Одесса: 13°С (вода 16°С)
Киев: 7°С
Львов: 9°С

Поиск:

Тип: Сообщения; Пользователь: Т@тк@

Страница 1 из 5 1 2 3 4

Поиск: На поиск затрачено 1.48 сек.

  1. Ответов
    7,672
    Просмотров
    566,572

    Важно: Посмотреть сообщение

    Вы спросили куда деть пасочки на время разогревания духовки до нужной температуры для выпекания. .
    Я ответила На саму духовку.На полотенце.


    В духовку, естественно, без полотенца.
  2. Ответов
    7,672
    Просмотров
    566,572

    Важно: Посмотреть сообщение

    На время нагревания духовки на саму плиту ставлю .Желательно печь на решетке, на полотенце, чтоб не сильно грелись.Противень нагревается и низ горит. Режим верх-низ 165-180 градусов (зависит от...
  3. Ответов
    7,672
    Просмотров
    566,572

    Важно: Посмотреть сообщение

    Приблизительно 2 чайных ложечки. Без горки.
  4. Ответов
    7,672
    Просмотров
    566,572

    Важно: Посмотреть сообщение

    Можно слегка обмять. Круто вымешивать не надо. Просто придать форму шарика и положить в формочку. Не более чем на 1\2
  5. Ответов
    7,672
    Просмотров
    566,572

    Важно: Посмотреть сообщение

    Зачем Вы путаете? 20 гр - это мокрых дрожжей. Сухих - 7-8 гр. Вы представляете, как эта паска будет переть и вонять дрожжами, если на 300 грамм муки кинуть 20 гр. сухих дрожжей.

    Пожалуйста...
  6. Посмотреть сообщение

    Светлана! Большое спасибо за перерепелок! :rose:

    Птички - просто супер! :good:Чистенькие, порционные, размерчик как раз такой, как доктор прописал.

    Отдельное спасибо Вадиму за оперативноую...
  7. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Да. Как-то так получилось, что рецепт крема не перенесли.
    Пост с кремом для этого торта остался в теме "кулинария в картинках". :(

    ВОТ РЕЦЕПТ КРЕМА!!!
  8. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Конечно подойдет. Раньше вообще никаких комбайнов не было. Главное, чтоб с душой замешивалось. Просто хорошо вымесить тесто.
  9. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    0,5 литра сливок ( не ниже 32%) взбить с 1 стаканом саахарной пудры.
  10. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Ну, если ты любитель клубники с лимоном - тогда добавляй. Но я бы клубнику в сливочный крем положила. В лимонный курд бы не рискнула. ;)
  11. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Вот тутачки.

    Пы.Сы. Начинка может быть любой. На твой вкус.
  12. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Согласна. Он на второй день реально вкусней.
  13. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Я пекла в квадратной 25Х30 см.
  14. Ответов
    9,080
    Просмотров
    399,774

    Опрос: Hoya pubicalyx Chimera ...

    Hoya pubicalyx Chimera

    http://i051.radikal.ru/1404/3a/a9ef85befa9f.jpg

    http://s018.radikal.ru/i506/1404/ed/fc286a7bc553.jpg

    http://s60.radikal.ru/i169/1404/44/3af0e15eed4f.jpg
  15. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    А вот и мои куличи.


    http://s52.radikal.ru/i135/1404/c2/07125bbb1b83.jpg

    http://i057.radikal.ru/1404/be/62efba603b6c.jpg


    http://s58.radikal.ru/i162/1404/8b/afacd55173cf.jpg
  16. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Отлично!!! :good::good::good::good: Очень красиво!!! :D
    Если ты делала глазурь так, как я писала (белок+пудра+лимонный сок), то она точно подсохнет. Не переживай. Если толстый слой глазури просто...
  17. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Я не сомневалсь, что у тебя получится.:D Только странно, что она у тебя получилась очень-очень воздушная. Она как бы не из серии воздушных и легких. Может ты что-тотакое шептала, когда замешивала...
  18. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Да уж... Действительно испытание сегодняшнее наверно надолго запомнится.:(

    Но... В конечном итоге радует, что все получилось. Думаю, что на другой муке получится гораздо лучше и без слез.
    ...
  19. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Удачной выпечки!:)
  20. Тема: Т@тк@

    от Т@тк@
    Ответов
    402
    Просмотров
    51,258

    Посмотреть сообщение

    Милые мои девочки- хозяечки!

    Я пеку очень много лет по одним рецептам, и каждый раз все зависит от многих нюансов.

    Взять к примеру "Панеттоне". Муки на порцию уходило по разному от 420 гр до...
Показано с 1 по 20 из 99
Страница 1 из 5 1 2 3 4