крышками надо накрывать уже готовый йогурт. перед тем, как ставить в холодильник.
|
Тип: Сообщения; Пользователь: zajkas
крышками надо накрывать уже готовый йогурт. перед тем, как ставить в холодильник.
правильно только то, что рекомендуют технологи. все остальное - лирика и отступления, которые мы все в праве совершать. а у технологов любого производства нет сомнений в том, что хранить закваску...
а что за закваска такая??
я уже увидел)) "Симбитер"
странно...закваски там есть(((
ой, да ладно)) и на домашнем можно приготовить. просто для приготовления технологи определили оптимальную жирность 2,5%. (для бактерий лучше всего)
закваски Виво отличные, просто интересно было узнать где продавцу надо подчитать)))
банки закрывать не надо. прислушивайтесь к рекомендациям производителей заквасок)))
без коментариев)
для перезаквашивания надо использовать "материнскую закваску" (первую порцию продукта!!) со второго и пр..разов уже ничего не перезаквашивается.
время приготовления зависит от молока, температуры...
баночки есть на поскоте на Марсельской там же, где и закваски.
оптимальная жирность для заквасок 2,5 %. в красном 3,2((( где брали? если не секрет))
уже есть..во взрослой поликлинике на первом этаже уголок "Здоровье" (возле аптеки вроде). там можно купить Виво и ГудФуд. цену не знаю, но думаю, что в разумных пределах стоимости.
и мне тоже расскажите, чем это Вам так закваски не угодили??
есть много всяких факторов, что бы выбрать закваску. надо смотреть индивидуально. хотя бы знать для кого берете?
Торговая, 32. маг "Прованс". есть темка на форуме. там можно много всякого купить, кроме заквасок.
есть много мест разных и закваски разные. Вам где надо?
ожидается скоро..
может, Вы его в холодильник не поставили, а он всзял и перекис? или на таком молоке быстрее сквасился? такое может быть.
читайте, пожалуйста, внимательно!!! я не имела ввиду, что Тефаль плохоя йогуртница. но температуру она держит всегда высокую и это правда. доказано не одним потребителем йогуртов. Тефаль доходит и до...
Добровольскоо 73А "Марсельский" у-сам. там можно купить поштучно и получить консультацию.