Ага
Апельсиновый пирог
Норма продуктов на форму диаметром 24 см.
1. Яйца 2 шт.
2. Масло оливковое 50 г
3. Сахар 150 г
4. Разрыхлитель 3/4 ч.л.
5. Сода 1 ч.л.
6. Мука 200г
7. Апельсин 1 шт большой или 2 маленьких.
8. Щепотка соли.
Срезать с апельсина попки где самые толстые шкурки и вместе со шкуркой нарезать кусочками. Измельчить куски блендером, но не в кашу, а структурную массу. Налить туда масло и взбить еще разок. В отдельной миске смешать муку, соду и разрыхлитель. Взбить в другой посуде яйца с сахаром и солью.
Затем в яичную массу осторожно вмешать апельсиновую смесь и муку. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать минут 45 50 в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Тест на готовность - сухая спичка.
Остудить и кушать.
Приятного аппетита.
Социальные закладки