Поиск:

Настроилась делать киш с фетой и вялеными томатами, только сейчас увидела, что муж не купил сливки... Был бы магазин рядом, потопала бы, чесслово и в 12 ночи, но увы...
Поэтому вопрос: чем заменить...

У меня газовая духовка, газ из баллона. В Одессе была с горгазом, так там все горело! А тут еле-еле... Есть регулятор температуры. Когда пеку по Олиным рецептам - ставлю минимум на 20 градусов больше...

Сделала я вчера киш с фетой и вялеными томатами. Забегая наперед скажу, что получилось вкусно, все всё съели и сказали повторить))
Но в процессе возникли вопросы.
- перед моозилкой наколоть...

Это был ответ на мой пост про орехово-яблочный пирог, который пекла в стеклянной форме и он "плавал" в сиропе.
Потом я его на противень переложила. И на след,день снова пекла, на противне сразу.
А...

Приготовила сегодня Яблочный пирог с орехами. Очень вкусно, сама половину сразу же и съела)) Но возникли проблемки. Выпекался пирог в стекляной форме. Через минут 20 увидела, что он плавает в...

Подскажите, Оля или девочки знающие :)
http://loveandcoock.blox.ua/2012/07/Russkoe-zharkoe-v-gorshochkah.html
это русское жаркое в горшочках готовится, у меня нету маленьких горшочков, есть одна...

Испекла я хит октября пирог с айвой)) безумно вкусная карамель, шо ж никто раньше не признался, что она по вкусу похожа то ли на ириски, то ли на конфеты "Коровка"? Я бы раньше созрела ))))
Правда,...

Хочу поблаодарить за рецепт котлеток из чечевицы и волшебной пудры :)
Котлетки мой почти-ничего-не кушающий-ребенок ел 2 дня подряд немалыми порциями, я глазам своим не верила!! И лепить их очень...

Продолжаю флеш-моб по фрикаделькам в медово-горчичном соусе :) Это очень-очень-очень вкусно!!
Еще суп готовила с курицей, кукурузой и рисом, за счет перца и лайма новый вкус))
Спасибище за...

Я снова за советом :) Можно в Апельсиновый кекс вместо фундука положить грецкий орех и/или миндаль? :)

Испекла сырный кекс :) Вот только подходящей прямоугольной формы у меня нету, уже хочу купить))
6826635
И муж, и ребенок оценили, спасибо за рецепт!:rose:

Оля, подскажи пожалуйста, в киш и сырный пирог нужна сметана, здесь (в Греции) ее нету. Есть сливки, йогурт (простой, без наполнителей). Чем посоветуешь заменять сметану? Спасибо :)

Спасибо огромное за ответ! Оно не каменное было, но, думаю, если бы не эпопея с белками, было бы лучше...Для такого повара, как я, это очень ценная информация!:laugh::rose::rose::rose:

А, еще добавлю)) позавчера готовила Пиццу с креветками, мидиями, сладким перцем-гриль и песто, начинка другая была, а тесто и песто с этого рецепта. Но есть вопрос: как сделать тесто более пышным?...

Доброе утро!
Испекла вчера сливовый пирог на ореховом тесте, необычный вкус, мужу очень понравился, а это показатель серезный)))
Лично для меня хотелось бы более воздушное тесто, как это сделать?...

Все читала, присматривалась и вот, понеслась:-D Столько всего вкусного и не сильно сложного... И рецепты хлеба обалденные, но я, наверное, никогда не решусь)))
Сегодня приготовила йогуртовый торт с...

А можно ссылку, пожалуйста, не вижу этого рецепта на первой странице темы.. :(