Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Byblik]

NordSol,с днем рождения!!!
Здоровья,любви,красоты,всегда отличнейшего настроения!!!

[НеземнаЯ]

Доброго воскресного утра всем! с кем дождем поделиться? ? отдам задаром!! много! 5 день идет .надоело.
хотел попросить вас за меня искупнуться,но узнал,что вода у вас холодная-сероводород вроде?
в двух словах об мне. детская патологоанатомия.... и я впервые безумно хочу чтоб работы у меня было как можно меньше... честно и не хочеться тех денег...да и как их брать с убитых горем родителеи?? не хочу!! единственное что спасает это мысль о том,что я перед ребенком чист и за мнои нет греха!! и кто то должен это делать,хотя слезы порои застилают весь мир..............
мои любимые! я подсел! и даже не на наркотики,не на алкоголь, а на .... сало!!
"Сильпо" продает в мясном отделе сало ,перемолотое с солью,специями,честноком. это песТня мажется на ломтик Бородинского и с чаем! или просто с борщем на обед. или просто перекус.
боюсь ставать на весы ,но пока потерялось 2 кг . куда они делись,не смотря на ежедневные салозастолья я не знаю......

Так от сала не поправляются!
Ешь на здоровье!
Сало для мужчины стратегически важный и полезный продукт

[Byblik]

Так от сала не поправляются!
Ешь на здоровье!

Оно еще и вредные вещества в организме впитывает как губка и выводит! (я программу смотрела )
И там еще есть селен,он полезен для сердца...
И какая-то кислота,которая жутко нужна нам всем для хорошего иммунитета.
О как!Все за салом!

[zoran]

Спасибко всем кто меня в личке поддерживает морально!
ребята наш 1 одессит равен 15 киевлянам или 10 другим людям. наобещать и не сделать,просто просквозить-это норма. а пантов!! а ковырнешь глубже-г... на палочке,а точнее даже без палочки,но с пантами.
и шаурма у них тоже г..! ну что это за шаурма на 1/2 лаваша? а где горчичка,много майонеза, кетчупа,кореиская морковка ,фри ? пародия на фаст фуд ))

[Alternativa]

NordSol Поздравляю!!!

[pupsa]

А я на Привозе была..

Не специально,но зашла и отоварилась

NordSol, с Днём рожденья!!

[Маринка.87]

боюсь ставать на весы ,но пока потерялось 2 кг . куда они делись,не смотря на ежедневные салозастолья я не знаю......

ага.....так вот чьи 2 кг поселились на моих боках?! а я то думаю - откуда + 2 кг за неделю.... Движения на работе вроде как хватает с головой, а лишние кг вчера на весах нарисовались(((( Андрей, забирай их обратно, мне с ними ну никак((((

NordSol,

Привет, мои хорошие!!! Погодка сегодня сказочная, правда, ветер мне не нравится... теперь понимаю откуда головная боль((((
Вчера всетаки сделала абрикосовый джем...сегодня осталось еше разочек довести до кипения и можно по баночкам разливать... получится маловато, т.к. абрикоски только 1 кг на все это дело пошло, но я своё желание исполнила)))
Вчера что-то пробило меня на заморозку пиццы. Сделала 2 штучки с курицей и вешанками... о шампиньонах напрочь забыла, пока в метро была...решила попробовать такой вариант))) Попробуем потом как оно будет)))
Сегодня по готовке в планах сделать сухариков и сварить гороховый суп...
С утречка занималась компом(периодически стараюсь навести в нем порядок, поудалять лишнее и дефрагментировать), сейчас к вам забежала поздороваться и буду аквас сифонить...а то цветы уже нечем поливать... Если успею - хочу еще 2 цветаёчка пересадить и буду идти гулять. Крестника уже недели 3 не видела - скучаю)))

Всем замечательного дня и приятных событий!

[Виктория_09]

Спасибко всем кто меня в личке поддерживает морально!
ребята наш 1 одессит равен 15 киевлянам или 10 другим людям. наобещать и не сделать,просто просквозить-это норма. а пантов!! а ковырнешь глубже-г... на палочке,а точнее даже без палочки,но с пантами.
и шаурма у них тоже г..! ну что это за шаурма на 1/2 лаваша? а где горчичка,много майонеза, кетчупа,кореиская морковка ,фри ? пародия на фаст фуд ))

прошу прощения, в шаурме картошка норма?

[Виктория_09]

Меня в МОскве угощали нашим салом, кто-нибудь знает как его делать? сначала отваривается, потом солится, сверху посыпается зеленым луком и чесноком - кто-нибудь подскажет технологию приготовления?

[Виктория_09]

NordSol, с днем рождения! Самые наилучшие пожелания!

[Юльчена]

что вам сказать...... так чудненько позагорала на шезлонге))
сейчас закушу пиццей и опять на шез, только уже в тенечке)))

[Юльчена]

NordSol, с днем рождения!

не грусти, выше нос!
ты прекрасна,ты счастлива, ты любима
а это главное!
так будь еще здоровой и улыбающейся!!!!!

[zoran]

Спасибо за гадости в личку... надеюсь это от души. что может чувствовать отец 7 летнеи барышни на моеи работе? задумаитесь и не стоит писать мне гадости.
в произошедшем лично моеи вины нет. аутопсия делается в 90 % случаев. мнение родителеи учитывается,по возможности всегда идут навстречу .... я искренне желаю всем деткам большого здоровья. их улыбки и смех -лучшее лекарство для нас... спасибо за понимание

[Нaдеждa]

А мы наконец-то кровать собрали, всех накормили и спать уложили.
Замалосолила огурцы в банке по рецепту I-amhappy и в кулечке по рецепту Юлевны-Царевны. Теперь с мужем таскаем их по очереди.
А надо, чтоб оба рецепта дожили до вечера, чтоб можно было сравнить.

[одессамарина]

NordSol, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!

П/с и с этого дня встречать свой ДР только с улыбкой и хорошим настроением

[Юльчена]

тем ,кто поверил моему вкусу пиццы- вот еще один достаточно неплохой вариант пиццы

  Показать скрытый текст

пицца

"проверенное тесто пиццы, точь в точь как в пицерриях типа мариос, тавриях - супер быстрое и очччеееень вкусное!!! Пицца печется всего 10-12 минут, за это время сыр успевает только рассплавиться и никак не пережариться!.

итак, на 1 пиццу диаметром 35 см. нам понадобятся следующие ингридиенты:

120 грамм теплой воды
1 чайная ложка без верха соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей ( я пользуюсь только львовскими, на Ваш выбор любые)
полстакана муки

все игриденты кроме муки смешиваем и мешаем ложкой до растворения дрожжей (около 30 сек), добавляем муку. Тесто должно выйти как жидкая сметана. потом добавляем 1 столовую ложку Оливкового масла, хорошо перемешиваем и накрываем сверху полотенцем. Оставляем тесто на 1 час в темном теплом и сухом месте.

Через час добавлем еще приблизительно 1-1,5 стакана муки (сколько вберет). Тесто должно быть крутенькое, тверденькое такое и упругенькое. Оставляем его в том же месте еще на 20 минуток.

Начинка на пиццу на ваше усмотрение, я предложу такую: пока еще тесто готовиться я беру 5-6 оливок, режу их, посыпаю морской солькой, перчиком, добавляю сухой чебреч и заливаю 2 столовыми ложками Оливкового масла. Эту смесь нужно оставить настояться минут минимум на 30.
любая колбаска грамм 100, сладкий болгарский перчик половинка, твердый сыр грамм 150, всё нарезать прямоугольничками, сырые шампиньоны тонкими ломтиками.

теперь собираем пиццу:

тесто расскатываем тонко, намазыаем совсем чуть чуть кетчупом или томатным соусом, сверху выкладываем колбасу, грибы, перец и сыр, раскладываем оливки, посыпаем орегано и поливаем оставшимся от оливок заправленным оливковым маслом.

такую пиццу нужно печь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке строго 10-12 минут. Не переживайте что так мало времени, она не будет недопеченная, если вы конечно сделаете в точности как я написала тесто.

я просто обажаю этот рецепт теста, особенно нравиться что оно мало времени печется, и ингридиенты что сверху на пицце, в особенности сыр, не перепекаются, а тесто просто божественное на вкус."

но конечно,если надо быстро, то это только моя пицца на меде)))

[плутовка]

Меня в МОскве угощали нашим салом, кто-нибудь знает как его делать? сначала отваривается, потом солится, сверху посыпается зеленым луком и чесноком - кто-нибудь подскажет технологию приготовления?

А разве сало отваривают?

[Ksusha56]

А разве сало отваривают?

Есть и такие варианты

[контрабас]

Я прочитала рецепт пицы.Только я ставлю тесто на молоке(хотя не принципиально)и добавляю одно яичко.Пропорция у меня пиц на 5-6(семье мало одной)-и реально печотся 10 мин.Ставлю в духовку сразу на трех ярусах(конвекция)и они готовы все одновременно.Тесто получается нежнейшее ,а начинок можно сделать безчисленное множество.
Очень люблю,что б колечками помидорки были и много сыра.Дети любят с маслинками и карейской морковкой,любой колбаской(а лучше сразу несколько сортов),зелени,муж любит с море продуктами и лимоном,а я еще соленые (квашеные или маринованые)огурчики добавляю,ну помимо перца ,грибов и тому подобного.


Раздразнили -пойду тесто поставлю,аж слюньки потекли!!!!!!

[NordSol]

....Мои хорошие СПАСИБО))))))) сегодня просто удивительно прекрастный день))))) зря вчера кисла)))))...люблю и обажаю ВСЕХ ВАС)))))... нагулялись прямо с утра... в кино сходили...в ДВА ресторана))))) сначала поели в Опера Гриль...потом в Жардине полирнулись сладким..... уже нагулялись, кайфуем дома уже))))))...все просто волшебно...и вроде 44 не так уже и много?))))))))