Еще одно одно быстрое блюдо.
Очень надо:
куриная филейка-по количеству ртов
апельсин-пару штук
цедра
фино красное
масло
сахар
Делаем:
филе отбиваем в пленке-без зубов,чтобы не порвать мясо
апельсин режем на кружки и чистим кожуру
заворачиваем каждый кружок в мясо,чтобы получились коверты
Смачиваем внутри маслом
Скалываем зубочистокой.
В сотейнике отдельно прогреваем апельсиновый сок,добавляем цедру апельсина,добавляем корицу(чуть чуть) и вино.
Готовим,пока не потеряет в объеме.
Прожариваем конверты,швом к низу.
Подаем с соусом.Извиняюсь за сумбур.я подшофе..........................,
Социальные закладки