Поиск:

Если кому интересно.
Через несколько дней будут виноградные отжимки после винограда на вино. Отжиматься будут не на прессе, так что сока останется достаточно. Количество отжимок тоже сказать не...

А если попробовать спросить у гугла?
http://vinograd.info/knigi/teoriya-i-praktika-vinodeliya/proizvodstvo-vina-po-krasnomu-sposobu-4.html

А классно вы, парни, сюда рекламу тиснули. Аж никто не догадался)))

И что, никто не прокомментирует?
Ну тогда я имею что сказать.
Периодически на ОФ появляются подобные страшилки, когда это пишут люди заинтересованные, в том, чтобы продать свое "элитное эко-вино"-...

Чего на говно исходишь? Зацепило, да? Вижу. Монитор не заплевал?
Тема здесь не самая активная, и никто своих монастырей не создает. Ибо смысла нет.
Ты свою позицию излагай, где хочешь, и становись...

Просьба отклоняется. Потерпишь. Видать, давно на форуме регился, правила подзабыл уже.

Да уж...:facepalm:
Чем богаты, тем и рады. Не все имеют возможность элитные лозы выращивать.
И вообще, весь...

Неправильно ты заметил.
У меня объем вина получается достаточно небольшой, выдерживать его больше года до следующего НГ просто не получится. Более того, оно из винного сорта винограда, и особой...

Ну почему же слишком молодое чтобы пить?
У меня уже после новогодних праздников половину вина выпили. Пошло очень хорошо. Понятное дело, что выдержка улучшает, но до лета, как правило, не...

Пару бутылечков трехлитровых- легко.

Замотай чем-нибудь типа старого одеяла. Очень скоро будет результат.

А есть чем емкости утеплить? Или там емкости большие очень?

Ну так это не сложно;)

Даже бытовой виномер-сахоромер покажет +/- правильное содержание, если уметь им пользоваться.

Та да.
Как-то по совету друзей купил бутылку "вина" Вилла Крым (сейчас его очень рекламируют). Причем взял сразу полтора литра- очень его хвалили. Кое-как выпили полбутылки, остальное так и стоит-...

Ну вы блин даете.
350 грамм сахара на литр- это получится слаще любого десертного вина. И это даже если сахаристость самого винограда невысокая.
Я когда-то делал наливку из ягод, добавлял 400 грамм...

Честно говоря, мне не очень хочется повторяться на эту тему.
Я уже много об этом написал, потратил кучу времени, а потом большинство моих постов удалили.
Остатки этой дискуссии можно почитать...

А не боишься с гибридами работать? На волне всеобщей истерии о смертельной опасности вин из гибридных сортов?;)

Да, есть такое мнение, что чем больше добавляешь сахара, тем менее ароматным получается конечный продукт.
Но мне виноград достался на шару, сахаристость примерно 12, не выбрасывать же.
Тем более,...

Так вот ты какой, северный олень!:-) (это я про итальянские дрожжи).
Прежде, чем начать пользоваться чкд, я перелопатил массу литературы. Везде примерно одно и тоже- широкий температурный диапазон,...

Брал самые популярно-универсальные Lalvin EC 1118. Ну и подкормку. Она у них там одна при наличии имеется. Результатом вполне доволен. Разводил просто в воде, если температура разводки и сусла +/-,...