Дети-вегетарианцы. Общение родителей-сторонников. (*)

[Это я]

ну да. Я ж говорю,считаю сыроедение лучшей системой,но самой пока сложно на него перейти. А ребенка не хочется приучать к вареному. Хотя,понимаю,что надо или самой сыроедить или давать ей кашу,которую ем я.

Ну я просто не в курсе тонкостей сыроедения,я думала,что запареное - это почти сырое. А пророщенные злаки - это можно или тоже нельзя?

[Lady_Makbet]

И не было на сырое никакой реакции, шелушений, высыпаний?[/QUOTE]

Нет,совсем ничего

[В ожидании]

мы не вегетарианцы, но соблюдаем пост со всей строгостью, питаемся вот уже месяц только пищей растительного происхождения. из любимых блюд - постный плов с грибами и грибная солянка. ребенок у нас на педприкорме, от плова вообще в восторге. а по поводу сыпей - у меня мелкая сыпь на лице и у сына на щеке и плечике точно такая же. думала как-то связано с потреблением мяса, яиц, молочки, но вот уже месяц постим, а как была сыпь, так и есть, с чем связывать уже даже не знаю

насколько я знаю, грибы детям маленьким давать нельзя. Сначала слышала инфу, что до 5 лет, потом - немного раньше. Это тяжёлая пища, которую детский организм ещё не может воспринимать. Я не настаиваю на абсолютной истине, но знаю это из самых разных источников.
Может, сыпь из-за этого у Андрюши (появилась или не проходит)...

[Tussa]

Ну я просто не в курсе тонкостей сыроедения,я думала,что запареное - это почти сырое. А пророщенные злаки - это можно или тоже нельзя?

пророщенное можно, но двузубый ребенок его не разгрызет,да и если перемолоть,мне все-равно кажется,что это тяжелая пища для первого прикорма.

[Это я]

пророщенное можно, но двузубый ребенок его не разгрызет,да и если перемолоть,мне все-равно кажется,что это тяжелая пища для первого прикорма.

Да, я думала именно перемолоть.

[nohelga]

Ну я просто не в курсе тонкостей сыроедения,я думала,что запареное - это почти сырое. А пророщенные злаки - это можно или тоже нельзя?

моему карапузу 10мес, на улице в коляске сегодня ел как перекус хлебец из пророщенной гречки, пророщенных семян подсолнечника и семян льна с большим удовольствием. Будем теперь на прогулку брать

я думаю, что можно, если нет проблем с жкт, и если давать понемногу, ну и от возраста ребенка и его рациона зависит

[Это я]

моему карапузу 10мес, на улице в коляске сегодня ел как перекус хлебец из пророщенной гречки, пророщенных семян подсолнечника и семян льна с большим удовольствием. Будем теперь на прогулку брать

я думаю, что можно, если нет проблем с жкт, и если давать понемногу, ну и от возраста ребенка и его рациона зависит

А вы его сами делали? Если да,то как?

[_designer_]

насколько я знаю, грибы детям маленьким давать нельзя. Сначала слышала инфу, что до 5 лет, потом - немного раньше. Это тяжёлая пища, которую детский организм ещё не может воспринимать. Я не настаиваю на абсолютной истине, но знаю это из самых разных источников.
Может, сыпь из-за этого у Андрюши (появилась или не проходит)...

чуть не правильно выразилась... сыпь началась не в пост, а до поста, думала в пост организм очиститься и все пройдет. а грибы именно я не даю, их едим мы, он кушает из моей тарелки конечно, но именно грибы нет, это действительно тяжелая пища, чем позже тем лучше.

[nohelga]

А вы его сами делали? Если да,то как?

к сожалению, пока нет, взяла здесь на форуме на пробу, малому понравилось. как по мне, это намного полезнее магазинного детского печенья (которые мы принципиально не пробовали еще), до этого гуляли с сухариком бородинского хлеба, но хотелось чего-то пополезнее и без добавок
вот рецепты нашла, хочу как эти закончатся, сама сделать
единственное что, для маленького ребенка ингредиенты должны быть сильно измельчены, чтоб не давился семечками-зернышками
зерновые хлебцы
1/2 стакана овсянки
1/2 пшеницы
1/2 дробленой гречки
1 литр кипятка
Перемешать все крупы, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на ночь.
Из теста сделать лепешку, запекать при температуре 180 С около 35-40 минут.
Другой вариант: разрезать лепешки на кусочки и обсушить в духовке на медленном огне.
овсяные хлебцы
(на 1 средний противень)
200 г овсяной муки
30 г отрубей
20 г семечек подсолнечника
10 г тмина
200 г воды (примерно)
Смешать все сухие ингредиенты с водой, замесить тесто (вилкой или руками). Раскатать в тонкий пласт, нарезать острым ножом на небольшие квадраты. Выпекать при t 170 C около 15-20 минут. Остудить.
гречневые хлебцы
200 г гречневой муки
30 г отрубей
20 г кунжута
1 белок
300-350 г воды
Смешать все сухие ингредиенты и белок с водой, замесить тесто (вилкой или руками). Скатать небольшие шарики, придавить ладонью. Выпекать при t 180 C около 25 минут. Остудить.

[В ожидании]

А вы его сами делали? Если да,то как?

присоединяюсь к вопросу.
Я бы с удовольствием такие хлебцы делала. Если кто может поделиться рецептом, буду благодарна

[nohelga]

присоединяюсь к вопросу.
Я бы с удовольствием такие хлебцы делала. Если кто может поделиться рецептом, буду благодарна

вот и я об этом подумала)))
просто я себе беру хлеб "зернятко", но он маленький и дорогущий, хотелось бы готовить и для себя из цельных зерен хлебцы, а для малого пока из молотых
срок хранения до 1 месяца у таких хлебцев, думаю зимой и чуть больше, а летом меньше из-за жары
девочки, кто какие компотики-напитки деткам готовит? мой с удовольствием пьет обычную воду фильтрованную с кремнем, я только обычный яблочный компот делала и все

[Lady_Makbet]

мы с удовольсвием пьем зеленые коктейли ))
а что за хлебци на форуме, сушенные в дегидраторе или из духовки?

[nohelga]

мы с удовольсвием пьем зеленые коктейли ))
а что за хлебци на форуме, сушенные в дегидраторе или из духовки?

в дегидраторе при температуре 40 градусов
как они делаются, эти зеленые коктейли? я ж не слышала про такие

[Это я]

А что такое дегидратор?
А по поводу хлеба и сухариков - давно обзавелась хлебопечкой , и готовлю тот хлеб,который считаю полезным, и из него же делаю сухарики.Моей дочке уже 11 лет, тема чипсов-сухариков актуальна. Она понимает,что "неполезно",но иногда же хочется.Я тогда пеку полезный хлеб,режу его на сухарики,посыпаю сушёной зеленью (базилик,орегано,итальянские травки), и сушу в духовке.

А насчёт компотов,меня соседка давно научила , а её научила дочка-врач: воду закипятили, туда чего хотели побросали и всё,выключили.И оставили часов 6 настаиваться в открытой посуде ( в закрытой невкусно получается, а если лимон там ещё есть,так вообще,горько).Моя дочка компоты-напитки не любит, а вот соседка уже вторую внучку растит на таких напитках.Правда она заливает даже не кипятком, а градусов 80 чтоб было,но я так боюсь, я кипятком всё-таки.

[nohelga]

А что такое дегидратор?
А по поводу хлеба и сухариков - давно обзавелась хлебопечкой , и готовлю тот хлеб,который считаю полезным, и из него же делаю сухарики.Моей дочке уже 11 лет, тема чипсов-сухариков актуальна. Она понимает,что "неполезно",но иногда же хочется.Я тогда пеку полезный хлеб,режу его на сухарики,посыпаю сушёной зеленью (базилик,орегано,итальянские травки), и сушу в духовке.

типа сушилки, я думаю, температура невысокая по сравнению с духовкой, поэтому полезные свойства сохраняются

А насчёт компотов,меня соседка давно научила , а её научила дочка-врач: воду закипятили, туда чего хотели побросали и всё,выключили.И оставили часов 6 настаиваться в открытой посуде ( в закрытой невкусно получается, а если лимон там ещё есть,так вообще,горько).Моя дочка компоты-напитки не любит, а вот соседка уже вторую внучку растит на таких напитках.Правда она заливает даже не кипятком, а градусов 80 чтоб было,но я так боюсь, я кипятком всё-таки.

спасибо, а я по несколько минут раньше варила компоты, теперь так буду делать

[Lady_Makbet]

http://gladworld.ru/allrezepty/green
коктейли

А где они на форуме продаются? а то дегидратором еще не обзавелись

[nohelga]

http://gladworld.ru/allrezepty/green
коктейли

А где они на форуме продаются? а то дегидратором еще не обзавелись

вот тут я брала https://forumodua.com/showthread.php?t=1120313&p=37589629&viewfull=1#post37589629
спасибо за коктейли)))

[Катерина Квітка]

Хорошая тема, подпишусь!
мы пока не сыроеды, но в постоянном поиске путей к здоровому питанию) Ребёнку 7 мес., пытаемся практиковать педприкорм, потому и о своём взрослом рационе всерьёз задумались.

В качестве предложения.. может интересные рецепты, которые тут выкладывают, кидать в начало темы, чтоб потом легче было искать при необходимости.

[беременная :)]

В качестве предложения.. может интересные рецепты, которые тут выкладывают, кидать в начало темы, чтоб потом легче было искать при необходимости.

Привет, так и планировала делать, позже закину на 1 стр (полезные ссылки по теме туда же)

Катя, и ты сыну мясо давать не планируешь? )

[Катерина Квітка]

Привет, так и планировала делать, позже закину на 1 стр (полезные ссылки по теме туда же)

Катя, и ты сыну мясо давать не планируешь? )

Пока не знаю..у меня муж без мяса жить не может и считает это почти одним из важнейших продуктов. Так что может быть война!)