С 18.00 - начинают! Но машины еще не все заезжают....
|
Тип: Сообщения; Пользователь: ЛВИ
С 18.00 - начинают! Но машины еще не все заезжают....
В большой миске! Эмалированной.
А мама моя варит в широкой кастрюле с толстым дном.
В молочном и старом мясном корпусах!
Ночной базар начинается с 18.00, но иногда днем можно купить дешевле.
Как повезет, а вечером еду к 21.00 или позже.И еще машины заезжают!
Запах, вкус, в крайнем случае номера машины, которая привезла на привоз!)))
Если нашу клубнику - то уже берите, или можно подождать киевскую.))))
Два дня назад, была по 15гр, теперь от18 до 25. Я уже катаю.
Вчера была 18 - 20 гр.
Очень вкусный! Последний бутылек остался, ждем, кто откроет!)))
У меня пару больших ведер из пищевого пластика, квашу, кульки не использую. Все нормально, не переживайте.
Такая не закатывается! Больше уксуса и сахара + приправы....Заливаете горячим рассолом и капроновой крышкой накрываю, через 12 часов готова.Хранить в холодильнике.Будет хрустящая.
В этот рецепт не ложу карейскую морковку, петрушку,болгарский и горький перец.
Добавляю лавровый лист и перец горошек-горький и душистый. Сколько уксуса в обьеме-столько сахара.
Обдаю кипятком,...
Вырезаю серединки с косточками,шкурку не снимаю, на шинковку или мясорубку, засыпаю сахара 1:1.
Стоит часов 6, варю после закипания, на медленном огне от 5 до 30 минут( зависит от сочности айвы),...
Украинский салат. Там был перец, лук, морковь, бурые помидоры. Тут в теме девочки рецепт выкладывали, посмотрите.
Квашенные конечно вкуснее, это два варианта. У моей подруги не прокисают помидоры, не получаются и все....
Делает только маринованные. Я закатываю несколько вариантов, заквашиваю кг. 20, а остальные...
Девочки! Еще каждый год делаю "хреновину".
3 кг. помидор;
200-300гр, корня хрена;
200гр. чеснока, все это на мясорубку
+ 50-70мл. постного масла,
2 чайные ложки соли,
2ст. ложки уксуса.
По...
Не перекисают, при кипячении останавливаются процессы брожения. А маринад 50гр. уксуса, 1-2ст.ложки соли, 2-3 ст.л. сахара.На 3х литровую банку помидор, если крупные помидоры-1 соли,2 сахара. Если...
Они должны сначала проквасится, а потом закатывать. Но можно сделать маринованные и тогда сразу закрутить.
Я перепускаю на мясорубку чеснок, горький перец, сельдирей. Подрезаю помидорки, фарширую и...
Не знаю про закатку, но мы такую делаем и в холодильнике стоит великолепно, до следующего сезона. Базилик и т.д. не сушеный а свежие-на мясорубку.
На 3х литровую банку помидор - 1 чайная ложка лимонной кислоты. Соль- 1 ст. ложка, сахар -2ст.л, как в обычном рецепте. И уксуса не надо.
Помидоры не огурцы....Разные катала не взрывались. Пару лет назад крышки плохие попались, много чего перепортили.