Поиск:

Если не открывается крышка твист, надо в кастрюльке закипятить немного воды и опустить банку крышкой вниз на несколько секунд, с 1-3 раза все откроется.

А мне замороженная очень нравится, забросила в морозилку 2 кг.
Добавляю в гранолу с йогуртом с вечера, а ем на следующий день в 16 ч. Сплошные витамины.
Голубика как свежая.

А я закрываю Ачучук-помидоры на 4-6 частей и 5-10 мин проварить и закрутить. А потом все что в том рецепте перед приготовлением пиццы в сковороде готовлю такой соус.

Проще после варки с пол часа процедить сок через плотную ткань, и не надо варить 5 часов, тем более микаду - там одна вода.

Делала по такому рецепту:
1 кг капусты (нарезать на прямоугольники, удобно резать дольками, как арбуз, а потом эти дольки поперек )
1 морковь (на крупной терке)
1 буряк (на крупной терке)
3-4...

Не сладко, кетчуп ЧИЛИ надо класть.

Нет, в морской соли присутствует йод и больше магния, чем в каменной соли.

Клубничный компотик, впрочем и любой другой, кроме как сладкой водичкой зимой, назвать нельзя.
Пользы никакой. Лучше заморозить и потом варить компот зимой.
Исключение - компот из желтой черешни....

Пост 8687 для огурцов. Можно не только огурцы, но и кабачки дольками так закрывать.
По поводу помидор - не пробовала.

Цветная капуста по-корейски
Капуста 1-1,5 кг., 1 средняя морковка, 1-2 красных болгарских перца, 1 пуч.петрушки, 3-4 зуб.чеснока

Капусту разобрать на небольшие соцветия и опустить в соленый...

У меня в салате с перловкой (он вкуснее) на 4л - 1 стол. ложка уксуса.

заморозить готовыми стаканчиками один в один.

Да, сделать огуречный лосьон.

Щавель можно закрывать без соли, поищите рецепты, есть такие.
Просто заливается вода, даже не кипяток, и все.

Стерилизовать банки до 1 л можно в микроволновой печи.
Ставите 3-4 банки и емкость с холодной водой (стакан, чашку) и на 3-4 минуты, может больше, если мощность небольшая.
В общем банки должны быть...

]Кетчуп (из поста Дорофеи, но она сама пишет, что взяла его с форума. Возможно, хозяйка - Эшли).

-6 литров томатного сока (через соковыжималку -насадка на мясорубку или отдельный левайс)
...

Квашеные помидоры

КВАШЕННЫЕ ПОМИДОРЫ
У 3 кг помидор срезаю шляпку, в каждую помидорку засунуть четвертинку зубчика чеснока, сверху прикрыть листочком сельдерея, на дно кастрюли несколько веток...

С целенькими помидорчиками

ТОМАТЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ВИНОГРАДОМ
На 3-л банку: томаты - 2 кг, перец сладкий - 1 шт., перец горький - 4 шт., чеснок - 3 зубчика, лист лавровый., листья смородины,...

Салатики

САЛАТ «ЗИМА»
На 4 литровые банки — 2,200 кг помидоров, 1 кг огурцов, 500 г лука, 800 г болгарского перца, 70 г корня и зелени петрушки, 20 ст. л. растительного масла, 20 ч. л. сахара, 5...

С синенькими.

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
3 кг баклажан, 3 кг помидор (2л сока), 1 кг болгарского перца , 2 головки чеснока , 2 шт.горького перца,100гр.соли, 40 гр.уксуса 9% , 2 ст.сахара, 1 ст. раст....