| ||
Тема: Подскажите рецептик!!!
Подскажите рецептик!!!
Замучалась уже изводить продукты в доме!
Нуждаюсь в вашей помощи!!!!
Дело в том, что очень сильно хочу найти рецептик чесночного соуса...который делают на Советской армии (там где делают шаурму и куры гриль). Перепробовала дома уже массу вариантов...а именно то...увы не выходит!!!
Девочки!!!! Помогите рецептиком!!!
Шоб Вы так жили, как прибедняетесь !
боже,есть масса гораздо более вкусных соусов,честное слово!Попробуйте в то,что делаете Вы,добавить немного тертого плавленого сырка.
Девочки, а кто знает рецепт маринада как в Смажених курчатах? Дома получается не такой запах как у них- вкусный, но не такой. Какие специи они туда ложат?
....даже не пытайтесь повторить...это не специи, это УСИЛИТЕЛИ ВКУСА = ХИМИЯ....
Нда, подозревалаСообщение от NordSol
, а Вы подтвердили
Да я знаю, что много разных и вкусных, но у меня муж любит ооочень...именно этот...а я...а я его приготовить не могу
Шоб Вы так жили, как прибедняетесь !
Если Вы имеете ввиду соус белого цвета, то очень похоже получается - майонез, сметана и давленный чеснок.Все!
200 г.сметаны, 100 г.майонеза,100 г.кетчупа,1 зубчик чеснока(подавить),укроп(мелко порезать).Все хорошо перемешать.
Этот соус настолько вкусен, насколько прост в приготовлении.Отлично подходит и к мясу, и к овощам.Также некоторые салаты я тоже заправляю не просто майонезом, а именно этим соусом.Попробуйте!
Спасибо огромное...мужу не то, что понравилось...а просто лопал все что попадалось под руку вместе с этим соусом
Суперский рецептик!!! Советую!
Шоб Вы так жили, как прибедняетесь !
Пробовала...не то...не хватает вязкости......да и кислинки.......
П.С Уточните плиззз какие у Вас пропорции...может я не правильно все таки то-то делаю!!!?*?*
Шоб Вы так жили, как прибедняетесь !
да на глаз... Майонезу 3/4, а сметаны 1/4, чеснок по вкусуПробовала...не то...не хватает вязкости......да и кислинки.......
П.С Уточните плиззз какие у Вас пропорции...может я не правильно все таки то-то делаю!!!?*?*
Ну, а в принципе, если муж обрадовался уже приготовленному соусу...
Йогуртовый соус
1 баночка (150 г) натурального йогурта
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1-2 зубка чеснока – по вкусу
1 ст.л. измельченной зелени укропа (петрушки)
1/2 помидора, нарезанного кубиками
соль и перец – по вкусу
Натереть на мелкую терочку (или продавить через пресс) чеснок – по вкусу.
Мелко нарезать кубиками мякоть помидора (без семян и сока).
Измельчить зелень.
Смешать натуральный йогурт с майонезом, лимонным соком и оливковым маслом.
Присолить и заправить перцем по вкусу.
Добавить чеснок и перемешать.
Положить измельченную зелень.
Взбить (или тщательно перемешать).
Положить кубики помидора (по желанию), перемешать.
Охладить.
Соус подать к овощным блюдам и салатам.
Вас много, а я одна!
Подскажите рецепты маринадов для мяса, интересно что-то необычное попробовать.
маринадов вагон и маленькая тележка).не заткнете)
Главное-не бойтесь экспериментировать.
вот например:
Гасконский
Ингредиент:
9 ст. ложек растительного масла
5 ст. ложек горчицы
5 ст. ложек лимонного сока
4 ст. ложки коньяка
2 ст. ложки измельченной зелени эстрагона
соль и сахар по вкусу.Все соединить и добавить рубленую в пыль зелень.рассчитано на 1кг продукта.Самое главное в деле bbq -не пересушить мясо,иначе маринад "горит".................,
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
Я для шашлыка кефирный маринад делаю - много лука,порезанного кольцами, кефир, свежий орегано, перец горошком, лавровый лист, соль , черный перец. Все хорошенько перемешать и залить заранее подготовленное мясо. Дать настояться хорошенько и на мангал. Следите, чтобы не подгорелоПодскажите рецепты маринадов для мяса, интересно что-то необычное попробовать..
Спасибо, попробую на выходные
Быстрый чесночный соус:в баночку одесского провансаля выдавить 3 зубчика чеснока, размешать и готово! Добавляю в борщ, просто на хлеб-лучшая профилактика многих вирусных и кишечных болезней!
30гр подс. масла смешать с 20гр оливкового,безвкусового и без запаха.
Выдавить 2-3 средних зубчика чеснока с предварительно удаленной серединкой.
ДОбавить мелкорубленную петрушку.Ооочень мелко.Перемешать,добавить соль.
Подскажите, как засолить сьомгу,лосось. На форуме встречала, а теперь найти не могу. Спасибо.
рецептов ооочень много.
вот например 1,пользуюсь им постоянно.
Рыбу пластуешь,подготавливаешь.
Берем зелень-петрушку,укроп,кервель(последний заменяется\исключается).Рыба натирается коньяком,посыпается смесью черного свежемолотого перца,сахара и морской соли.Соли больше,сахара меньще (1 к 3).Закрывается все рубленой зеленью и ставится под гнет на сутки в холод.
Вот быстрый.он часто мной используется на тартары,суши и т.д.
рыба филируется,смазывается водкой,(без фанатизма,кисточкой) и сахарится солится,(1к3),пару капель лимона.Все это выкладывается на несколько слоев бумажных полотенец,закрывается так же.Ставим в холод на часа 3.там уже смотрите,кто как любит.не забудьте промыть...................,
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
Ваши права
Социальные закладки