|
а я все собираюсь сделать эти пирожки-бомбочки http://tut-eda.ru/samye-vkusnye-pirozhki-bombochki.html но пока не собралась))) с этими закрутками...
Всем кулинарный привет! У меня тут геморрой в голове моей нарисовался... Поменяла ж я место работы. И теперь буду в некоторые дни тусовать там с утра и до вечера. На работе имеется холодильник и микроволновка. Теперь думаю, что бы мне с собой на работу покушатки брать. Раньше у меня такой проблемы не было, посему теперь башка не варит... Вот подглядела, что Хакамада спагетти болоньез мужу делала. Возьму на заметку
Марииишааа! Ты шооо!!! Ты же дееевочка! Что за выражения? Хотя я и сама так периодически выражаюсь Удачи в поисках новой работы! Все получится!
А что ты сделала, что он начал поддаваться? А то мой ни в какую... Дядьке 35 лет, а ест постоянно всякую... эээ... как бы это сказать... ерунду.
Мама, жена любимого мужа, девушка-боксер и автоледи на Ниссане!
ШакИра, болоньезе я делаю "ленивую": мясо не сырое кладу, а вареное. Вчера варила ребрышки на борщ, а они оказались слишком уж мясистыми, я мясную часть частично срезала и перемолола, ну а дальше вся подливка как обычно. Просто, варить с вареным мясом подливу долго не надо. Я и лазанью иногда так делаю.
Муж у меня стройный и ему не особо грозит. И главное, что он не гурман нифига. Т.е. нет такого, чтобы он что-то сильно хотел, аж не мог! (Это я такая). И я стала постепенно, последние пару лет стараться убирать из рациона все, что считаю не полезным, заменять привычные блюда. А на днях друг с повышенным холестерином из Америки ему позвонил и сказал, что ест куриную грудку теперь и рассказал как делает (у нас гриль газовый как у него там) и муж мой прямо загорелся. Сегодня надо по пути домой не забыть купить.
А вообще, конечно, нужно как можно чаще показывать на примерах окружающих. Мой муж слету забегает к куму на 4 этаж и даже дыхание не сбивается, а сам кум только один пролет из подъезда до лифта доползает и уже задыхается.
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
А как думаете, шарлотка с малиной-вкусно будет? В мультиварке. То есть, не украсить, а в тесто ягоды насыпать? Или раскиснет?
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
У нас дома очень любят блюдо из синих "Равлик"
Синие нужно понадрезать поперек скибочками 1,5 см (не дорезать до конца, не отделять кружочки друг от друга), посолить и оставить на минут 40. Промываем.
Затем готовим маринад чеснок, соль, черный перец, ложку меда, несколько ложек оливкового масла и обильно перемазываем каждую скибочки.
Между каждым ломтиком ставим так же нарезанный колечком помидор и брынзу (или другие сорта сыра, я предпочитаю жирную брынзу). Каждый баклажан, как веер раскрывается, похож на равлик.
Ставим в духовку их на минут 30-40. Подаем со свежей петрушкой (базиликом/ кинзой) и смазанным оливковым маслом.
(Фото не мои, но я делаю абсолютно так же)
Последний раз редактировалось Qwer31; 15.08.2013 в 16:38.
Не созерцай Зло, не внимай Злу, не изрекай Зла.
я бы не насыпала, а сверху повтыкала и притопила.
Когда почти спечется! Можно и так. Спасибо!
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
У нас Счастье, по-моему, такие делала, и фото были. Название я точно запомнила)))
вот нашла
https://forumodua.com/showthread.php...8#post33825728
Последний раз редактировалось ss20; 15.08.2013 в 17:04.
закрутила тока шо еще 5 бутыльков арбузов, еще штук 8 и на зиму мне хватит))) как же я их люблю! а кроме меня в доме их никто не ест. не считая гостей- гости едят их еще больше меня))))
девочки-мальчики хелп! научите делать заварные блины на кефире, хочу сделать налистники с печенкой мужу, а малой с тушеной капустой (исходя из продуктов в наличии))) я с блинами ну вообще не дружу, вернее, мои едят, говорят вкусно, но я считаю не ТО. у бабушки они были тонкие, кружевные и мягкие, у меня получаются без дырочек и резиновые (ну это я так считаю, мои говорят вкусно). я делала по разным рецептам-и на минералке, и на молоке, и еще там каких-то рецептов куча- все не то. в общем, надеюсь на вашу помощь.
Девочки и мальчики, имею к вам вопрос Тут вроде когда-то обсуждали кукурузное масло. Но мне ж тогда не надо было - я и не запомнила А сейчас интересно. Его в салаты или на нем жарить? Оно специфическое на любителя или с ним вкусненько?
Мама, жена любимого мужа, девушка-боксер и автоледи на Ниссане!
А это как вообще? Я блины часто не на молоке, а на кефире делаю, но что значит "заварные"? С некоторых пор время от времени в салаты употребляю нерафинированое кукурузное. Как жена с дочкой говорят, оно прикольно попкорном пахнет Действительно, ароматное и интересный вкус и запах. Жарить пока не пробовал. При том, что обе на нюх и на вкус не переносят экстра вёрджн и нашу простую не рафинированую "сырую семечку". От оливкового после долгих попыток его "понять" я отказался, иногда жарю на нём (экстра вёрджине), оно мне "ёлочкой" интересно пахнет, но в сыром виде в салатах так и не понял. Сейчас в моём "репертуаре" базарное подсолнечное не рафинированое, кукурузное не рафинированое (магазинное) и рафинированое подсолнечное для "технических нужд" (жарки и т. п.)
Про холодец.
На той неделе была в гостях у маминой кумы.
Она холодцом куриным угощала.
Готовит она отменно, поэтому, холодец был вкусным.
Говорю, поделитесь рецептом, потому что я холодец всегда сборный варю.
Она рассказала, что этот рецепт ей лет 30 назад дала женщина, всю жизнь проработавшая в Кулинарии.
На 2 кг курицы надо 3 л воды + стакан.
Первый раз закипела курица - промыть, воду слить.
В новой воде варим 2 ч.
В холодную воду добавить 1/4 ч.л. лимонной кислоты, луковицу, морковь, соль по вкусу.
Вынуть курицу, процедить бульон и постепенно ввести в него 75 гр желатина, выдавить чеснок(по желанию)
Разлить по тарелкам.
Я никогда не варю холодец с желатином, но мне было очень вкусно!
Наконец-то ветерок!
Что вы думаете?
Какая же это вкусняшка - Псевдо-чебуреки!
Мои все смели!
Последний раз редактировалось Счастье!; 15.08.2013 в 19:47.
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Ребяты! я таки научилась жарить блины! УРРРЕЕЕ! тонкие, кружевные, мягонькие!!!! сначала сделала тесто нейтральное (для налистников), потом попробовала, поняла шо мои "двое из ларца" (муж и дочь ) будут счастливы их слопать со сгущенкой, добавила ванильки и сахара...эххх..иногда жалею что не люблю сладкое))) пахнет невероятно!!!!
вот так http://forum.say7.info/topic53111.html ооочень рекомендую !
Социальные закладки