Поиск:

Я по этому рецепту не делала.
Для маринования помидорок мне больше всего нравится такая пропорция:
на 1 литр воды - 1,5 ст ложки соли , пол стакана сахара . Закипятить, снять с огня и добавить 0,5...

Да, речь идет о столовой ложке.
На литровую банку, если считать по обычной арифметической пропорции, вам понадобится 0,67 ст. ложки сахара и 0,33 ст. ложки соли)

Я делаю арбуз по рецепту 1-2-3)
Одна ложка соли, две ложки уксуса и три ложки сахара, все заливается в бутль, укладываются порезанные ломтиками арбузы и заливаются кипятком :)
закатываем,...

Так и я думала, что я их не ем)))
Оказывается что гости перебьются))))
Еще сливы не мариновала, в следующем году обязательно сделаю)

А я открыла для себя консервированные арбузы)
Это нереально вкусно, первый раз сделала и просто кайфую)))

Девочки, увидела в Сильпе аджику, 54 грн :facepalm:
Крутим, девочки)))

Да :rose:

А я положила в два раза меньше уксуса в кабачковую икру. Не едим мы такое насыщенное.
Стоят баночки без проблем.

Я их даже не пробую)
Для меня арбуз должен быть свежим, сладким и сочным.
Могу только подозревать, что они вкусные по скорости поедания)

Закатала один бутылек арбузов по маминому рецепту "Один-два-три"
1 ст л. соли;
2 ст л сахара;
3 ст л. уксуса
Арбузы порезать с корочкой, залить холодным маринадом, стерилизовать 20 мин.
Мы не...

Уксус не надо. Помидоры сами по себе отличные консерванты.
Соль и сахар по вкусу.
Я добавляю)

Мы делали так: в баночки уложили специи и натрамбовали мясо порезанное кусочками соленое и перченое.
Закрутили крышками и одели специальные зажимы, как для автоклава.
Это все стерилизовали 6 часов...

не хочу вас расстраивать, но есть подозрения, что они вздуются все.
Мы в прошлом году с мамой закрутили 17 баночек и все выкинули((((
Вздувались в разное время.
Попробуйте свои хранить в...

Закатать можно и с Привоза))) все равно маринад перебьет этот чудный запах))) Конечно же скушать)))

Подозреваю, что можно минут 40 протушить овощи и на полчасика добавить тюлечку.
С учетом томатов и уксуса будет стоять как миленькая.

Подозреваю, что это нереально вкусно)))
Девочки, кто попробует, отпишитесь, пожалуйста)

Так и не забродят они, если их замачивать от 2-х до 4х часов.
Зачем же их сутками в воде держать? больше чем им нужно они воды не возьмут)
Затем заливать рассолом и никакого брожения не будет.

А воду менять зачем?

Так переворачивают для того, чтоб увидеть не протекает ли и для дополнительной стерилизации крышки)
Я всегда переворачиваю)

Тот же :)