сухие. Да и пропитываются мягкие коржи гораздо быстрее. По сравнению с Итальянским последний мне нравится всё же больше. Возможно масляный крем для меня слишком масляный..
Лилу - какие же красавцы получились, просто загляденье!))
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Cчастье спасибо!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки