Поиск:

Вчера ужинали в That's Amore на Троицкой. Горячее принесли еще до салатов. Видя наше удивление, спросили: "А вы не уточняли порядок подачи у официанта?" То есть это МЫ (посетители), а не официант,...

Если честно, то совсем не разделяю вашего восторга. Мне так себе. IMHO.

Спасибо за чудесный настрой с утра!

Спасибо тебе за подробный ответ! Может быть, попробую тоже так сделать! А то сама боялась)))
Я тоже как-то пекла булочки для гамбургеров - тоже тогда понравились))

Скажи, пожалуйста, полностью заменила на отрубную или частично? И время выпечки по рецепту или другое? И как они вообще на этой муке? Какие есть отличия?
Заранее спасибо))

См. на форуме

Спасибо за помощь, теперь поняла где этот Современник)

Не подскажете, где конкретно этот Современник?

Я вот тоже на них засматриваюсь...)))

Орехового нет в разрезе?
Интересно было бы на него посмотреть))

Оля, спасибо тебе за все ответы!

Было интересно!
Твою концепцию по поводу кондитерской я поняла. Твой ответ и мне помог расставить некоторые точки над «i» в моей голове!

Спасибо)))

А я тоже хочу задать вопросы по матчасти, если можно так сказать.

1. Оля, какое мясо ты берёшь на фрикадельки? Первого или второго сорта?
2. Какова роль разрыхлителя в оладьях из лосося?

Оба...

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180726/b15aa4bf7b2aafc7e8be29aa70aac50a.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/20180726/fcdac0a6e864ccc18c50dccba8000a86.jpg

https://loveandcook.net.ua/oladi-iz-lososya-s-goroshkom/

Всем привет!

Оля, ты прямо как солнышко сюда заглянуло))

Только что готовила оладьи из лосося с горшком. Привлекла в рецепте рыба и горошек. Только уже перед подачей заметила, что нужен йогурт...

А у нас сегодня Фрикадельки в медово-горчичном соусе.
Получились очень вкусными. Единственная замена была сливок на молоко. Нам зашло))

Спасибо, Оля!
...

Как раз 3 июня были приглашены в Щастье на Глушко.
Нареканий, нет, ещё не испортились. По кухне все было вкусно: закуски, салаты, горячее и даже суши. До десертов дело не дошло. Лимонад не вау, но...

Новые заведения:

http://telegra.ph/Novye-zavedeniya-Odessy-05-13

Если кто-то что-то уже протестировал - пишите, интересно)

Да, это действительно вкусно)))

Я тоже люблю этот пирог в Тавернетте, но правда, тесто там в последнее время стало деревянное((

Из последнего: брали кальцоне в Olio. Раньше нравилась, а сейчас там невероятно много сильно жареной...